HÖKNINGSBRÖST I TOMATOSÅS
HÖKNINGSBRÖST I TOMATOSÅS RECEPT
Hönsbröst i tomatsås är ett mycket enkelt och snabbt recept att göra. Med få ingredienser och mycket vanliga. Jag är säker på att du har dem alla hemma. Det är ett ganska enkelt recept, men det är väl värt att förbereda eftersom slutresultatet utan tvekan är spektakulärt. Och sägs det inte ofta att allt är gott med tomat? Kycklingbröst är inget undantag. Nu ska vi se hur man tillagar kycklingbröst i tomatsås
BESTÄDNINGAR för 2 personer:
- 400 g kycklingbröst
- 1/2 lök
- 1 vitlöksklyfta
- 500 g tomat
- 500 g tomat tomat
- 1 tsk oregano
- Salt och peppar
- olivolja
- ost och persilja, för att strö över
Hur man gör kycklingbröst i tomatsås:
1.- Vi behöver filéad kycklingbröst. De säljs i denna stat och om inte, kan vi be slaktaren att filéa dem åt oss. Eller så kan vi göra det mycket försiktigt hemma. Det första vi gör är att krydda brösten med salt och peppar. Lägg sedan en skvätt olivolja i en stekpanna på hög värme. Lägg till brösten
2.- Stek brösten en minut på varje sida på hög värme. Efter denna tid vänder du dem och steker den andra sidan. Tanken är att kycklingen ska förseglas och förbli rå på insidan, så att den inte torkar ut för mycket. Lägg kycklingen åt sidan på en tallrik
3.- Tillsätt ytterligare en klick olja i samma stekpanna, denna gång på låg värme. Tillsätt finhackad lök och vitlök och koka under flitig omrörning i cirka 10 minuter
4.- När löken är mjuk och genomskinlig, tillsätt krossad tomat och en tesked oregano. Blanda alla ingredienser och koka i ytterligare 10 minuter
5.- När tomaten har kokat lite, tillsätt kycklingbrösten och all saft som de eventuellt har släppt ut. Lägg kycklingen i tomaten och koka i ytterligare 5 minuter. Slutligen, när rätten är klar, strö över lite riven ost och hackad persilja
Detta recept på kycklingbröst i tomatsås är ganska enkelt, men det är utsökt! Prova det hemma!
Mer om enkel husmanskost:
Kycklingbröst i ostsås
Kycklingbröst i pizzastil
Om du gillade det här receptet kan du följa mig på de olika sociala nätverken jag är med på:
