Restos de frango Quesadillas
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Transforme os restos de frango em uma refeição 5 estrelas em menos de 20 minutos com esses restos de frango quesadillas. Elas são crocantes, queijadas e embalam a quantidade certa de sabor e textura!
Não odeia quando tem restos de frango no frigorífico que não parece apetitoso e não faz ideia do que fazer com ele? Eu sei, eu também odeio! Acabo sempre com uma tigela de sobras de frango dia sim, dia não, e nunca consigo deitá-lo fora, porque é um desperdício de se deitar fora frango perfeitamente fino.
Uma das minhas coisas favoritas a fazer é embrulhar sobras de frango em tortilhas e cozinhá-las de maneiras diferentes com temperos diferentes. As tortilhas cozinham muito rápido e também são ótimas para levar para o trabalho ou para comer como um lanche. Esta é uma das minhas receitas favoritas rápidas e fáceis porque leva literalmente minutos para preparar e faz um ótimo almoço, jantar ou lanche.
What you Will Need:
Tudo o que você precisa para esta receita são alguns ingredientes básicos e o meu palpite é que você já os tem na sua geladeira agora mesmo.
Vais precisar de uma chávena de frango desfiado cozido. O frango com sobras de frango costuma funcionar melhor, mas você também pode grelhar um peito de frango e desfiá-lo ou usar qualquer outro tipo de frango desfiado sobras de frango.
- Cozimento de frango desfiado cozido
- Queijo desfiado, Qualquer queijo derretido serve
- Sour-cream ou cream cheese
- Pó de alho (opcional)
- Chopped coantro
- Flour Tortillas
Eu adoro usar tortilhas de farinha para uma tonelada de coisas. Tenho sempre alguns sacos no meu congelador, por isso NUNCA fico sem eles. Eu tenho todos os tamanhos diferentes para tacos, fajita, burritos, e o que não, mas nunca acabo usando o tamanho certo para a comida que estou fazendo. Eu costumo trocar um pouco para fazer porções menores ou maiores.
Como fazer Quesadillas com Restos de Frango
Fazer estas quesadillas é tão simples quanto pentear todos os ingredientes em uma tigela até que estejam totalmente combinados.
Próximo espalhar parte da mistura em uma tortilha de farinha e cozinhar por 2-3 minutos por lado ou até ficar crocante.
Pode fazer isso usando apenas uma tortilha e enchendo-a pela metade e dobrando-a ao meio. Ou colocando uma tortilha plana na panela e enchendo a tortilha inteira e depois cobrindo-a com outra tortilha. Certifique-se de cozinhá-la até ficar super crocante e todo o queijo no interior é derretido.
Solhos de Molho de Molho de Quesadilla
Serve com o seu molho de molho favorito ou com os meus molhos favoritos:
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- Molho de coentro cremoso
- 5 Molho de Chipotle Magro Minuto
- Spicy Mayo
- Solho de Cilantro de Abacate
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Ingredientes
- 4 tortilhas de farinha de 8-10 polegadas
- 1.5 chávenas de frango desfiado cozido
- 1 chávena de queijo cheddar desfiado ou Monterrey jack cheese Eu usei cheddar
- 1/4 chávena de creme de leite ou cream cheese
- 1 colher de chá de alho pó
- 1/4 de chávena de coentro picado
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
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Em uma grande tigela de mistura, combinar a nata azeda, frango desfiado, queijo, alho em pó, coentro, sal e pimenta.Misture bem até combinar bem.
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Calme uma frigideira grande antiaderente com spray de cozimento em fogo médio. Coloque cuidadosamente uma tortilha na panela, cubra com metade da mistura e espalhe uniformemente, cubra com outra tortilha. Cozinhe durante 2 minutos, depois vire com uma espátula e cozinhe do outro lado durante 2 minutos ou até ficar ligeiramente dourado e o queijo derretido. Repita para a 2ª quesadilla.
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Remover do fogo e cortar em 8 fatias. Servir com salsa ou guacamole.
Equipamento
Nutrição
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