Prevenção da Diabetes Tipo 1
TRIGR
A Prova para Reduzir a Diabetes no Geneticamente em Risco (TRIGR) é baseada numa ideia intrigante mas controversa. Tanto estudos em humanos como em animais da Finlândia, que tem uma das maiores taxas de diabetes tipo 1 no mundo, sugerem que crianças amamentadas exclusivamente desde o nascimento e não expostas às proteínas do leite de vaca (tanto em leite infantil quanto em leite comum) podem ter um risco menor de desenvolver diabetes tipo 1.
“Em estudos feitos tanto em Toronto como na Finlândia com ratos, aqueles ratos que foram alimentados com a proteína do leite de vaca tinham mais probabilidade de contrair diabetes do que aqueles alimentados com uma fórmula hidrolisada”, diz Peggy Franciscus, RN, coordenadora do braço americano do estudo TRIGR, baseado no Hospital Infantil de Pittsburgh.
“Com base nisso e olhando para alguns dos estudos finlandeses, aquelas crianças que foram desmamadas precocemente da amamentação – digamos antes dos 4 meses – e depois receberam uma fórmula de proteína de leite de vaca tinham uma incidência maior de diabetes tipo 1 do que aquelas que foram exclusivamente amamentadas depois desse período de três meses, ou foram colocadas em uma fórmula com proteína pré-digerida.
A teoria, diz Franciscus à WebMD, é que toda a proteína é vista pelo sistema imunológico ainda em desenvolvimento da criança como estranha, fazendo com que ela produza anticorpos que atacam tanto a proteína quanto o próprio estoque de insulina da criança produzindo células beta-isletadas do pâncreas. A teoria é apoiada por dados de um pequeno estudo finlandês que mostra que crianças que receberam fórmulas de proteína de leite de vaca tinham evidências na corrente sanguínea de autoanticorpos de células de ilhotas, que se pensa serem uma possível causa de diabetes tipo 1.
“O início da história é que as pessoas notaram que na Samoa Ocidental, não havia diabetes tipo 1. Mas quando essas pessoas se mudam para sociedades que usam produtos lácteos – e em Samoa Ocidental até recentemente não o faziam – começam a ter diabetes, e agora o adquirem em Samoa Ocidental e consomem proteínas do leite”, explica Dupre, que é o principal investigador da filial canadense do estudo TRIGR.
Observações semelhantes foram feitas na ilha da Sardenha, onde até recentemente o leite de cabra mas não de vaca era comum na dieta, e em Porto Rico, onde programas de nutrição patrocinados pelo governo aumentaram o uso de fórmulas infantis baseadas no leite de vaca, Dupre diz WebMD.
Os resultados finais do estudo TRIGR não são esperados até cerca de 2007.