Passover
Passover, hebreiska Pesaḥ, eller Pesach, inom judendomen, högtid till minne av hebréernas befrielse från slaveriet i Egypten och att förintelsekrafterna ”passerade över”, eller att israeliternas förstfödda skonades, när Herren ”slog Egyptens land” på kvällen före uttåget. Festivalen markerar således den första och mest betydelsefulla händelsen i den judiska historien. Pesach börjar den 15:e och slutar den 21:a (eller, utanför Israel och bland reformjudar, den 22:a) dagen i månaden Nisan (mars eller april). Under dessa sju (eller åtta) dagar är all surdeg, vare sig den finns i bröd eller andra blandningar, förbjuden, och endast osyrat bröd, kallat matzo, får ätas. Matzo symboliserar både hebréernas lidande under slaveriet och den brådska med vilken de lämnade Egypten i samband med uttåget. Pesach kallas också ibland för de osyrade brödens högtid. Pesach firas från söndagen den 28 mars till söndagen den 4 april år 2021.
Graphic House/Encyclopædia Britannica, Inc.
Passover firas ofta med stor pompa och ståt, särskilt den första kvällen, då en särskild familjemiddag kallad seder hålls. Vid sedern äter man mat som har symbolisk betydelse till minne av hebréernas befrielse, och man utför böner och traditionella recitationer. Även om påskhögtiden är tänkt att vara en högtidlig högtid måste strikta kostlagar följas, och särskilda förbud begränsar arbetet i början och slutet av firandet. Se även matzo; seder.
age fotostock/SuperStock
.