コーンキャセロール
Corn Casseroleは、材料5つで簡単にできるサンクスギビングのモテモテおかず！
Corn Casseroleにお好みのチーズとチャイブをかけて、ホリデーテーブルで召し上がれ。 美味しいコーンブレッドをベースにした、クリーミーでソフトなコーンプディングです。2種類のコーンとサワークリーム、溶かしバターがたっぷり入っています。 とても簡単に作れるので、ぜひお試しください。
CORN CASSEROLE
コーンキャセロールは、中はバターとクリーム、外は柔らかい黄金色の皮とオプションのチーズがのっています。 サンクスギビング・ディナーの食卓にぴったりのキャセロールです。 ローストターキーやスロークッカーターキー、マッシュポテト、マッシュカリフラワー、ローストキャロット、グリーンビーンキャセロール、スタッフィング、ディナーロール、芽キャベツ…と、数え切れないほどです！
ほとんどのアメリカのディナーテーブルで定番で、最も簡単に作れるサイドメニューです – チーズインゲン以外にね。
HOW TO MAKE CORN CASSEROLE
自家製コーンキャセロールを試したことがなければ、このバター風味のキャセロールがいかに早く、簡単でおいしいかに惚れ込んでしまうことでしょう。
必要な材料は5つだけと言ったのは冗談ではありません。
- Jiffy Cornbread Muffin Mix
- Corn kernels (fresh, frozen or canned)
- Creamed Corn
- Sour cream
- Melted butter
事前に準備して、蓋をして冷蔵しておけば、当日は焼いて食べられる！(笑)。
WHAT DOES CORN CASSEROLE TASTE LIKE
このレシピでは、クリームコーンはほんのり甘く、サワークリームのおかげでバター風味も混ざっていて、とても輝いているのです。 食感はコーンスフレに似ていますが、ふわっとした高さはありません。
オーブンから出すと、見た目はケーキのようですが、中はとても柔らかくクリーミーで、まさにプリンのような仕上がりです。
追加材料:
チーズ – モッツァレラ、チェダー、プロヴォローネまたはモントレージャックはこのキャセロールと非常によく合い、素晴らしい味わいです。
チャイブ – スライスしたグリーンオニオン。
ハーブ – ローズマリー、タイム、パセリなどがよく使われます。
ベーコン – もしベーコンを添えるなら、コーンキャセロールをオーブンで焼いている間に揚げて、出来上がったら上に振りかけてもいいでしょう。 また、中にベーコンを入れたい場合は、生地にベーコンを混ぜてもよいでしょう。
もっとおかずを探したい方はこちら。 ぜひお試しください。
パルメザン・ローストキャロット
クリーミー・ブリュッセル・スプラウト&ベーコン
クリーミー・マッシュ・サツマイモ
スタッフィング
ローストポテト
スイートポテト・キャセロール
クランベリー ソース
ローストスイートポテト
グレービーソース
コーンキャセロールのレシピON VIDEO
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Ingredients
- 15オンス（440g）缶詰。 生もしくは冷凍コーンの実 缶詰の場合は水気を切る
- 15オンス（440g）缶 クリームコーン
- 8オンス（250g）パッケージ コーネマフィンミックス（私はJiffyを使っています）
- 8オンス（250g）サワークリーム
- 4オンス（125g）溶かしたバター
- 4オンス（125g）千切りチーズ モッツァレラチーズ, プロヴォローネ、チェダー、スイス
作り方
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オーブンを175℃に予熱しておく。
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大きなボールに、コーン、クリームコーン、マフィンミックス、サワークリーム、溶かしバターを入れて混ぜ合わせます。
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オーブンから取り出し、チーズを乗せます。
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5分ほど放置し、チーズが溶けるまでオーブンに戻す。 温かいうちにお召し上がりください。
