13 sätt att rengöra den yttre botten på en kastrull
På något sätt antyds det att insidan av kokkärl måste tvättas regelbundet. Frågan är dock hur man rengör den yttre botten på en stekpanna och tar bort de feta avlagringarna från den. Det kräver ofta mer ansträngning eftersom det inte finns någon non-stick-beläggning över kokkärlets yttre yta.
Till all lycka har du förmodligen några billiga och bekväma ingredienser som du kan använda för att få utsidan av din kastrull att glänsa. Tänk på att vilken typ av medel du ska använda främst beror på vilket material din stekpanna är gjord av.
Det mesta fungerar för stekpannor av rostfritt stål och kolstål, men hårdanodiserade och icke-stickande stekpannor kan vara ganska knepiga att tvätta. Så du bör vara försiktig för att undvika skador.
Processen för att rengöra pannans utsida
Rengöring av stekpannans fläckiga botten är aldrig en snabb och bekväm uppgift, särskilt inte om det finns brända torkade matrester över ytan. Låt oss se vad du ska göra.
Avfettning
Det första du bör göra när du börjar rengöra den yttre botten på din stekpanna är att ta bort överflödigt fett. Avfett ytan med vit vinäger eller diskmedel. Om skålen är extremt fet behöver du en gräddavfettare som du kan köpa i din lokala butik.
För att ta bort bakningsgrus
Sedan du har tagit bort ett fettlager är det dags att rengöra rester av bränd mat och inbakad ost. Det bästa alternativet för att bli av med dessa tunga fläckar är med en tjock pasta gjord av bakpulver och vatten.
Skrubba, rengöra och torka
Det är dags att skrubba alla matrester från den yttre botten på dina kokkärl med en borste eller en skrubbar pad. Var försiktig så att du undviker eventuella repor under processen. Skölj slutligen pannan med varmt vatten, torka den noggrant och förvara den på lämpligt sätt fram till nästa användning.
Rengöring av den yttre botten på olika pannor
Håll alltid i åtanke att olika material kräver olika tillvägagångssätt. Se därför alltid till att rengöra den yttre ytan på din kastrull på lämpligt sätt.
Ett rostfritt stål
Om du har en kastrull av detta lättskötta material räcker det med att skrubba matrester med bakpulver försiktigt. Skölj den sedan noggrant och torka den innan du förvarar den.
Vi har en komplett guide för att rengöra en stekpanna i rostfritt stål om du vill ha något mer specifikt.
Gjutjärn
Din stekpanna i gjutjärn kommer att kräva en särskild behandling, vilket inkluderar regelbunden skötsel. Det främsta problemet med denna kokkärl är rostutveckling. Därför bör du undvika att tvätta den med vatten. Den mest effektiva rengöringsmetoden inkluderar potatis och salt.
Aluminium
Håll din stekpanna av aluminium ren med citron och salt. Se till att undvika att använda blekmedel och ammoniak för att förhindra missfärgning av ytan. Tvätta också alltid den här pannan för hand för att förhindra repor.
Koppar
Behandla din kopparpanna med ättika, salt och citronsaft, så kommer den att vara skinande under en längre tid. Glöm inte att skölja och torka den ordentligt.
Bästa sätt att rengöra den yttre botten på en stekpanna
Vit vinäger
Det är tyvärr vanligt att hitta fett på den yttre botten på din stekpanna, särskilt om du använder den regelbundet.
Det första steget är alltså att avfetta ytan med vit vinäger.
Häll en vattenlösning av vinäger i en tillräckligt stor hink och ställ in kastrullen i den. Blanda alltid ättika och vatten i förhållandet 1:2 och blötlägg porslinet i cirka 20 till 30 minuter. Det räcker för att få bort den feta beläggningen.
Bakpulver
När du har tagit bort fettet är det dags att rengöra de återstående fläckarna. Gör en tjock men bredbar pasta av tre delar bakpulver till en del varmt vatten.
Sprid ut en pasta över den yttre delen av din kastrull och låt den sitta där i minst 10 till 20 minuter. Rengör sedan pannan med en skrubbar pad eller en skrapfri svamp. Skölj och torka slutligen dina kokkärl ordentligt med en pappershandduk.
Vit vinäger och bakpulver
Bindningar på den yttre botten av en stekpanna kan ibland vara riktigt envisa, så du måste hitta ett effektivare medel för att ta bort dem. Fyll en större kastrull med en blandning av vit vinäger och varmt vatten och ställ din stekpanna i den. Slå på spisen och låt blandningen koka upp.
Hämta grytan från spisen och tillsätt bakpulver inuti. Efter en kort sprudlande reaktion kommer du att se fläckar försvinna från pannans yta. I vissa fall måste du skrubba några rester.
En annan möjlighet är att strö bakpulver över kastrullens botten och tillsätta några droppar vit vinäger. Rengör ytan med en borste och svamp, skölj noga och torka med en pappershandduk.
Vit vinäger, bakpulver och diskmedel
Brygg ett kraftfullt rengöringsmedel av vit vinäger, bakpulver och diskmedel för att avlägsna även de mest envisa fläckarna från stekpannans yttre botten.
Start med att täcka hela ytan med bakpulver och tillsätt några droppar vit vinäger över det. Så snart det slutar att bubbla lägger du till tre droppar diskmedel. Doppa svampen i varmt vatten och börja tvätta.
Om pannan är väldigt fläckig kan du låta blandningen sitta i 15 till 20 minuter innan du rengör den. Använd en borste vid behov och upprepa ströandet av bakpulver tills du får önskat resultat. Skölj sedan ur och torka pannan med en pappershandduk.
Salt
Sprid grovt koshersalt över den fläckiga ytan och börja skrubba. För att göra processen bekvämare kan du tillsätta lite varmt tvålvatten eller citron.
Jag har hört att folk använder en halv potatis i stället för en svamp för att underlätta saltskrubbningen.
Vit vinäger, citron och bakpulver
När du planerar att rengöra en kastrull med kopparbotten är det bästa alternativet att kombinera bakpulver, vinäger och citron.
Sprid först ut bakpulver på ytan tills det täcker den helt. Tillsätt ättika för att göra en pasta. Skär sedan en citron o hälften och använd en bit för att skrubba den fläckiga kastrullbottnen. Skölj slutligen ur och torka kokkärlet med en pappershandduk.
Ketchup
Syra från ketchup rengör effektivt den yttre pannbottnen, särskilt om den är gjord av koppar. Applicera den över det fläckiga området och låt den sitta i cirka 10 minuter.
Skrubba sedan ytan med en skrapsäker svamp. Det är bättre att undvika den här metoden om du har en stekpanna av rostfritt stål och gjutjärn.
Tegelkräm
Gör en pasta med tre delar tandstenskräm och en del vatten. Applicera den över det våta fläckiga eller brända området och låt den sitta i minst 10 minuter.
Hämta en fuktig, icke skrapande svamp och börja skrubba. Använd inte denna metod på din rostfria stål- och gjutjärnspanna.
Coca Cola
Coca Cola används ofta för att avlägsna feta fläckar från köksredskap. Så du kan effektivt rengöra den yttre botten på din kastrull med denna populära dryck. Häll cola över ytan och försök att rengöra brända rester.
När du behöver ta itu med envisa fläckar fyller du en större kastrull med cola och lägger din kastrull i den. Låt den stå där i några timmar tills rester börjar lossna eller koka upp den för att påskynda processen. Använd en svamp eller plastskrapa för att rengöra ytan, skölj och torka den ordentligt.
Bar Keeper’s Friend
Bar Keeper’s Friend är en utmärkt doftlösning för att rengöra en bränd botten på din stekpanna, oavsett om du har kokkärl av koppar, aluminium, gjutjärn eller rostfritt stål.
Använd detta medel över den yttre botten på din stekpanna, tillsätt några droppar vatten och låt det sitta i 10 till 15 minuter. Skrubba sedan försiktigt överblicken med en icke-slipande svamp eller en mjuk borste. Skölj pannan och låt den lufttorka.
Ett annat sätt är att göra en pasta av tre delar BKF och en del vatten och applicera den över det drabbade området. Efter cirka 10 minuter kan du torka av ytan med en skrapsäker svamp.
Ugnsrengöringsmedel
Du bör undvika att använda ugnsrengöringsmedel för att rengöra den utvändiga kokplattans botten.
Håll i åtanke att vissa tillverkare kommer att ogiltigförklara garantin om du använder dessa starka kemikalier för att tvätta din kastrull.
Om du måste använda ugnsrengöringsmedel bör du skydda dig med gummihandskar och mask.
Bon Ami
Bon Ami är en utmärkt, biologiskt nedbrytbar och prisvärd lösning för rengöring av den utvändiga pannans botten. Blöt det fläckiga området med vatten och strö Bon Ami över det.
Låt det sitta i 10 till 15 minuter och skrubba fläckarna med en svamp eller en icke-slipande borste. Skölj slutligen pannan och torka den med en pappershandduk. Upprepa processen vid behov.
Diskmaskin
Trots att det låter utmärkt att rengöra pannan i diskmaskinen bör du undvika den här metoden.
Det är faktiskt det snabbaste sättet att förstöra både din gjutjärnspanna och din panna med non-stick.
Däremot kan du säkert tvätta din teflonpanna i diskmaskinen.
Slutsats
Då dina stekpannor är gjorda av olika material kan du inte använda samma metod för att rengöra dem. För att undvika skador ska du vara försiktig när du använder vissa medel eller vill tvätta kokkärl i diskmaskinen.
Var också tålmodig eftersom det ibland kommer att vara nödvändigt att upprepa rengöringen av den yttre pannbotten. Slutligen, använd aldrig hårda ugnsrengöringsmedel och slipande svampar för att undvika att repa pannans yta och förlora garantin.