5 idéer för restaurangarrangemang för att liva upp de långsamma kvällarna på din restaurang

5 idéer för restaurangarrangemang för att liva upp de långsamma kvällarna på din restaurang

Gästebranschen blir alltmer konkurrensutsatt, och det räcker inte längre med att servera en utsökt gourmetmeny, erbjuda lojalitetsprogram och ge oklanderlig service för att hålla sig på toppen av spelet. Det blir nödvändigt att göra något spännande och mycket annorlunda, som fångar kundernas intresse och behåller det under lång tid. Att vara värd för evenemangskvällar på din restaurang är en sådan lösning. Det är inte lätt att komma på idéer för evenemang på restaurangen helt på egen hand, så vi har för dig en lista med idéer och vad du måste tänka på för att genomföra dem på ett bra sätt. Dessa kommer att hålla gästerna underhållna och få dem att komma tillbaka för mer.

Förutom att titta på denna lista med idéer för evenemang på restauranger bör du också titta på dessa praktiska tips för att locka den unga publiken till din restaurang. Du måste ha en tydlig förståelse för olika typer av evenemangsidéer för restauranger för att veta vilken typ av evenemang du kan anordna på din restaurang och vad du ska komma ihåg när du organiserar dem.

Restaurantevenemangsidéer för att locka till sig kunder och öka försäljningen

Här är en lista med 5 sådana evenemangsidéer för restauranger som kommer att liva upp de långsamma kvällarna på din restaurang:

1. Matprovningsevenemang: Bjud in dina stamkunder och potentiella kunder för att smaka på delikatesser som tillagas i din restaurang och diskutera med din kock.
2. Vinprovning: Bjud in dina stamkunder och potentiella kunder för att smaka på delikatesser som tillagas i din restaurang och diskutera med din kock: Arrangera en vinprovning på en vardag för att överraska dina kunder med exotiska viner och fingermat som passar till dem.
3. Komedinätter: Du kan ordna en vinprovning på en vardag för att överraska dina kunder med exotiska viner och fingermat som passar till dem: Bjud in ståuppkomiker för att ge dina kunder ett hjärtligt skratt medan de njuter av sin måltid. Detta kan vara ett evenemang varje vecka eller varje månad.
4. Ladies Night: Ge damerna som besöker din restaurang speciella rabatter och en fantastisk upplevelse att se fram emot.
5. Musikaliska kvällar: Använd musiken till din fördel och ge dina kunder sällskap av lokala kändisar, bra låtar och utsökt mat att njuta av.

Här är de detaljerade fördelarna med var och en av dessa idéer för restaurangen och vad du bör tänka på när du är värd för dem:-

Matprovning

Det här är en rolig idé för en temakväll på en restaurang; varför inte använda restaurangens kärna, det vill säga Maten? Matprovningsevenemang är kockdrivna och erbjuder vanligtvis produkter som inte regelbundet återfinns på din meny. Vanligtvis är det bara VIP:s som har möjlighet att interagera med kocken och delta i sådana slutna evenemang.

Om du ger dina stamgäster eller andra gäster denna möjlighet kommer du inte bara att få en utmärkt evenemangsidé för din restaurang, utan du får dem också att känna sig viktiga. De flesta restaurangvinster kommer inte från nya kunder utan från återkommande kunder och att hålla evenemang som inkluderar dina stamgäster och får dem att känna sig speciella kommer att ge dem ett incitament att besöka dig mer.

Du kan dessutom använda detta tillfälle för att testa populariteten och acceptansen av olika artiklar som du planerar att sätta på din meny och samla in recensioner för samma sak. Här är några tips för att hålla en lyckad matprovning på din restaurang:-

• Tricket är att erbjuda något speciellt och unikt.
• Kontaktera en känd kock och be honom ta fram några unika recept som är exklusiva för restaurangen och som du kan presentera på matprovningsevenemanget.
• Bygg upp ett tema och presentera menyn kring det temat. Temat kan vara vegetariskt, veganskt, glutenfritt, baserat på specifikt kött, handla om att främja lokala råvaror, centrerat kring en viss region och mycket mer.
• Skapa bitstora versioner, samplare eller miniportioner av maten så att det blir bekvämt att smaka för dina gäster.
• Ett matprovningsevenemang bör inte föregå dina mest hektiska eller mest goda kvällar. Så du kan ordna en sådan provsmakning på en kväll när du inte har så mycket trafik – att genomföra en sådan händelse en gång i månaden håller upp den unika kvoten.

Den här idén om ett restaurang-evenemang kommer inte bara att locka till sig nya kunder, utan också bygga upp lojaliteten hos dina stamgäster.

Vinprovningsevenemang

Om du serverar alkoholhaltiga drycker kan en vinprovningskväll vara den perfekta evenemangsidén för din restaurang. Det kommer att locka dina stamkunder och potentiella kunder och få din kassa att ringa i kassan. Sådana evenemang kräver dock både tid och ansträngning. Här är några tips för att anordna en vinprovning på din restaurang:-

• Och även om de bästa dagarna för att anordna en vinprovning är fredag och lördag kan du överraska dina gäster genom att anordna den på en vardag. Ett spännande evenemang som detta kommer att få gästerna att strömma in.
• Om du har en vinexpert i ditt team kan du anlita hans tjänster eller anlita en sommelier för evenemanget. Han kan ge spännande tips och lära dina gäster rätt etikett för att smaka och konsumera viner.
• Se till att ha rätt glas för evenemanget – breda bågglas för de röda vinerna, smala bägare för de vita vinerna och flöjter för din bästa champagne.
• Bjud på en spännande meny med ostar och andra maträtter som passar bra till vinerna.
• Undvik att ha blommor och doftljus i närheten av borden eftersom doften kan överrösta lukten av vin och förstöra upplevelsen för dina gäster. Ett vackert arrangemang av glas och vindruvor är helt okej.

Se till att du väljer tyngre viner på vintern och lättare sorter på sommaren.

Att hålla en vinprovning är en av de mest mångsidiga idéerna för restaurangarrangemang, eftersom det finns många element som du kan lägga till. Dessutom är det inte begränsat till bara restauranger. Om du driver en bar kan en särskild vinprovning med sällsynta bryggerier vara ett utmärkt sätt att utnyttja din kundbas. Du kan anordna detta som ett evenemang med biljettförsäljning på grund av den typ av alkohol som du kommer att servera och locka till dig en skara namnkunniga och berömda personer i staden. för fler idéer för främjande av en bar, titta på den här guiden för att främja din bar.

Användning av komedi som en evenemangsidé för din restaurang

Vem älskar inte humor; när allt kommer omkring vill människor bli underhållna! På senare tid har komediklubbar blivit ett helt nytt raseri, med gäster som vill ha en fantastisk tid tillsammans med läcker mat. Att vara värd för komedikvällar är en av de mest populära idéerna för restaurangarrangemang som du bör pröva på ditt försäljningsställe. Här är hur du kan genomföra denna restaurangtemakvällsidé felfritt:-

• Bjud in en kändiskomiker, men om budgeten är ett problem kan du anlita en utmärkt lokal ståuppkomiker.
• Den som är involverad i manuskriptet kan undvika obehagliga eller stötande skämt.
• Om du planerar att göra det till ett evenemang med biljettförsäljning, se till att du erbjuder något extra, till exempel en gratis öl eller en mocktail per biljett.
• Var uppmärksam på vilken typ av publik du underhåller. En familjerestaurang måste till exempel undvika all vuxenhumor.

Ladies Night

Att anordna Ladies Night är en av de mer populära idéerna för restaurangarrangemang i boken för att locka kunder under lugna kvällar. Damerna älskar att umgås med sina flickvänner över god mat och bra musik. Att erbjuda gratis alkohol i blandningen ger dem ännu mer anledning att besöka dig, och om din mat och service är bra kan det bli en ritual för många att besöka dig vissa dagar i veckan. Här är några tips för att genomföra en ladies night på din restaurang:-

• Anstifta några kök som är unika för den kvällen.
• Anstifta rabatter och specialerbjudanden som köp en och få en gratis eller obegränsat antal gratis cocktails.
• Du kan också utlysa priser för fröken kväll, bäst klädd, fröken leende och andra liknande kriterier.
• Om du genomför detta evenemang två gånger i månaden kommer du inte bara att få damernas uppmärksamhet utan du kommer också att bidra till att sprida ditt varumärke i deras sociala kretsar.

På samma sätt kan du också experimentera med manskvällar eller ungkarlskvällar för att få idéer till evenemang på restauranger.

Karaoke, levande musik eller DJ för en musikalisk temakväll

Musikaliska kvällar är ett av de mest konventionella men ändå effektiva sätten att öka din kundbas. Enligt en studie påverkar musiklyssning aptiten, mängden mat som konsumeras och hur länge måltiderna varar. Detta gör värdskapet för en musikalisk kväll till en av de mest geniala idéerna för restaurangarrangemang.

Du kan experimentera med karaoke, livemusik, DJ eller temakvällar och ge en mängd olika musikalisk underhållning till dina kunder.

• På livemusikkvällar kan du bjuda in lokala musiker för att spela på din plats. Genom att främja lokala artister bygger du upp en positiv bild av ditt varumärke och samlar även deras fans. Du kan till exempel ägna en kväll åt ett lokalt band och publicera det på deras fansida eller fanclub.
• Temakvällar är också trendiga. 80-tal, 90-tal, Mardi Gras, Disco, Pyjamas, Crazy Hat, Toga, Gangster – temakvällar begränsas bara av din fantasi.

Det finns fler idéer för restaurangarrangemang som välgörenhetsevenemang, singelkvällar, gratis mat för barn, öppna mikrofonkvällar och andra sådana engagerande evenemang. Nyckeln är att hålla restaurantevenemanget så interaktivt, engagerande och kreativt som möjligt.

Restaurantevenemangsidéer kan låta briljanta men kan ge bakslag om de inte utförs på rätt sätt.

Här är några viktiga överväganden att ha i åtanke när man är värd för restaurantevenemang

• Kontaktera en betrodd artist- Kontrollera alltid deras sociala mediasidor och ta recensioner på deras föreställningar. En usel upplevelse kan göra ditt evenemang till ett misslyckande och kan skada ditt företag.
• Involvera press och media- Att genomföra regelbundna evenemang kan skapa ett minnesvärde i deras medvetande om ditt varumärke, och om du har tur kan de skriva eller sända en artikel om ditt kommande evenemang. Du kan också be dem att ta upp ditt evenemang i avsnittet ”Evenemang” i stadstidningen.
• Var uppmärksam på atmosfären så att den stämmer överens med evenemangets tema- Du kan till exempel ändra ljuset, gardinerna, bordsdukarna, blomsterarrangemangen osv. för att matcha evenemangets utseende och känsla.
• Främja evenemanget väl Se till att du marknadsför evenemanget före och efter ditt evenemang. Lägg ut din inbjudan och alla andra detaljer på dina sociala medier och på företagets webbsidor. Ta många bilder under och efter evenemanget, lägg ut dem på nätet, tacka dina gäster och uppmana dem att tagga sig själva.

Om du prövar och genomför dessa idéer för restaurantevenemang ger du dina kunder en ny upplevelse varje gång, så att de ser fram emot att besöka dig om och om igen. Kom alltid ihåg att det måste vara ett av dina främsta motiv att ge en fantastisk kundupplevelse. Kom ihåg att en nöjd kund är mer benägen att återkomma och låta dig förvandla dem till ett lojalt band av kunder.