Cacerola de maíz
Cacerola de maíz es un fácil plato de acompañamiento de 5 ingredientes irresistible para el Día de Acción de Gracias!
Cacerola de maíz con su elección de queso y cebollino para servir en su mesa festiva. Un cremoso y suave budín de maíz con una deliciosa base de pan de maíz – relleno con dos tipos de maíz, crema agria y mantequilla derretida. ¡Te encantará lo fácil que es de hacer! Todo el mundo te pedirá la receta.
CEREZA DE MAÍZ
La cacerola de maíz es mantecosa y cremosa por dentro, con una suave corteza dorada y queso opcional por encima. Una cazuela que pertenece perfectamente a su mesa de la cena de Acción de Gracias: Pavo asado o pavo cocinado a fuego lento, puré de patatas, puré de coliflor, zanahorias asadas, cazuela de judías verdes, relleno, panecillos, coles de Bruselas… ¡la lista es interminable!
Cómo hacer cazuela de maíz
Si nunca has probado la cazuela de maíz casera, te vas a enamorar de lo rápida, fácil y deliciosa que es esta cazuela de mantequilla.
No estaba bromeando cuando dije que 5 ingredientes es todo lo que necesitas:
- Mezcla de pan de maíz Jiffy
- Granos de maíz (frescos, congelados o enlatados)
- Maíz cremoso
- Crema agria
- Mantequilla derretida
¡Prepáralo con antelación, tápalo y refrigéralo para poder hornearlo el GRAN día!
¿A qué sabe la crema de maíz
La crema de maíz brilla en esta receta con un toque de dulzor, mezclado con un sabor a mantequilla gracias a la crema agria. Su textura es similar a la de un suflé de maíz, pero no es tan esponjosa ni tan alta como uno.
La cosa es que, cuando lo sacas por primera vez del horno, esperas un pastel ya que parece uno, pero es tan suave y cremoso por dentro, tal y como debería ser un pudín.
INGREDIENTES ADICIONALES:
Queso – Mozzarella, Cheddar, Provolone o Monterey Jack funcionan muy bien aquí y tienen un sabor increíble con este guiso.
Cebollino – o cebollas verdes en rodajas.
Hierbas – El romero, el tomillo o el perejil son opciones populares.
Tocino – Si se sirve con tocino, puede freírlo mientras la cazuela de maíz está en el horno y espolvorearlo por encima cuando esté hecho. También puedes mezclar el bacon en la masa si quieres que haya trozos de bacon en el interior.
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Cacerola de maíz Receta EN VÍDEO
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Ingredientes
- Lata de 15 onzas (440g), granos de maíz frescos o congelados escurridos si se usan enlatados
- Lata de 15 onzas (440g) de crema de maíz
- Paquete de 8 onzas (250g) de mezcla para muffins de maíz (yo uso Jiffy)
- 8 onzas (250g) de crema agria
- 4 onzas (125g) de mantequilla derretida
- 4 onzas (125g) de queso rallado mozzarella, provolone, cheddar, suizo
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350°F (175°C). Engrase ligeramente una cacerola de 9 por 13 pulgadas.
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En un tazón grande, mezcle el maíz, la crema de maíz, la mezcla para muffins, la crema agria y la mantequilla derretida. Verter en la fuente de horno y hornear durante 45 minutos, o hasta que se dore.
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Retirar del horno y cubrir con queso. Vuelva a ponerlo en el horno durante 5-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido.
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Deje reposar durante 5 minutos. Servir caliente.
Nutrición
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