Valerie Bertinelli om sin Food Network-show och viktminskning
enastående kulinariskt program för ”Valerie’s Home Cooking” 2019. Chris Pizzello/Invision/AP
När Valerie Bertinelli filmade den andra säsongen av sin Daytime Emmy-vinnande Food Network-show ”Valerie’s Home Cooking”, som hade premiär i dag, hade hon ingen aning om vilka utmaningar hon skulle ställas inför i matlagningen bara ett par månader senare.
Det är saker som alla står inför just nu, förstås. Bristen på vissa ingredienser. De till synes oändliga diskrundor som ett fullt hushåll genererar (”Jag har ingen aning om varför vi kan fylla diskmaskinen två gånger om dagen”, funderar hon.)
Målet med hennes show skulle dock inte ha förändrats. Skådespelerskan som blivit favorit på Food Network säger att hon vill göra livet enklare i köket för sina tittare, och just nu är det ett mål som man kan relatera till.
”Jag vill att matlagning ska se lika lätt ut som den faktiskt är”, säger hon. ”Jag vill att det ska vara mer tillgängligt för människor.”
Bertinelli har haft sin egen resa med mat och ätande som har gett resonans med många människor. Hon fick mycket publicitet för mer än ett decennium sedan när hon förlorade nästan 50 pund och postade på omslaget till People.
Sedan dess har hennes vikt gått i jojo. I januari började hon filma segment för NBC:s Today som fokuserade mindre på viktnedgång och mer på hennes personliga resa och förhållande till mat.
”Today ville göra något med mig varje månad, och först tänkte jag: ’Åh, jag ska försöka gå ner tre kilo så kan vi göra det, de kan följa med'”, säger Bertinelli. ”Sedan tänkte jag: ’Vänta, ska vi göra om det här igen?’ Jag är så trött på att prata om min vikt. Det enda sättet för mig att någonsin gå ner i vikt är att ta itu med det känslomässiga jaget och varför vikten inte håller sig borta.”
Bertinelli säger att utmaningen inte bara är fysisk. Den är känslomässig, och hon diskuterar detta i sina Today-segment. ”Om jag inte börjar älska min kropp, hur kan jag då förvänta mig att någon annan ska bry sig om den åt mig?” funderar hon. ””Det är en utmaning för mig. Jag måste stänga av de negativa rösterna i mitt huvud.”
Och hon koncentrerar sig på att göra saker hon älskar, som att vara värd för sin show och fortsätta att döma Kids Baking Championship, ett annat Food Network-program, tillsammans med Duff Goldman.
”Jag älskar matlagning, men att vara domare är en utmaning för mig”, säger hon. ”Jag försöker vara så mild som möjligt med konstruktiv kritik för barnen.” Hon säger att showen är planerad att återgå till produktion i juni, men som alla andra underhållningsprogram är det ett frågetecken på grund av COVID-19-utbrottet.
Följ mig på Twitter eller LinkedIn. Kolla in min webbplats.
Jag bevakade tv och andra medier i 15 år på Media Life (RIP). Nu skriver och redigerar jag för företag och tidskrifter.