Fish and Chip Day

Fish and Chip Day

Rika, läckra, smakrika och helt tillfredsställande – det är det bästa sättet att beskriva denna välsmakande behandling som består av, ja, fisk… och chips!

Det är bara något alldeles speciellt med den salta smaken och den oljefläckiga tidningen som vittnar om en måltid som är så traditionsrik att det bara verkar lämpligt att den kommer inlindad i dagens nyheter!

Fish and Chip Day uppmärksammar denna grundläggande måltid för arbetarklassen i hela Storbritannien och utanför. Och även om dess rötter kanske ligger på Britanniens dimmiga stränder finns det få platser i världen som denna comfort food inte har hittat sin väg till.

Fish and Chip Day är precis rätt tillfälle att fira denna utsökta måltid!

Historia om Fish and Chip Day

Att tala om historien om denna helgdag är, som i fallet med så många andra, att diskutera ursprunget till den måltid som firas.

Fish and Chips kan tyckas vara en märklig sak som har blivit grunden för en hel kultur av arbetarklassindivider. Men mycket kommer i fokus när en person kan förstå ekonomin och industrin under den tid då den tog plats.

I slutet av 1800-talet blev trålfisket en stor del av den ekonomiska industrin i Nordsjön. Detta ledde till att tillgången på färsk fisk ökade i områden längre inåt landet på de brittiska öarna, särskilt i städerna. Alla som förstår sig på ekonomi vet att ”lätt tillgänglig” betyder ”billigare att få tag på”.

Denna billiga, mycket mättande och kaloririka mat skapade en utmärkt grund för en arbetarklass som hade otroligt fysiskt krävande arbeten under hela det sena 1800-talet. Det var därför som ”Chippers” började dyka upp överallt i större befolkningscentra, de försäljare som serverade fisk och chips till folket på gatan.

Därifrån spred sig måltiden över hela världen och är nu populär i hela Kanada (säljs från ”Chip Wagons”) och i hela USA.

Fish and Chip Day i sig började ganska nyligen, 2015, och fortsätter att sponsras av National Edible Oil Distributors Association (NEODA) i Storbritannien. Dagen skapades för att öka medvetenheten om branschen och har vuxit sedan dess.

Hur man firar Fish and Chip Day

Firandet av Fish and Chip Day kan vara kulinariskt roligt! Visst, det är ingen fin måltid, men den erbjuder en rejäl, mättande måltid som nästan alla kan njuta av.

Ät lite fisk och chips

Det börjar väl enkelt nog? Hoppa över till din favorit Chipper och skaffa dig en pappersfyllning av denna läckra och mättande måltid. För dem som inte råkar ha en sådan runt hörnet kan många restauranger erbjuda rätten på sin meny.

Och, i en riktig knipa kan det vara nödvändigt att gå vidare och handpanta och sedan fritera en tallrik panerade fiskportioner och några portioner chips hemma. Det är faktiskt inte så svårt att göra och kan till och med vara en rolig aktivitet för att fira dagen!

Prova olika serveringsalternativ för Fish and Chips

Prova den här rätten hur du vill ha den, med lite tartarsås i USA, lite majonnäs i Kanada eller vad som helst annat som är en favoritsak att smaksätta den här måltiden med. Vissa människor i England gillar också att äta sina pommes frites med en speciell currysås på dem. Maltvinäger är ett mycket populärt tillägg till fisk, och med den utsökta smaken gör det Fish and Chip Day smakrik och autentisk!

Värt att notera när det gäller Fish and Chips är det faktum att de i England nästan alltid serveras med mushy peas. Det stämmer, ärtor som har blötts upp, kokats, mjuknat och mosats – med flit. Det är lite av en tradition, och även om det är välkänt att många engelsmän inte gillar den här blöta högen av grönt mos på sina tallrikar, verkar det inte riktigt rätt utan dem!

Du kan delta i Fish and Chip Day-evenemang i Storbritannien

Upp till 60 miljoner (eller mer) människor har deltagit i Fish & Chip Day-evenemang varje år! NEODA förser Chip Shops i hela Storbritannien med kampanjer, dekorationer och marknadsföringskampanjer för att hjälpa kunderna att få ut så mycket som möjligt av att fira dagen. De delar till och med ut ett pris till årets bästa Fish and Chip Shop.

Att bära speciella t-shirts, kepsar och andra varor med Fish & Chip Day-logotypen är ett roligt sätt att fira dagen. De som vill engagera sig eller beställa en t-shirt kan få mer information här.

Gör en Fish and Chips-måltid i Amerika

I Amerika kan Fish and Chips hittas i allt från hamburgerbutiker i ett hörn som en del av deras pommes frites-meny, till några av de mest exklusiva restaurangerna som förser dem med endast den bästa torsken och sidorna.

Avhängigt av var de köps in är det dock troligt att Fish & Chips som serveras i Amerika inte kommer med riktiga brittiska ”chips”, utan kan vara något som mer påminner om tunnare potatispommes frites! De restauranger i USA som sannolikt serverar denna måltid är fisk- och skaldjurskedjor som Long John Silver’s eller Red Lobster. (Båda dessa restauranger har tidigare varit kända för att erbjuda erbjudanden eller kuponger för att hedra denna viktiga dag). Fish and Chips är verkligen en måltid som överskrider alla gränser för kultur, klass och status. Oavsett vem som äter den är det dags att njuta av firandet av Fish and Chip Day!