Tofu Aprikos Mango Päron Baby Puré +8M

admin 0 Comments Articles

Tofu Aprikos Mango Päron Baby Puré +8M

Kan jag ge Tofu till min bebis?

Ja! från 8 månaders ålder. Förslaget att vänta några månader och inte använda tofu som första mat beror på att tofu är en sojaprodukt och den är inte superlätt att smälta för ett litet barn. Vid cirka 8 månaders ålder kommer ditt barns matsmältningssystem att vara tillräckligt starkt för att bearbeta soja-tofu och njuta av den.

Med detta sagt är tofu en härlig källa till vegetabiliskt protein, en utmärkt ingrediens i barnmat att alternera med andra animaliska proteinkällor (fjäderfä, kött, fisk, ägg). Ur matlagningssynpunkt är Tofu en så mångsidig ingrediens: en mycket delikat och enkel smak med en krämig men kompakt konsistens. Den kan användas både i söta och salta recept!

Tofu är också en utmärkt fingermat: du behöver bara skära den i små tärningar i bitstorlek och så är det klart! den kräver ingen tillagning.

I dag delar jag med mig av ett sött tofu-recept, en fantastisk barnmat eller en smoothie för småbarn eller till och med en popsicle om du helt enkelt fryser den!!! Tre recept i ett, lol 🙂

Låt oss börja med att ta bort Tofu från den vattniga behållaren. Med en pappershandduk trycker du försiktigt på tofun för att få ut allt extra vatten. Skär tofun i tärningar.

För bort kärnan från aprikosen, låt skalet vara kvar. Kärna ur päronet, skär det i bitar. Jag lämnar skalet både på aprikosen och päronet för att ge extra näringsämnen till receptet. Skala istället mangon och skär fruktköttet i bitar.

I en mixer tillsätt: tofu + aprikoser + mango + päron + några matskedar av en förtunnande vätska efter eget val. Jag använde vatten, men du kan välja mellan många andra alternativ (bröstmjölk, modersmjölksersättning, kokosvatten, kokosmjölk…) Kolla in den här andra bloggen för att lära dig mer om att ”späda ut din barnmat”.

Blendera tills det blir slätt. Om det behövs, tillsätt mer förtunnande vätska av ditt val, några matskedar i taget, för att nå önskad konsistens.

Du kan förvara Tofu-babypurén i kylskåpet i upp till tre dagar eller frysa in den i upp till 4 månader.

Om du är intresserad av de barnmatsbehållare/verktyg som presenteras i videon, så är de från GreenSpouts och du kan läsa mer om dem här

.