Kan jag odla sallad inomhus?
FRÅGA: Kan jag odla sallad inomhus? Vilka odlingsförhållanden behöver växterna inomhus? -Ken P.
ANSVAR: Du kan odla sallad inomhus och njuta av hemodlade salladsgrönsaker året runt. Sallat bör helst få 10 till 12 timmars solljus varje dag, så den växer bäst i ett fönster i söderläge. Platsen där du odlar sallad inomhus bör också vara fri från värmekällor, drag och risken för störningar från husdjur eller små barn. Om det inte finns något lämpligt fönster kan du fortfarande odla sallat inomhus med hjälp av odlingslampor.
De bästa behållarna för att odla sallat inomhus är platta och grunda, med god dränering, eller plastkrukor med en diameter på fyra till sex tum med god dränering. Om du vill odla sallad från frön använder du en fröstartblandning snarare än krukväxtjord eller trädgårdsjord. De bästa sallatssorterna att odla inomhus är lösbladiga typer, och huvudsallat bör undvikas.
Fyll dina behållare med tre eller fyra tum fuktig jord, strö sedan ut dina salladsfrön ovanpå, med ungefär en tum mellanrum. Täck fröna mycket lätt med fröstartblandning. Placera en bricka under dina salladsbehållare för att fånga upp dräneringen av vatten och placera dem sedan på sin växtplats. Täck behållarna med lös plastfolie eller, om det fanns ett lock, använd locket. Detta hjälper till att hålla luftfuktigheten hög medan plantorna spirar.
Kontrollera fröna varje dag, och när du ser tecken på spirande, ta bort locket och tunna ut de spirande plantorna så att det finns en tum utrymme mellan dem. Gallra ut plantorna med hjälp av en ren, steriliserad trädgårdssax eller en kökssax. Unga plantor bör hållas fuktiga men inte vattenmättade; en sprayflaska är ett bra sätt att vattna frön och plantor.
Begynna att ge dina sallatsplantor gödsel så snart de första riktiga bladen syns. Om tre till fyra veckor bör bladen vara cirka fyra tum långa och redo att skördas som babysallat. Klipp bara de blad du behöver, så fortsätter plantan att växa så att du kan skörda från den om och om igen.
