Hälsofördelar med pomelos

Hälsofördelar med pomelos

Pummelo, vetenskapligt känd som Citrus maxima, har sitt ursprung i Sydostasien (Thailand och Malaysia). Enligt uppgift introducerades den till Kina omkring 100 f.Kr. Den odlas i stor utsträckning i södra Kina, södra Thailand, sydligaste Japan, Taiwan, Malaysia, södra Indien, Nya Guinea, Indonesien och Tahiti. Den tros ha förts till Nya världen i slutet av 1600-talet. I slutet av 1600-talet odlades frukten på Jamaica och Barbados. Pomelo är också känd som Förbjuden frukt, Pomelo, Paradisäpple, Shaddock, Pummelo, Citrus Species, Chinese Grapefruit, Pumello och Pamplemousse.

Det är det mellanstora trädet och det största bland alla arter av Citrus som bär stora blad, frukter och blommor. Pomelos förväxlas ofta med druvfrukter, men de är lätta att skilja från varandra med sina tjockare skal, större storlek och sin sinnes- eller söta smak. Det är den köldtoleranta citrusarten som blir upp till 15 meter hög med en rundad krona. Trädet bär avlånga till elliptiska blad som är 4 till 8 tum långa och har vingliga bladskaft. Frukt och blommor bärs enskilt och växer i 2 till 20 klasar. Fruktens form varierar från rund till päronformad och mognar till orange, gul eller röd. Frukten mäter 30 cm i diameter och väger cirka 9 kg. Färgen på fruktköttet kan vara gröngult, rosa, gult eller rött och är saftigt och uppdelat i 11 till 18 segment. Frukten har en söt till något syrlig smak.

Trädet trivs i full sol och tropiskt klimat med årliga månadstemperaturer på 25-32 °C och nederbörd på 1 500-2 500 mm med 3-4 månaders torrperiod, vilket finns i odlingsregionerna i södra Thailand och Malaysia. Den kan anpassas till olika jordar, från grov sand till tung lera. Trädet kräver djupa, medelmåttiga och bördiga jordar.

Som andra citrusfrukter innehåller pomelofrukter ett högt innehåll av C-vitamin. Den är mycket populär i Asien, särskilt i Indonesien, Kina och Thailand. Juice av pomelo används i olika drycker och skalen kanderas. Denna frukt används traditionellt för att behandla feber, hosta och gastrointestinala problem. Aromatiska blommor bearbetas till parfymer i Vietnam och träet används för att göra verktygsskaft.

Växt

Pomelo är en ljusgrön till gul frukt med sött vitt till sällan rosa eller rött fruktkött och tjockt skal med märg. Denna stora citrusfrukt mäter cirka 15 till 25 centimeter i diameter och väger vanligtvis cirka 1 till 2 kilo. Den har tydligt bevingade bladskaft. De doftande blommorna är vita och trängs i korta och axillära raemes. Frukten är obovoid till sfärisk i form och mäter upp till 20 centimeter i diameter. Det tjocka och svampiga skalet kan lätt avlägsnas från fruktsegmenten. Fruktköttet är rosa, blekgult till rött. Smaken av frukten är söt och liknar mild grapefrukt. Fruktens skal används för att göra marmelad, kanderad och även ibland doppad i choklad.

Historia

Pomelo är inneboende i Malaysia och Sydostasien och växer vilt vid flodstränder på Fiji och Friendly Islands. Omkring 100 f.Kr. introducerades den i Kina. Den är sofistikerad i södra Kina och i södra Thailand på stranden av Tha Chine-floden, även i sydligaste Japan, Taiwan, Indonesien, Malaya, Tahiti och Nya Guinea.

Pomelo är också känd som shaddock efter kapten Shaddock, en engelsk sjökapten som introducerade fröet på 1600-talet till Västindien från den malaysiska arkipelagen. Frukten som produceras från fröna liknar men är mindre än dagens grapefrukt och mycket mer lik en apelsin. Frukten växer i klasar eller klasar som druvor.

Pomelos har ett högt innehåll av C-vitamin som är en antioxidant som ger olika funktioner såsom friskt tandkött och hud och kan främja upptaget av järn från köttkällor. Pomelos innehåller folsyra och kostfiber. Folat bidrar till att minska neuralrörsdefekter under graviditeten och stärker även friska blodkroppar. Det hjälper till att sänka blodtrycket, förebygga anemi, minska kramper, minska tecken på för tidigt åldrande, stärka benen, skydda hjärthälsan, förebygga cancer, stödja viktminskning och främja tand- och munhälsa.

1. Stärka immunförsvaret

Pomelo frukt innehåller 600% av det dagliga behovet av C-vitamin. Den är en viktig källa till askorbinsyra som används för att stärka immunförsvaret i Sydostasien. C-vitamin är en antioxidant som främjar de vita blodkropparnas aktivitet och motverkar fria radikaler som kan skada kroppens organ. Det hjälper till att motverka hosta, förkylning, feber och allvarliga symtom på virus-, mikrobiella och bakteriella infektioner. C-vitamin bidrar till att vitalisera immunceller samt antikroppar. Det kan skydda kroppen från bakterier samt virus som är orsaken till vanlig förkylning och influensa som är smittsamma luftvägsinfektioner.

1. Stöder matsmältningshälsan

Frukter har ett högt innehåll av fibrer. Pomelo ger 25 % av det dagliga behovet av fibrer som främjar en god matsmältning och förebygger risken för diarré och förstoppning. Det höga innehållet av fibrer ger mer volym åt avföringen, stimulerar utsöndringen av matsmältnings- och magsaft, främjar smidiga rörelser i matsmältningskanalen och stimulerar utsöndringen av mag- och matsmältningssaft som hjälper till att bryta ner komplexa proteiner som är svåra att smälta. Det upprätthåller matsmältningssystemets korrekta funktion.

1. Normalisera blodtrycket

Pomelos är en stor källa till kalium. Varje frukt ger 37 procent av det dagliga behovet. Kalium fungerar som vasodilator som hjälper till att släppa spänningar i blodkärlen och främjar blodcirkulationen och syresättning av organ. Det sänker belastningen i hjärtat och minskar även risken för hjärtattack, åderförkalkning och stroke.

1. Mindre kramper

Kalium är viktigt för att balansera vätska i kroppen vilket är en viktig aspekt av muskelkramper samt stelhet. Brist på kalium resulterar i kramper i ansiktet, rivna ligament och dragna muskler. Benkramp orsakas på grund av obehaglig och omedveten krympning av musklerna i lemmarna. Kramper orsakas vanligen på grund av brist på vätska och elektrolyter som magnesium, kalium och natrium. Natrium finns i rikliga mängder i denna pomelofrukt.

1. Släpper ner åldrandet

Hög halt av C-vitamin som finns i pomelofrukter har antioxidativa aktiviteter som eliminerar skadliga fria radikaler. Fria radikaler är orsaken till nedbrytning av huden som resulterar i tecken på för tidigt åldrande som slapp hud, blinkningar och åldersfläckar. Ett högt intag av C-vitamin kan förebygga dessa problem. Den innehåller spermidin som är en sällsynt kemikalie som finns i mänsklig sperma. Det är nära besläktat med anti-aging-egenskaper.

1. Sunda tänder

Som en stor källa till C-vitamin är Pomelo frukt ansvarig för att bibehålla friska tänder såväl som tandkött. Tänderna består vanligtvis av mjuk massa som omges av hård dentinhatt som återigen täcks av emalj i tandkronan. Den hjälper till att bita på maten. Tandköttet är ett fast kött som finns runt tandrötterna på käkens nedre och övre nivå. Brist på C-vitamin orsakar blödning av tandköttet och lösa tänder. Ett dagligt intag av pomelo gör tänderna och tandköttet friska. Det är till hjälp för att motverka blödande tandkött eftersom det kollagen som finns i denna frukt är användbart för att skapa balans och friska tänder och tandkött. Blödande tandkött orsakas av brist på C-vitamin och skyddar tänder och tandkött från bakterieinfektioner.

1. Starkare ben

Pomelos innehåller mineraler som är ansvariga för att utveckla nya ben och skydda försämrade ben. Osteoporos är ett benrelaterat problem som orsakas av att benet blir mindre och tunnare. Det kan också bero på låg kalciumhalt och litet benprotein. Det orsakar lägre flexibilitet och felaktig hållning. Daglig konsumtion av pomelo skyddar benen och förebygger även osteoporos som gör dem benägna till frakturer. Den främjar benhälsa genom att sänka risken för att få sköra och bräckliga ben.

1. Hjälper till att gå ner i vikt

Pomelo innehåller högt innehåll av kostfibrer samt andra näringsämnen som suger upp och sänker socker och stärkelse från kroppen vilket stödjer viktnedgång. Det är en frukt med låga kalorier och innehåller även fibrer och kolhydrater som håller kroppen mätt under lång tid. Pomelo stödjer processen att gå ner i vikt eftersom livsmedel som är rika på fibrer gör att kroppen känner sig mätt under längre tid och därmed bidrar det till att sänka konsumtionen. Den påskyndar fettförbränningen och begränsar en ansamling av fett i kroppen.

1. Förhindra cancer

Pomelos hud är packad med bioflavonoider som hjälper till att sänka symtomen på cancer i bukspottkörteln, tarmkanalen och bröstcancer som orsakas på grund av multiplikation av skadade celler. Den regelbundna konsumtionen av fruktskinnet regelbundet förhindrar att den sprider sig. Dessutom har forskningen visat att den är effektiv mot bröstcancer.

1. Hälsa sår

Frukten är rik på C-vitamin som anses vara en viktig ingrediens för kollagenutvecklingen som är ett protein som gör huden flexibel och elastisk och främjar huden att påskynda läkningsprocessen. Den återställer såret genom att ersätta döda vävnader och denna procedur sker omedelbart efter att såret bildats. Konsumera pomelo frukt dagligen för snabb återhämtning av sår. C-vitamin är rikt på kofaktorenzymer som aktivt deltar i kollagenutvecklingen och gör att huden läker snabbare.

Typer av pomelo

Pomelo är faktiskt druvfruktens förfader. Den mognade vilt i regioner i Kina och dess speciella ursprung är förmodligen någonstans runt Malaysia samt Indonesien.

Nuförtiden odlas pomelo i USA, Malaysia, Thailand, Taiwan samt Fijiöarna. Inom de olika platserna kommer du att upptäcka olika sorters pomelo som odlas men på grundval av deras köttfärg kommer du att upptäcka ungefär tre sorters pomelo.

Pomeloträdet är verkligen ett stort lurvigt träd som har en onormal krona som utvecklas till ungefär 5 till 15 m hög. Det taggiga trädet har många kvistar och det genererar också frukter under hela året. Dess bark är brungul samt tjockare. Bladverket är lätt och utvecklas till cirka 2 till 12 cm brett. Oljekörtlar finns i det som en liten prick vilket ger de mörkgröna bladen ett glänsande utseende. När de krossas ger de en kraftig lukt. Blommorna är vanligtvis gulfärgade vita eller till och med enfärgade vita, aromatiska, individuella samt växer till cirka 2,5 cm breda.

Pomelo är definitivt förfadern till druvfrukten. Precis som druvfrukter varierar pomelos betydligt i färg, form och storlek. De varierar från cantaloup-storlek till lika stora som en 25-kilos vattenmelon och har dessutom ett extremt tjockare, mjukt skal som kan skilja sig i färg från gult till blekt gulbrunt till rosa. Det ljusgula till korallrosa fruktköttet kan skilja sig från saftigt till något torrt samt från förföriskt kryddigt-sött till syrligt och syrligt.

Pomelos medicinska titel är Citrus grandis. Pomelo är dessutom känd som kinesisk druvfrukt, shaddock, pumelo, pommelo samt pompelmous. Pomelo är dessutom känd som shaddock efter en engelsk sjökapten som släppte fröet till Västindien. Den franska termen för denna färska frukt är chadec. Välj frukt som är rejäl på grund av sin storlek, fläckfri samt mjukt väldoftande. Förvara i kylskåpet i ungefär en vecka. Pomelos kan användas på alla sätt som är idealiska för druvfrukt. De är laddade med vitamin C samt kalium.

Det finns faktiskt tre typer av pomelo dvs

1. White Pomelo:

Hörande till Citrus Grand är familjen; den israeliska sorten av Pomelo är faktiskt en exklusivt enorm frukt, som beskrivs som enorma juice säckar, extremt tjockare skal, sött fruktkött samt exklusiv lukt.

Vita pomelo brukar erbjudas som godis som hjälper till med matsmältningen.

Pomelo samlas in mellan mitten av oktober samt mitten av maj.

2. Röd pomelo:

Röd pomelo har fått mjukare samt tunnare skal sort. Den röda pomelo är god, syrlig samt syrlig, kompakt tillsammans med rosa fruktkött tillsammans med en lite mer komprimerad design.

Denna massiva citrusfrukt, rikligt med c-vitamin samt kalium, är verkligen en ursprungsbefolkning i Malaysia och tros också vara förfader till druvfrukten.

Den israeliskt odlade Red Pomelo mognar mellan september samt januari.

3. Rosa Pomelo:

Rosa pomelo består av många frön och är också så söt samt saftig.

Den rosa pomelon kan också betraktas som ett botemedel mot mag- eller till och med inälvsmask.

Traditionella användningsområden

• I Sydostasien och Filippinerna används avkok gjort av blommor, blad och skal mot chorea, epilepsi och krampaktig hosta.
• Dekokt framställt av heta blad appliceras på sår och svullnader.
• Sådana frön är användbara vid dyspepsi, hosta och lumbago.
• I Brasilien används tuggummi från träd som håller på att dö som ett botemedel.
• Bladen används som aromatiska bad i Filippinerna.
• Saft som utvinns ur frukten används mot magsår, diabetes och blandas med bergsalt och svartpeppar mot malaria.
• Massan tillsammans med honung hjälper till att förbättra urinflödet.
• I Nigeria används frukten mot magbesvär, artrit, gikt, magsår och njursten.
• I Taiwan används den för att främja blodcirkulationen och avlägsna blodstockning vid sjukdomar.
• Frukten används för att behandla hjärtproblem och magbesvär.
• Fruktköttet används som magstärkande medel och aptitretare.
• Fruktens saft är effektiv för att sänka vikten och främjar även en minskning av kolesterolet.
• Pomelos skal används för skönhetsändamål.
• Bladen används för att behandla chorea, epilepsi, krampaktig hosta och magsmärtor orsakade av matsmältningsbesvär.
• Skalen används som lugnande medel vid nervösa åkommor, kräkningar, diarré, grepp i magen, ögonbesvär och huvudvärk.
• Använd det heta bladavkoket vid sår och svullnader.
• I Malaya behandlas smärtsamma svullnader med lotion av kokta blad.
• Det gör tarmrörelserna lättare.
• Kok fyra skivor pomelo utan skal med 12 gram astragalus och drick denna blandning två gånger om dagen för att ge lindring av hosta.
• Kok skalet genom att tillsätta socker vilket ger lindring av gassmärtor.
• Hetta upp fruktköttet från pomelo med stensocker och ta det tre gånger om dagen för att ge lindring av lättare hosta.
• Det dagliga intaget av pomelo ger lindring av ont i halsen.
• Värma pomelo och ris som en soppa och ta den tre gånger om dagen för att ge lindring av buksmärtor och matsmältningsbesvär.
• Lindra frostbett med hjälp av kokta skal.
• Kok 3 till 10 gram torkade pomeloblad och drick det en gång om dagen för att behandla diarré.
• Applicera droppar av krossade färska pomeloblad på det infekterade örat genom att bota öroninfektioner.

Försiktighetsåtgärder

• Frukten är rik på kalium och C-vitamin vilket är skadligt för patienter med njur- och leverproblem.
• Patienter med hypotoni bör undvika den eftersom pomelos sänker blodtrycket avsevärt.
• Begränsat intag av pomelos eftersom överdriven konsumtion kan leda till olika hälsoproblem.
• Personer som är allergiska mot citrusfrukter bör undvika den.
• Konsultera hälsovårdare för att använda den för att behandla hälsoproblem.
• Om den konsumeras överdrivet leder den till förstoppning och bildning av njursten.

Hur man äter

• Mogen och söt pomelo konsumeras färsk eller görs till juice, marmelad och dryck.
• Skinnade segment används i desserter, sallader och görs till konserver.
• Skalet kan konserveras genom torkning och saltas samt kanderas.
• Torkat eller färskt skal används som ingrediens i soppa och i köttgrytor.
• Dess eteriska olja används som smakingredienser.
• Bladen används för att smaksätta fisk- och kötträtter.
• I Taiwan bryggs torkade blad i vatten som en dryck.
• Saften används i olika drycker.
• Den tillsätts i fruktsallader.
• En eterisk olja kan utvinnas ur p ål och användas som smakämne i godis, tuggummi, läskedrycker, glass och bakverk.
• Från frön kan man utvinna olja.
• I det sydöstra kinesiska köket används pomelojuice för att ge smak åt efterrätter och soppor.
• Fruktköttet används också för att bereda geléer, sylt och sirap.

Vietnamesisk pomelosallad

Ingredienser:

• 240 gram stora räkor (skalade & deveinerade)
• 1 morot (skalad och skuren i små bitar)
• 2 matskedar krispig karamelliserad schalottenlök
• 2 matskedar hackad koriander (endast bladtopparna)
• 120 gram kycklingbröst (benfritt, skinnfritt)
• 1/4 kopp hackade macadamianötter
• 1/4 kopp hackade myntablad
• 1/2 tesked salt
• 1 medelstor pomelo

Förfarande:

1. I en liten kastrull lägger du salt och fyller den till 2/3 med vatten. När vattnet börjar koka tillsätt räkorna. När de blir ihoprullade tar du bort dem med hjälp av en hålslev och ställer dem åt sidan för att svalna
2. Kok upp vattnet igen och tillsätt kyckling. Stäng av värmen när det bildas bubblor i kanten. Täck över och låt det stå kvar i cirka 20 minuter för att koka köttet. Ta sedan bort och ställ det åt sidan för att svalna.
3. Skär räkorna diagonalt i stora bitar så att de blandas väl med övriga ingredienser och pomelo. Spetsa kycklingen och ställ den åt sidan.
4. Skär bort ändarna på pomelo och skär sedan bort skalet samt märgen så att det rosa fruktköttet framträder. Använd kniv, sax eller fingrar för att skala fruktköttet från skalet. Separera fruktköttet i bitstora bitar och lägg det i en skål.
5. För dressing, blanda limejuice, fisksås, socker, vatten, chili och vitlök i en liten skål. Rör om så att sockret löses upp.
6. Sätt kyckling, räkor, mynta, morot, macadamianötter, koriander, mynta och stekt schalottenlök i pomelo. Blanda det med fingrarna för att blanda det väl. Blanda genom att tillsätta dressing. Justera smakerna efter behov. Lägg upp den på en tallrik och låt vätskan ligga kvar och servera sedan.

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=501574#null

https://davesgarden.com/guides/pf/go/61045/

http://www.pfaf.org/User/Plant.aspx?LatinName=Citrus+x+paradisi

http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=e863

https://www.researchgate.net/publication/317615648_Citrus_maxima_BurmMerr_A_Traditional_Medicine_Its_Antimicrobial_Potential_And_Pharmacological_Update_For_Commercial_Exploitation_in_Herbal_Drugs_-_A_Review

14 Benefits Of Pomelo Fruit And Its Nutritional Value

http://foodfacts.mercola.com/pomelo.html

http://www.freshplaza.com/article/120001/Home-remedy-19-therapeutic-uses-for-pomelo

https://www.benefitsuses.com/fruits/10-amazing-benefits-of-pomelo-fruit.html

Pomelos: Benefits & How To Eat Them (Pummelo)

10 Health Benefits of Pomelo Fruit

https://authorityremedies.com/health-benefits-of-pomelo/