Perder 70 libras en 8 meses: Preguntas contestadas
Si estás leyendo este artículo, probablemente caigas en dos categorías. O bien quieres saber «¿Cómo lo hiciste? Qué dieta?» o «¿Qué pasó cuando lo hiciste? Apuesto a que te sientes muy bien!»
Intentaré responder a ambas preguntas dentro del cuerpo de este texto -espero que para la satisfacción de ambos grupos de lectores- así como compartir otras ideas interesantes que encontré en el camino.
¿Qué dieta estás haciendo?
Aquellos que buscan una dieta para seguir – voy a darles el mejor consejo que obtendrán de cualquier artículo en cualquier lugar.
Las dietas no son reales.
Son producto de su imaginación. Son cuentos de hadas que proporcionan una especie de camino fácil y reproducible para la pérdida de peso que de alguna manera eliminará toda la necesidad de participar directamente en su búsqueda de la salud.
Durante los últimos 8 meses, me han hecho esta pregunta una y otra vez. Aquí está mi respuesta enlatada:
Cambié mis hábitos alimenticios para que coincidieran con las menores necesidades posibles de mi cuerpo.
Eso no tiene un nombre de moda como Cetogénico, Atkins, La Zona, South Beach. Lo siento. No hay una bala de plata para combatir tu grasa – tus necesidades dietéticas y las mías no van a ser las mismas. Lo que funcionó para mí, no necesariamente va a funcionar para usted.
La respuesta correcta: Lo que tu cuerpo necesita – y nada más.
Si quieres perder peso – tendrás que escuchar las necesidades de tu cuerpo. No a los receptores de dopamina que se disparan cuando te comes un Twinkie. Si escuchas con atención y le das a tu cuerpo lo que quiere sin excesos? Perderás peso.
Bueno, ¿y qué comes TÚ?
No llegas a las 300 libras comiendo comida que deberías comer, normalmente. Llegas allí comiendo alimentos que son terribles para ti – y mucho – a menudo después de las 8 de la noche.
Es probable que haya algo en tu dieta que no te esté matando lentamente. ¿En mi caso? Fueron las ensaladas. Me encantan las ensaladas. Carne, huevo, queso, aderezo, algo crujiente por dentro…
También me encantan las carnes magras. Después de un análisis introspectivo, descubrí que me gusta el yogur griego bajo en grasa. La harina de avena. Arándanos. Realmente un desayuno perfecto.
El truco para cambiar tu estilo de vida es no forzarte a comer cosas que odias sino limitar lo que te gusta.
Eso es sostenible.
Me las arreglé para encontrar 1200 calorías al día que disfrutaba comiendo sin sentir que me estaba privando de la sangre de la vida en cada comida.
Oh, no comas después de las 8pm (6pm si puedes evitarlo) y come a la misma hora todos los días. Tu cuerpo depende de la regularidad en las disposiciones alimentarias.
Trabajas en el gimnasio como un loco para perder tanto peso, ¿verdad?
¿Has vivido alguna vez con 1200 calorías al día cuando pesas tanto? Hacer ejercicio en el gimnasio no está ni en la mesa (muy parecido a todo lo que comías antes).
Mira, probablemente tu metabolismo también esté jodido. Eso es lo que nos pasa a los obesos mórbidos. Comemos demasiado, no hacemos suficiente ejercicio y al final apenas nos conformamos con levantarnos por la mañana.
Caminar tres veces al día durante treinta minutos cada una – mañana, tarde y noche. No se trata de caminar con fuerza. No «caminar que es realmente correr». Sólo salir y forzarte a poner en marcha tu pobre cuerpo.
¿Caminar y comer a la misma hora todos los días? ¿Ya está? No hay pelotas de kettle – no hay elíptica. ¿Sin spinning? ¿Puedes comer razonablemente cosas que al menos disfrutes?
Eso es todo. Bam – tienes los secretos de las edades. Al menos, ese era mi secreto. Su kilometraje puede variar – y ese es mi punto. Tienes que invertir tiempo en encontrar lo que tú y tu cuerpo necesitan.
¡Mierda! ¡70 libras perdidas! Debes sentirte increíble.
Por citar a la madre de Norman Bates.
Es todo mentira.
Pensarías que bajando tanto peso tan rápido te sentirías INCREÍBLE, ¿verdad? Error.
¿Recuerdas que dijimos que el concepto de la dieta es sólo una mentira? Para vender la mentira, tienes que proporcionar recompensas al final de todo tu duro trabajo. Verse bien, sentirse bien – ¡saludable!
La verdad es que cuando has abusado de tu cuerpo durante tanto tiempo, incluso bajar de peso en esos números no es suficiente para revertir todo el sinsentido.
Eso no quiere decir que no haya beneficios. De hecho, hay muchos. He aquí una breve lista:
- Mucha de mi ropa vieja me queda bien de nuevo; justo a tiempo para que vuelva a estar de moda. Ah, y puedo volver a comprar de la estantería. Es un asco tener que hacer pedidos especiales de ropa para gordos porque no puedes llevar nada más que calcetines de Target, Wal-mart o Costco.
- Mi análisis de sangre pasó de ser ROJO-TE QUEDARÁS MUERTO a VOLVER A SER NEGRO. Así es – en 4 meses, pasé de estar con un pie en la tumba a tener «buenos resultados» en mis análisis. Eso incluye los feos valores de glucosa y triglicéridos que suelen afectar a los obesos.
- Puedo volver a ver mi pene en la ducha. Extraño, pero cierto, cómo esto significa algo para los hombres.
- Hablando de penes – el sexo es mejor en todos los ámbitos, er cama.
- Ya no me avergüenza que me hagan fotos.
- Estoy más dispuesto a usar dichas fotos de arriba como mi avatar – en lugar de una de hace diez años.
- Mi vida ya no se planifica en torno a cuándo podré comer después. Es extraño que la comida se convierta en el centro de tu vida cuando estás gordo.
- Ahora soy oficialmente sólo «gordo»; no MORBIDAMENTE OBESO (qué expresión más fea, ¿verdad?)
- Las restricciones de peso ya no se aplican a mí. Es asombroso lo que no puedes hacer/conducir/experimentar cuando pesas más de 250 libras.
- No temo volar; o ir a comer con mis compañeros de trabajo donde los asientos son estrechos en el coche.
- Mis ronquidos han desaparecido. Mi mujer tiene que empujarme en la cama algunas noches para asegurarse de que sigo vivo.
- No he tenido reflujo ácido desde que empecé.
- Probablemente hay cien cosas más que vale la pena enumerar y que he olvidado.
¿Pero me siento increíble? La verdad es que no. No comer lo que quieras es muy parecido a salir con tus antiguos compañeros de copas pero estar en el vagón.
¿Pasa algo con tu visión?
Sí, aquí hay algo de lo que no se oye hablar mucho – pero que puede afectar mucho a las personas que se someten a una rápida pérdida de peso.
Cuando tu glucosa cambia drásticamente porque dejaste de comer caramelos, pasteles, galletas y galletas saladas todo el tiempo – algo loco pasa con tus ojos. La presión detrás de ellos cambia. Los diabéticos que toman insulina parecen experimentar inicialmente este fenómeno.
En mi caso – casi de la noche a la mañana- pasé de ser un desastre de cerca a uno de lejos. Con las lentes correctoras puestas (o puestas; llevo lentes de contacto) estaba casi ciego. Cuando me las quitaba, podía ver literalmente a grandes distancias. De hecho, no recuerdo haber tenido nunca una visión de lejos tan buena ….. Era como un superpoder. El lado negativo, por supuesto, era que mi visión de cerca era un completo desastre. Tampoco recuerdo haber dejado de ver de cerca.
¿Verdad? Me dio un susto de muerte. Nunca había oído hablar de algo así y me costó mucho buscar en Google lo que estaba pasando. Mi esposa me rogaba que viera al oftalmólogo, pero pronto se hizo evidente que esto era algo temporal y que después de que mi cuerpo se calmara, la zona de mis ojos volvería en su mayor parte (si no del todo) a la forma en que estaba.
Después de unas cuatro semanas, mis ojos volvieron a su miopía normal y pude deshacerme de las gafas de lectura y usar mis lentes de contacto de nuevo.
Esto debe requerir mucha disciplina, ¿verdad?
Correcto, el otro secreto para perder peso es la responsabilidad; entender cada caloría y su composición mientras la metes en tu cuerpo.
No puedes hacerlo solo.
Algunas personas contratan a dietistas – otras reclutan a un cónyuge o amigo. La conclusión es: tienes que hacerte responsable o no puedes felicitarte cuando ganas. Consigue una aplicación. MyFitnessPal.com fue mi herramienta preferida. Conseguí un reloj Samsung Gear Sport (que venía con un año de MyFitnessPal Premium) y cada bocado que entraba en mi cuerpo era registrado, contado y contabilizado. No dejes que otro sea el responsable. Tienes que hacerlo tú. Necesitas ver qué tonterías entran en tu cuerpo para poder hacerte responsable.
Hazte un gran favor. Aprovecha para mirar cuánta sal estás comiendo. Hay un montón de mentiras sobre lo que es la «comida sana»… ya sabes, comida buena para ti. Sin embargo, cuando empiezas a mirar estas calorías con «poca grasa» y «pocos carbohidratos» – puede que te sorprendas al darte cuenta de que tu consumo de sal está por las nubes. El requesón debería ser bastante saludable, ¿no? Ve a ver cuánta sal hay en una sola porción. Maldita sea.
¿No es inseguro perder tanto peso tan rápido?
Bueno, fui a Urgencias con un pequeño susto en el corazón la semana antes del Día de Acción de Gracias de 2017, el gordo-vergonzante de guardia (lo he tenido antes; le encanta meterse con los que tienen sobrepeso) básicamente me dijo que era un desastre y que mejor me quitara ese peso rápido.
Desde que comencé esta rápida pérdida de peso, he ido a los médicos de cabecera, al cardiólogo, al urólogo. Todos me han dicho «Sea lo que sea que estés haciendo, ¡sigue así!»
Tengo algo de «cáscara de piel» que estoy trabajando para quitarme, pero en ninguna parte de mis análisis de sangre, de mis exámenes o de cualquier otra cosa relacionada con mi salud ningún profesional me ha dicho: «Estás perdiendo demasiado rápido».
Mi médico de cabecera sí dijo que no le gustaba que comiera sólo 1150 calorías algunos días – pero mi objetivo es siempre 1200.
¿Cuánto más vas a perder?
Voy a perder peso hasta que deje de ser tildada de «gorda» por la comunidad médica. Mido 1,90 metros, lo que significa que tengo que pesar 189 libras para estar en el BORDE MUY ALTO del «peso normal». ¿Ahora mismo con 219? Estoy «gorda». Al menos he bajado de la escala de «obesidad».
Eso es. 189. Es difícil de creer. Cuando salí del ejército a los 19 años – eso es lo que pesaba.
¿Qué pasa cuando llegas a tu peso objetivo?
Mantente. ¿Conoces a esas mujeres muy delgadas que se quejan de los 1 ó 2 kilos de más que engordan durante las vacaciones? Esa voy a ser yo.
Una vez que llegue a mi objetivo, puedo tratar de reincorporar algunos de los alimentos a los que renuncié; trabajando en crear un escenario de «todo con moderación». Desgraciadamente, como te dirá cualquier adicto a cualquier sustancia, algunas cosas tienen que estar fuera de la lista para siempre.
Espero que el mantenimiento sea cien veces más duro que la pérdida de peso, y estoy preparado para ello.
¿Has tenido algún efecto negativo por la pérdida de peso?
Bueno, el primer par de meses, las punzadas de hambre fueron bastante fuertes algunas veces. Ya sabes, cuando eres obeso (o incluso «sólo gordo») tiendes a olvidar cómo se siente el hambre real. Sin embargo, son fugaces.
Me diagnosticaron un nivel bajo de testosterona a los pocos meses del cambio de estilo de vida. Puede o no ser un subproducto de la pérdida de peso, pero sería «periodísticamente irresponsable» de mi parte no mencionarlo.
Intenta vivir con un recuento de suero de 175 y 1200 calorías al día.
En general, sin embargo – junto con los cambios de visión antes mencionados, honestamente no ha sido la experiencia más horrible.
Bueno, supongo que eso es todo. Si usted está empezando su viaje – le deseo toda la suerte que tengo que ofrecer. Si estás en la mitad de tu viaje – es genial verte aquí. Si estás al final, espero verte pronto.
¿Quieres una foto del después? Vale … me haré un selfie en el espejo como hacen las chicas delgadas …
¿Tienes preguntas? Estaré encantado de responderlas a continuación.