Är det hudfördelar med mörk choklad?
Om du vill ha en hälsosam hud, men fortfarande vill ha en söt godbit eller har problem med sockersug: då kommer du att gilla vad som kommer härnäst!
I det här inlägget pratar vi om eksem och choklad, fördelarna med choklad och varför choklad är en bra söt godbit för dem som försöker sluta med socker för sin hud.
Men först, om du undrar…….
Varför choklad?
Många människor antar att choklad är dåligt för huden, eller att choklad kan orsaka eksemutbrott.
Men på senare tid har det visat sig att kakaobönan i sig själv faktiskt är ganska ofarlig, och att majoriteten av de människor som upplever eksem eller hudutbrott när de äter choklad vanligtvis reagerar på två saker:
1) Ingredienser (finns i chokladkakoret)
2) Histamin (finns bara i ett fåtal: se mer om histamin här)
Jag kommer att fokusera på ingredienserna i det här inlägget, för eftersom histamin kan finnas i många andra livsmedel är det svårt att helt avgöra om det bara kommer från chokladen.
Ingredienser som majssirap med hög fruktoshalt, vete, mejeriprodukter, soja och kemiska tillsatser har dock visat sig orsaka eksemutbrott. Detta beror på att dessa bearbetade ingredienser innehåller inflammatoriska egenskaper som med tiden kan skada vår hud.
När personer som deltar i 30-dagarsprogrammet frågar mig vilka söta godsaker de kan ha, brukar jag hänvisa dem till mörk choklad som en lösning för att undvika dåliga ingredienser.
Detta är inte bara för att den är utsökt(!), utan mest för att hälsofördelarna är så fördelaktiga för din hud, särskilt när det gäller att sluta med överflödigt socker: något som är avgörande för att rensa ditt eksem.
7 hudfördelar med mörk choklad
1) Choklad samarbetar med dina tarmbakterier för att minska inflammationen i ditt hjärta. Vi har alltid hört att choklad har antiinflammatoriska egenskaper, men först nyligen upptäckte forskare exakt varför. En ny forskningsstudie som presenterades visade att tarmbakterier i matsmältningssystemet bryter ner och fermenterar komponenterna i mörk choklad och förvandlar dem till antiinflammatoriska föreningar som kan bidra till att minska inflammationen i ditt kardiovaskulära system.
– När jag rensade mitt eksem genom att läka min tarm var det en underbar godbit att ha!”
2) Som jag nämnde är en av choklads andra fördelar att den är en av de enda substanser som har undersökts för att minska sockerbegäret. I ett kontrollerat test med mörk choklad visade det sig att deltagarna kände sig mer mätta, mindre hungriga och hade lägre betyg på att äta mer sötsaker efter att ha ätit mörk choklad.
Detta beror på att kakao är rik på fibrer och proteiner som är mycket mer tillfredsställande för din kropp. Dessutom är det hälsosamma fettet i mörk choklad (kakaosmör), mer rikt och mättande, vilket gör att du blir mindre sugen på sött!
3) Chokladens kakaosmörfett kan sänka det dåliga kolesterolet.
Studier har visat att de mättade fetter som finns i kakaosmör faktiskt kan bidra till att sänka nivåerna av dåligt kolesterol och öka nivåerna av bra kolesterol. Detta är goda nyheter, eftersom bra kolesterol är nödvändigt för din hud, eftersom det hjälper till att bygga upp och reparera skadade tarmslemhinnor!
4) Det skyddar din hud från uttorkning och solbränna.
Den europeiska tidskriften European Journal of Nutrition visade att konsekvent ätande av kakao i 12 veckor minskade fuktförlusten i huden med 25 procent, vilket resulterade i färre solbrännor.
Detta beror på att kakao ökar blodcirkulationen till de fina hudkapillärerna i hudens översta lager, vilket hjälper dem att dra till sig mer syre och näringsämnen för att skydda huden mot uttorkning och brännskador.
5) Det minskar stresshormoner som kan leda till kollagennedbrytning i huden.
Jag är säker på att jag inte är den enda som har ätit choklad inför ett stressigt möte eller prov. Men om du gör det med mörk choklad kanske det inte är så dåligt för dig!
Cacao har visat sig bidra till att minska stresshormoner. Detta är bra för vår hud, eftersom färre stresshormoner innebär mindre kollagennedbrytning och färre rynkor!
6) Det kan främja ny celltillväxt med sina antioxidanter och mineraler.
Förutom att vara full av antioxidanter innehåller choklad också mineraler som koppar, järn och zink, som alla främjar celltillväxt. Dessa mineraler är särskilt viktiga om du har eksem.
7) Mörk choklad kan hjälpa till att odla friska tarmbakterier: nödvändiga för att rensa ditt eksem.
En studie om mörk choklad visade att när kakao åts tillsammans med prebiotika kunde det faktiskt hjälpa till att minska inflammationen i hela matsmältningssystemet, vilket hjälper dig att odla goda bakterier som behövs för en hälsosam hud.
Att äta choklad med eksem är generellt sett okej och kan till och med vara fördelaktigt för din totala tarm.
Nu ska du förstås inte gå över gränsen! Men om du följer mitt 30-dagarsprogram och är ute efter att få ut mesta möjliga hälsofördelar av dina söta godsaker, samt minska sockerbegär eller högt blodsocker, så borde choklad vara bra!
För hälsosamma chokladgodis kan du kolla in några av mina recept genom att klicka på länken nedan! Dessa är alla bra för hälsosam hud, och ingredienserna är lätta att hitta.
– Slutligen, om du vill äta choklad utan att få utbrott av eksem, se till att du äter choklad över 75 %, som inte innehåller några utlösande faktorer för eksem eller stora mängder socker. Ett bra genomsnitt är att försöka hålla sig under 20 gram socker per chokladkaka (100 g).
