Hapanjuuritaikinan historia
Hapanjuuritaikinan historia Hapanjuuritaikina on vanhin ja alkuperäisin hapatetun leivän muoto. Vanhin kirjattu hapantaikinan käyttö on peräisin muinaisen Egyptin sivilisaatioista. Se löydettiin luultavasti kuten useimmat asiat sattumalta. Jos yksinkertaisesti sekoitat mitä tahansa jauhettua viljaa nesteeseen, kuten…




