Homemade Creamy Vegetable Soup
Homemade Creamy Vegetable Soup jest obłędnie pyszną, kremową zupą warzywną bez śmietany. It’s perfect if you are looking for a vegetarian meal or just something light and easy.
Lets talk about this creamy vegetarian soup today because it is just as delicious as any meaty chicken soup you’ve had in your life. Jego doskonała mieszanka lekki i łatwy kiedy ty chcesz szybki, serdeczny posiłek.
Ta zupa ma stare wspomnienia czasu. Jak tylko zaczęła się zima, moja mama zaczęła przyrządzać dla nas wszelkiego rodzaju zupy, a ta zawsze była na szczycie naszej listy życzeń! Jest naładowana świeżymi zimowymi warzywami i sprawia, że każdy zimowy wieczór jest tego wart.
Nawet nie żartuję, kiedy mówię, że robię garnek, który wystarcza nam na co najmniej trzy dni – ponieważ chcę tej zupy WSZECH CZASÓW.
Wiem, że są tam tony 'zupy krem z warzyw’ w puszkach i niektórzy z was prawdopodobnie dorastali na tym, ale to jest prawdziwa sprawa. Jest zrobiona całkowicie od podstaw i ma aksamitną konsystencję, którą trudno pobić.
Czy naprawdę możecie uwierzyć, że na liście składników nie ma śmietany? Dlatego właśnie nazywam tę kremową zupę warzywną lekką i łatwą. Jego szybki ponieważ warzywa gotują naprawdę szybko – ty chcesz one chrupiący i lekki ponieważ wszystko robimy jest tworzyć zasmażkę z mąką i mlekiem który pomaga zagęszczać zupę bez piling na kaloriach.
My ulubione warzywa są seler, marchew, fasola, grzyby i brokuły ale iść naprzód i dodawać groch, słodkie ziemniaki, ziemniaki lub nawet kalafior. W ten sposób ten kremowa warzywna polewka może łatwo zostać „wszystko ale kuchenny zlew warzywna polewka”.
I jeżeli ty absolutnie absolutnie chcesz dodać trochę mięso, iść naprzód i dodawać gotowanego rozdrobnionego kurczaka lub krewetki do ten przepisu i robić mię twój bardzo swój krem kurczak polewka.
Cokolwiek robisz, zrób to dziś wieczorem ponieważ ta lekka i pyszna kremowa zupa warzywna stanie się twoim ulubionym comfort food.
Jestem właśnie tutaj z moją miską, siorbiąc daleko dla nocy. Do zobaczenia za chwilę! Połącz to z naszym pysznym Dominos Style Garlic Bread, aby uzyskać fantastyczną kolację!
Więcej Przepisów na Zupę Warzywną:
- Kremowa Zupa z Pieczonej Dyni z Rozmarynem
- Kremowy Kalafiorowy Chowder
- Pieczony Pomidor Pesto Soup
- Wegetariańskie Pho
- Detoksyczna Zupa Kapuściana
- Wegetariańska Zupa Minestrone
- Chińska Zupa Gorąca i Sour Soup
Zobacz jak zrobić Kremową Zupę Warzywną Przepis Video
Homemade Creamy Vegetable Soup
Print Pin
Składniki
- 2 łyżki stołowe Masło
- 1 łyżka stołowa Oliwa z oliwek
- ½ filiżanki Cebula posiekana
- ½ filiżanki. Seler posiekany
- 1 filiżanka Marchew posiekana
- 1 łyżka stołowa Czosnek mielony
- 1 filiżanka Zielona fasola posiekana
- 1 filiżanka Pieczarki pokrojone
- 1 filiżanka 1 filiżanka Ziarna kukurydzy
- 1 łyżeczka tymianku suszonego
- 1 łyżeczka oregano suszonego
- 3 łyżki stołowe mąki uniwersalnej
- 4 filiżanki Pełne mleko
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
-
Na patelni rozgrzać masło i oliwę z oliwek, dodać cebulę, seler i marchew. Gotuj przez kilka minut, aż cebula zmięknie, uważając, aby jej nie zrumienić. Dodaj czosnek, fasolę, grzyby, brokuły i kukurydzę i smaż przez 2-3 minuty. Wmieszaj tymianek i oregano i dodaj mąkę.
-
Dodaj mąkę wraz z tymiankiem i oregano i gotuj mąkę z warzywami przez półtorej minuty. Dodawaj powoli pełne mleko, ciągle mieszając. Nie przestawaj mieszać podczas doprowadzania do wrzenia, a następnie zredukuj do gotowania na wolnym ogniu.
-
Dodaj sól i pieprz i pozwól wszystkiemu gotować się na wolnym ogniu przez 6-7 minut lub aż zupa zgęstnieje. Dodaj odrobinę bulionu lub więcej mleka, aby ją rozrzedzić, jeśli jest dla ciebie zbyt gęsta. Podawaj na gorąco.
Wideo
Wskazówki
- Możesz użyć wstępnie pokrojonych lub mrożonych warzyw, aby uczynić tę zupę jeszcze szybszą
- Nie krępuj się dodać pół &pół lub śmietany, jeśli wolisz, w połączeniu z mlekiem
- Aby uczynić tę zupę niewegetariańską, dodaj trochę gotowanego kurczaka, szynki lub krewetek pod koniec
- Aby zrobić z tego posiłek, możesz również dodać ugotowany makaron do zupy
Nutrition
Ten post został po raz pierwszy opublikowany 17 grudnia 2017 roku i zaktualizowany 7 stycznia 2020 roku z nowym wideo i zdjęciami. Przepis jest doskonały jak jest, więc nie wprowadzono do niego żadnych zmian!
.