Jag är sugen på tomater, vad kan min kropp behöva?
Mac2009-07-08T09:09:49Z
Favoriterat svar
Tomatsuget är kopplat till järnbrist
NEW YORK, Jun 30 (Reuters Health) – Järnbristanemi har länge förknippats med pica, ett fenomen där människor längtar efter ovanliga mat- och icke-livsmedelssubstanser, till exempel jord och lera. Nu har en Ohio-baserad läkare kopplat samman bristen med ett sug efter tomater.
”Det man kan ta med sig är att det inte är någon dålig idé att kontrollera hemoglobinet (en indikator på järnstatus) hos patienter som rapporterar om ovanliga sug”, säger dr Mark A. Marinella, läkare vid Wright State University School of Medicine i Dayton, Ohio, till Reuters Health.
Marinella säger att tomater för närvarande inte finns med på listan över livsmedel som är förknippade med pica. Pica förekommer hos upp till 60 % av patienter med järnbristanemi, då det vanligtvis visar sig som pagophagia – ett sug efter is. Läkaren kallar detta nya begär för ”tomatofagi.”
Och även om han inte kunde förklara kopplingen mellan järnbristanemi och tomater, föreslår han att ”det kan finnas något med järnbristanemi som inte har med järnbristen att göra som orsakar begäret.”
I ett brev som publicerades i det första julinumret av The New England Journal of Medicine beskriver Marinella en 66-årig kvinna som konsumerade 6 till 10 hela tomater dagligen under en tvåmånadersperiod. Patienten tog också icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel mot artrit, läkemedel som förknippas med risk för magsår. Tester visade att kvinnan hade irritation i magen och matstrupen som kan ha orsakat att hon förlorade blod, vilket ledde till anemi.
Patienten togs bort från sina smärtstillande medel, fick en blodtransfusion och ordinerades järntillskott. Efter flera veckors intag av järn försvann patientens anemi och hennes sug efter tomater försvann – ”ett resultat som är diagnostiskt för pica”, skriver han i brevet.
Marinella noterar att tidigare rapporter om sug efter knapriga eller salta livsmedel också har kopplats till järnbristanemi. ”Patienter med matpica intar vanligtvis stora mängder krispig mat som selleri, morötter, jordnötter, frön, kex och kringlor”, skriver han.
Källan: The New England Journal of Medicine 1999;341:60-61…. Visa mer