Puteți congela brânza Feta?

Puteți congela brânza Feta?

Feta este, în general, vândută în porții mari sub formă de bloc sau pre-fărâmițată, iar dacă nu o folosiți în mod constant, este ușor de risipit. În plus, cumpărarea acestei brânzeturi albe în porții unice poate deveni costisitoare. De aceea, este esențial să răspundeți la întrebarea: „Puteți congela brânza feta?”

Cu gustul său sărat și textura sfărâmicioasă, brânza feta este una dintre cele mai populare brânzeturi moi. Făcută de obicei din lapte de oaie sau de capră, este populară în zona mediteraneană și este un element de bază în preparate preferate, cum ar fi salata grecească.

Dacă ați cumpărat vreodată brânză feta, dar v-ați îngrijorat să o terminați înainte de a se strica, probabil că v-ați întrebat: „Pot să îngheț brânza feta?”. Ei bine, răspunsul este da, și este destul de simplu!

Dacă doriți să economisiți bani cumpărând porții mai mari și să vă asigurați că nu se irosește, porționați feta și învățați cum să congelați brânza feta.

Cașcavalul feta poate fi congelat în siguranță?

Da, congelarea cașcavalului feta este perfect sigură. Deși mediul ideal pentru feta și alte brânzeturi moi este frigiderul, nu este nimic rău în a congela feta pentru a o folosi mai târziu într-o rețetă delicioasă.

S-ar putea să vă întrebați, de asemenea, dacă puteți congela brânza de capră? Răspunsul este același. Da, congelarea acestor tipuri de brânză este perfect acceptabilă atâta timp cât vă luați câteva măsuri de precauție. Puteți învăța cu ușurință cum să congelați brânza mozzarella, brânza rasă, brânza cremă și chiar puteți avea grijă să congelați smântână și multe altele dacă urmați cu atenție câțiva pași importanți în prealabil.

Există câteva lucruri pe care trebuie să le faceți pentru a vă asigura că congelați brânza în mod corect, astfel încât să fie proaspătă și fără arsuri de congelare atunci când o scoateți din congelator. În primul rând, aveți toate instrumentele potrivite pentru a vă asigura că urmați cel mai bun mod de a congela brânza feta și alte tipuri de brânză sau produse lactate.

După ce ați adunat toate uneltele necesare, sunteți gata să începeți procesul de congelare a brânzei feta sau a unei alte brânzeturi delicioase.

Cum să congelați brânza feta

Cel mai bun mod de a congela brânza este determinat de tipul de brânză pe care o congelați. Lucrul cu brânza de vaci este puțin diferit față de mozzarella, care, la rândul ei, variază față de feta. Puteți îngheța cu ușurință brânza feta în două moduri, în funcție de faptul dacă achiziționați blocuri întregi de brânză sau brânză feta fărâmițată pentru depozitare.

Dacă aveți bucăți mari de feta, atunci aceasta va veni scufundată într-o saramură. Înainte de congelare, turnați lichidul din recipient. Luați cuțitul și tăiați feta în porții de mărimea unei mese.

Scoateți excesul de umiditate cu un prosop de hârtie. Dacă brânza dvs. este deja fărâmițată, nu trebuie să o tăiați. Luați porțiile dvs. și înfășurați dublu fiecare bucată în folie de plastic. Împachetarea de două ori va ajuta la prevenirea arsurilor de congelator și a contaminării.

Puneți bucata acoperită într-o pungă de congelator și apoi sigilați-o. Dacă nu aveți un aparat de sigilat în vid, apăsați pe punga de plastic până când tot aerul iese și apoi sigilați-o.

Pentru a congela untul, puneți batoanele într-o pungă de congelator cu fermoar în același mod. Pentru tuburile de unt, puneți întregul recipient într-o pungă cu fermoar pentru a păstra afară excesul de aer și potențialul de formare a cristalelor de gheață.

Dacă aveți brânză feta fărâmițată, puneți-o direct într-o pungă de congelator rezistentă și sigilați-o în vid. Este deosebit de important să eliminați cât mai mult aer posibil cu feta fărâmițată, deoarece are o suprafață expusă mai mare. Folosiți markerul pentru a scrie data pe pungă și apoi puneți pungile de brânză feta în congelator.

Ce trebuie să știți despre congelarea brânzei feta

În timp ce congelarea brânzei feta este perfect sigură, există câteva lucruri pe care trebuie să le știți pentru a vă asigura că nu ajungeți să mâncați brânză feta care s-a stricat. Acest lucru înseamnă să învățați cum să dezghețați în mod corespunzător brânza atunci când sunteți gata să o mâncați și să învățați cum să o păstrați în mod corespunzător în congelator.

Este, de asemenea, esențial să știți când este timpul să aruncați feta. Brânza are un termen de valabilitate, indiferent dacă este depozitată în frigider sau în congelator, motiv pentru care este esențial să scrieți data pe pungile de congelare înainte de a le pune deoparte. Folosiți feta congelată în termen de trei luni de la depozitare.

Cum să dezghețați brânza feta congelată

Ultimul lucru pe care doriți să îl faceți este să dezghețați brânza feta congelată la temperatura camerei. Acest lucru poate duce la contaminare.

Când sunteți gata să vă folosiți brânza, scoateți-o din congelator și puneți-o în frigider. Nu scoateți folia de plastic de pe ea, deoarece aceasta va usca brânza. Lăsați-o să se dezghețe timp de câteva ore.

După ce ați scos brânza din plastic, faceți-i un test de gust. Din nefericire, congelarea brânzei feta poate îndepărta unele dintre arome, dar aceasta este o soluție ușoară. Dacă are nevoie de un mic impuls de aromă, puneți brânza într-un recipient cu puțină saramură de apă sărată sau cu puțin ulei de măsline. Lăsați-o acolo timp de câteva ore.

Cum să depozitați brânza Feta

S-ar putea să vă întrebați dacă puteți depozita și alte tipuri de alimente pentru a le folosi mai târziu. Știți deja că nu este înțelept să lăsați laptele nedeschis să stea pe tejghea. Același lucru este valabil pentru multe alte produse alimentare.

Multe fructe și legume se păstrează bine prin conservare sub presiune sau în baie de apă. Unele dintre aceste aceleași produse pot fi și congelate. Aflați cum să congelați roșiile, fasolea, ciupercile, piersicile și multe altele cu ajutorul rețetelor noastre.

Când depozitați brânza feta în congelator, este esențial să o păstrați la o temperatură de 0°F sau mai mică. Odată ce brânza se decongelează, o puteți păstra în saramură sau ulei de măsline în frigider până când sunteți gata să o folosiți.

Este important să folosiți brânza în termen de trei zile de la decongelare și va avea cel mai bun gust în rețete sau fărâmițată ca un topping pe un fel de mâncare preferat. Odată ce ați congelat și decongelat feta, nu mai puteți recongela acea porție de brânză.

Rețeta noastră preferată de brânză feta

Există atât de multe mese delicioase pe care le puteți face cu brânză feta, fie că este ingredientul principal sau un adaos aromat. Una dintre rețetele noastre preferate de brânză feta nu este doar gustoasă, ci și ușor de preparat: Bruschete cu roșii, busuioc și feta.

Încingeți grătarul înainte de a începe pregătirea bruschetei. Combinați roșiile, feta și busuiocul într-un bol și amestecați-le cu trei lingurițe de ulei de măsline. Adăugați oțetul balsamic și asezonați cu sare și piper, după gust.

Foiți pâinea și ungeți-o cu restul de o linguriță de ulei de măsline. Puneți feliile de pâine în cuptor să se rumenească pentru câteva minute, asigurându-vă că nu le lăsați să se ardă. Ungeți feliile calde de ciabatta cu cățeii de usturoi și acoperiți-le cu amestecul de roșii și feta. Bruschetta dvs. de roșii, busuioc și feta este acum gata de a fi consumată!

Ceaiul feta poate fi un adaos delicios la orice masă, dar poate fi costisitor. Pentru a vă asigura că nu vă irosiți banii sau feta, aflați cum să congelați brânza feta. Urmând acești pași simpli, puteți prelungi durata de valabilitate a fetei, astfel încât să o aveți la îndemână ori de câte ori apare pofta de mâncare!

Dacă acest articol v-a ajutat să aflați modalitățile prin care puteți congela brânza feta, atunci distribuiți aceste sfaturi de congelare cu prietenii dvs. pe Facebook.