Guava: 10 fördelar du behöver veta om
Guava är en av de mest uppskattade tropiska frukterna inom naturmedicinen, och inte bara frukten utan även dess blad, som vi kommer att se nedan. Förutom den utsökta smaken, söt med en aning syra, och den mjuka konsistensen har denna frukt bland annat antioxiderande, antiinflammatoriska, smärtstillande, sammandragande och antiseptiska egenskaper. Den är också rik på vitaminer, särskilt C-vitamin, 7 gånger mer än en apelsin!
I det här inlägget kommer vi att prata om alla egenskaper hos guava och deras hälsofördelar; vi kommer också att prata om guavabladen, som används i infusioner och har utmärkta egenskaper. Vill du veta mer? Det tar dig bara 2 minuter att lära dig alla hemligheter om denna frukt: men om du vill gå direkt till det ämne som intresserar dig kan du använda indexet nedan.
Guavans egenskaper
Guavan är en tropisk frukt som produceras av träd av släktet Psidium, som växer i de tropiska områdena i Amerika, Asien och Oceanien. Den är också känd som guava, guara, arrayana och luma. Beroende på sort har de ett tunt och känsligt skal, från gult till ljusgrönt, och ett rosa eller vitt fruktkött med många små frön.
Det är en frukt med lågt kaloriintag, eftersom den till största delen består av vatten och har ett lågt innehåll av kolhydrater, proteiner och fetter. Det som sticker ut mest är dess innehåll av C-vitamin, 7 gånger mer än i en apelsin. Det är faktiskt den frukt som innehåller mest C-vitamin, 273 mg per 100 gram.
Den innehåller också vitaminer från B-gruppen, särskilt B3 eller niacin, som är nödvändiga för att vår organism ska kunna utnyttja kolhydrater, proteiner och fetter på bästa sätt. Ju mer rosa köttet är, desto högre är innehållet av provitamin A (betakaroten), som omvandlas till A-vitamin i kroppen och som är viktigt för synen, kollagen- och benbildningen, hudens och hårets hälsa och immunförsvarets funktion.
Det viktigaste av mineralerna är kalium, som är inblandat i regleringen av vattenbalansen i cellerna och som också är viktigt för nerv- och muskelsystemets funktion. Det är också värt att notera att den innehåller fibrer som hjälper till att reglera tarmtransiteringen.
Näringsvärden
Varje 100 g ätbar portion innehåller:
- Kalorier>> 45 Kcal
- Kolhydrater>> 6,7 g
- Fibrer>> 3,7 g
- Kalium>> 290 mg
- Magnesium>> 16 mg
- Provitamin A>> 72,5 mcg
- Vitamin C>> 273 mg
- Niacin>> 1,1 mg
Kalorier i guava
Med tanke på att en guava kan väga mellan 100 och 150 g ungefär, innehåller en frukt cirka 60 Kcal, mellan 45 och 70 Kcal beroende på dess vikt. Som du kan se är det en frukt med ett lågt kaloriintag, i nivå med ett äpple.
Fördelar med guava
Låt oss nämna de viktigaste fördelarna med guava, och vi kommer att diskutera dem en efter en nedan:
- En antioxidant
- Vitamin C-pump
- Reducerar kolesterol
- Skyddar hjärtat
- Gör sig bra vid diabetes
- Ett antiseptiskt medel
- Används för att bibehålla munhälsan
- Den är sammandragande
- God för anemi
- Vård för huden
Antioxidant guava
Vitamin C och vitamin A är kraftfulla antioxidanter. Antioxidanter är molekyler som fördröjer och motverkar oxidation av andra molekyler. Denna kemiska process (oxidation) producerar fria radikaler som skadar kroppens celler. Du har säkert hört talas om fria radikaler, eller hur? Låt oss förklara vad de är och varför de är skadliga.
Fria radikaler är atomer eller grupper av atomer med en oparad elektron. De färdas genom vår kropp för att stjäla en elektron från stabila molekyler och på så sätt uppnå elektrokemisk stabilitet. Men varje stabil cell som ”berövas” en elektron blir också en fri radikal, vilket utlöser en kedjereaktion. Under årens lopp minskar de fria radikalernas verkan vissa cellers funktionalitet, vilket orsakar sjukdomar (degenerativa och kardiovaskulära bland annat) och ökar risken för genetiska förändringar som kan gynna utvecklingen av cancer.
Antioxidanter bekämpar fria radikaler som skadar vår organism.
Du kanske är intresserad>Blåbär, 10 anledningar till varför du bör äta dem
Vitamin C
Vi har redan nämnt att guava är ett av de livsmedel som är mest rikt på C-vitamin: en enda frukt innehåller tre gånger den rekommenderade dagliga dosen C-vitamin. Vår kropp kan inte själv producera detta värdefulla vitamin, så det är viktigt att det tas in dagligen. För att få en uppfattning behöver ett barn mellan 1-3 år cirka 15 mg C-vitamin dagligen, mellan 4-13 år 45 mg och vuxna mellan 75 mg för kvinnor och 90 mg för män, vilket ökar till 120 mg dagligen under amning.
Vitamin C är nödvändigt för bildandet av kollagen, ben och tänder, röda blodkroppar och blodkroppar samt för upptagningen av det järn som finns i blodet. Det främjar också upptaget av järn från maten och ökar motståndskraften mot infektioner. Det är ett viktigt vitamin i alla skeden av livet, men särskilt i barndomen. Men det är också viktigt under graviditeten, eftersom det hjälper fostret att bilda kollagen och genom att främja absorptionen av järn är det användbart för att bekämpa järnbristanemi, vilket är vanligt under denna period. En annan fördel med C-vitamin under graviditeten är att det förbättrar huden och förebygger bristningar, eftersom det hjälper till att reparera vävnader på grund av dess förmåga att generera kollagen.
Kolesterol
En del vetenskapliga studier tyder på att daglig konsumtion av guava kan bidra till att minska det ”dåliga” kolesterolet (LDL) och öka nivåerna av det ”goda” kolesterolet (HDL). Detta beror på att fibrerna i frukten till största delen består av pektin, en vattenlöslig fiber som förvandlas till en gel i tarmen och ”fångar” kolesterol och fetter så att de elimineras.
Det har dessutom redan nämnts att guava är en antioxidant. Fria radikaler förändrar det så kallade dåliga kolesterolet (LDL), en mutation som är grundläggande för både uppkomsten och utvecklingen av åderförkalkning. Antioxidanter blockerar verkan av dessa fria radikaler, vilket bidrar till att minska risken för kardiovaskulära och cerebrovaskulära olyckor.
Skyddar hjärtat
Utöver de fördelar för hjärt- och kärlhälsan som anges ovan innehåller guava en förening som kallas arjunolsyra, som har antioxidativa egenskaper och som används i ayurvedisk medicin för att behandla hjärtarytmi, koagulationsproblem och för att sänka blodtrycket.
Diabetes
Guava innehåller cirka 9 g socker per 100 g ätbar portion, delvis fruktos. På grund av det låga kolhydratinnehållet är det därför en frukt som rekommenderas (med alla försiktighetsåtgärder) vid diabetes.
Fibrerna i guava har en hög vattenhållande förmåga. När du äter en sådan till frukost drar fibrerna i den till sig vatten, och på så sätt omvandlas den till en slags gel. Denna gel bromsar upp det socker som frukosten som du smälter bryts ner till. På så sätt absorberas sockret långsammare och energin frigörs gradvis.
Hålla en låg och stabil blodsockernivå är viktigt för att kontrollera diabetes. Som du säkert vet klassificerar det glykemiska indexet (GI) livsmedel efter hur de påverkar blodsockernivåerna. Ett livsmedel med lågt GI (mindre än 55) smälts, absorberas och metaboliseras långsammare, vilket minskar och fördröjer mängden glukos som når blodet. En guava har ett GI på 35, vilket gör den perfekt som mellanmål, även för personer med diabetes eller låg glukostolerans.
Antiseptisk
Guavablad är rika på ämnen med antiseptiska egenskaper, som fungerar som naturliga antibiotika. Infusionen av bladen används i traditionell medicin för att läka sår på grund av dess antibakteriella och bedövande egenskaper.
Sund mun
Tuggning av guavablad är ett naturligt botemedel mot dålig andedräkt, eftersom dess antiseptiska egenskaper eliminerar de bakterier som orsakar problemet. Dessutom hjälper infusionen som används som munsköljning till att lindra tandvärk på grund av dess smärtstillande effekt och att hålla munnen frisk.
Astringent
Guava och dess blad är rika på tanniner, ämnen med sammandragande egenskaper. Därför rekommenderas den vid diarré, eftersom den också har lugnande egenskaper som hjälper till att lugna tarmkramper. Eftersom den också är antibakteriell hjälper den till att eliminera bakterier som kan vara orsaken till sjukdomen.
Anemi
Vitamin C gynnar absorptionen av det järn som finns i maten, så det är viktigt att vid järnbristanemi integrera konsumtion av livsmedel som är rika på järn med livsmedel som är rika på C-vitamin, till exempel guava.
Hudvård
Vitamin C är direkt kopplat till produktionen av kollagen, som bland annat ger huden fasthet, struktur och elasticitet. Därför kan guava, som är så rik på detta vitamin, främja sårläkning och i allmänhet hudens hälsa.
Guavablad
Vi har redan talat lite om guavablad när vi nämnde fördelarna med denna frukt. Som nämnts ovan används de som en infusion. Infusionen kan drickas, användas som munsköljning eller för utvärtes bruk vid t.ex. akne. Låt oss sammanfatta egenskaperna hos guavabladen:
- De är antibakteriella och svampdödande: infusionen kan vara effektiv för att eliminera svampar och bakterier som orsakar obehag i hals, näsa och öron, tarmen, urinvägarna och munnen.
- De är sammandragande, vilket innebär att de är användbara för att behandla diarré.
- En del studier har visat att guavablad kan sänka det ”dåliga” kolesterolet om man dricker dem.
- På grund av dess egenskaper är den effektiv för att bota sjukdomar i munnen som sår, tandvärk och ont i halsen.
- Tuggning av bladen motverkar dålig andedräkt.
- Användning av gasbinda indränkt i infusionen hjälper till att eliminera finnar och lindra akne.
Hur man gör guavabladste
- Hetta upp en kopp vatten och stäng av värmen när det är på väg att koka.
- Häll 4 eller 5 blad i en kopp, häll i vattnet och täck med ett fat.
- Skölj i 5 minuter.
- Dra bort bladen och den är klar att äta.
Hur man väljer och konserverar dem
Mogna guavor är mer gulaktiga än gröna, och om man trycker lätt på dem med fingret ger skalet efter en liten bit. Den är också mycket aromatisk när den är mogen. När den är mogen försämras den snabbt, den kan förvaras i några dagar i den svalaste delen av kylskåpet.
Det här är all information om den här läckra frukten guava.
Håll i minnet att all information i det här inlägget endast är till information, och att den inte i något fall kan ersätta en hälsovårdare.
Det är inte tänkt att ersätta en hälsovårdares råd.
Det är inte tänkt att ersätta en hälsovårdares råd.
Det är inte tänkt att ersätta en hälsovårdares råd.