Lättmarinerade champinjoner recept
Det bästa receptet på marinerade champinjoner – lär dig att göra dessa marinerade champinjoner på mindre än 15 minuter. Perfekt för förrättsplattor och fester. Restaurangstil, mycket lätt att göra hemma.
Tillägg dessa läckra marinerade svampar till festtallrikar, ostbrickor etc.
Minimal ansträngning och några basingredienser. Mindre dyrt än om du beställer dem på en restaurang eller får dem från Deli.
Till skillnad från vissa recept är dessa svampar sauterade innan de marineras, vilket gör dem extra smakrika och läckra.
Lätt anpassningsbar för Keto, Paleo och Whole 30-dieter. Hoppa bara över sötningsmedlet, eller använd ett lämpligt sötningsmedel som din kost tillåter.
Vilka ingredienser behöver du för att göra det här receptet med marinerade champinjoner?
- svampar
- olivolja (extra jungfru)
- äppelcidervinäger
- honung
- vitlök (färsk)
- thym
- oregano
- salt
- rödpepparflingor (valfritt)
- persilja
.
Vilka svampar fungerar bäst för marinering?
Jag brukar använda vita champinjoner till det här receptet.
Jag provade nyligen med baby Bella champinjoner, och även om de har en lite jordigare smak än vita champinjoner, så älskade jag verkligen hur de blev.
Jag har uppdaterat receptets bilder och lagt till en video och du ser att jag har använt baby Bella champinjoner.
Den enkla marinaden fungerar även för portobello champinjoner. Du kan skära dem i tärningar.
Hur gör man marinerade champinjoner hemma? Hur tillagar man dem och förbereder marinaden?
För svamparna
-
Vask svamparna och torka dem med hushållspapper.
-
Sauté svamparna i 1 msk av oljan och en nypa salt i 5-7 minuter, tills de släpper ut vätska och nästan hälften av den har avdunstat. Låt dem svalna i 5 minuter.
-
Du kan också grilla svamparna istället för att tillaga dem på spisen.
För marinaden
-
I en liten skål blandar du ihop alla ingredienserna till marinaden.
-
Placera svamparna i en skål och häll marinaden över. Låt dem ligga i minst 5 minuter och servera sedan.
Hur länge ska champinjonerna ligga i marinaden innan de är redo att serveras?
Minst 5 minuter.
Tänk på att svamparna gynnas mest av marinaden om den tillsätts medan de fortfarande är varma.
Desto längre svamparna stannar i marinaden, desto godare blir de.
Hur ska man förvara dessa lättmarinerade svampar? Hur länge håller de? Kan man frysa in dem?
Dessa champinjoner kan göras i förväg och förvaras i kylskåpet i upp till 10 dagar.
Jag gillar att ha dem färdiga runt semestern.
De här fryser inte bra.
Ligger du efter hur man kan konservera marinerade champinjoner?
Tyvärr har jag aldrig gjort det, så jag kan inte ge några råd. Det här är inte ett recept på konserverade champinjoner, utan kylskåpsmarinerade.
Hur lång tid tar det att göra marinerade champinjoner?
Detta enkla recept ser till att du har dina champinjoner klara på mindre än 15 minuter.
Detta är ett recept som jag har använt i flera år och alltid haft framgång.
Jag har alltid älskat champinjoner. Det märks när man tittar på mitt receptregister.
Jag använder dem i soppor, grytor, pizza och pasta. Jag har alltid någon sorts svamp i kylskåpet.
Hur serverar man (använder ) marinerade svampar?
- festförrätt
- antipastospett
- sallader
- snacks
- snacks
- sida av maträtter
Med kombinationen av kryddor och smaker är de här nästan som italienska marinerade champinjoner.
Dessa champinjoner är kalorisnåla, 4 champinjoner innehåller cirka 150 kalorier, så de är ett perfekt mellanmål. De är inte fetande…
De var mitt favoritsnack när jag var gravid med min son.
Söker du fler svamprecept?
Kolla in de här: Jag har alltid älskat svamp, och jag har alltid älskat svamp. Det märks när man tittar på mitt receptregister.
Jag använder dem i soppor, grytor, pizza och pasta. Jag har alltid någon sorts svamp i kylskåpet.
Lätt marinerad champinjoner recept
Lämna en recension ”
Ingredienser
- 12ozbaby Bella eller vita champinjoner
- 1/4cupolivolja eller vegetabilisk olja
- 1/4cupapelcidervinäger
- 2klyftor vitlök- , hackad
- 1tpengar – (eller socker)
- 1/2tpt torkad oregano
- 1/4tpthym – (torkad eller färsk)
- 1/2tspsalt
- 1/4tpred pepparflingor
- 1 msk hackad färsk persilja
Instruktioner
-
Vask champinjonerna och torka dem med hushållspapper.
-
Sauté svamparna i 1 msk av oljan och en nypa salt i 5-7 minuter, tills de släpper ut vätska och nästan hälften av den har avdunstat. Låt dem svalna i 5 minuter.
-
I en liten skål blandar du alla ingredienser till marinaden.
-
Placera champinjonerna i en skål och häll marinaden över. Låt dem ligga i 5 minuter och servera sedan.
Receptanteckningar
Näringsinformation
Kalorier: 149, fett: 13 g, mättat fett: 1 g, natrium: 298 mg, kalium: 281 mg, kolhydrater: 1,5 %: 5g, Socker: 3g, Protein: 2g, Vitamin A: 115%, Vitamin C: 3,5%, Kalcium: 5%, Järn: 0,6%