Combien de temps pour cuire un filet de porc au four à 350 degrés par livre
Dans cet article, nous allons vous guider sur Combien de temps pour cuire un filet de porc au four à 350 degrés par livre après l’avoir saisi, ce qui est très utile.
Savez-vous combien de temps pour cuire un filet de porc au four à 350 ? Le filet de porc est une coupe de viande. Il est assez accommodant dans la forme car simple à découper et génial pour les sandwichs (donc au cas où vous auriez des restes c’est peu probable). C’est très maigre que cela ne nécessite aucune sorte de parage supplémentaire.
C’est très facile à cuire parce que ce n’est pas très épais et cuisinerait si rapidement. Il peut être grillé, rôti au four et sauté. Il se marie également très bien avec les assaisonnements inspirés de tout type de cuisine.
Le filet de porc pourrait être le plat élégant alors qu’il est accompagné de la sauce enrichie ou une entrée décontractée étalée le long de la sauce barbecue.
De plus, le filet de porc varie en fait de 3/4 jusqu’à 1 1/4 livres. Ils sont très souvent préemballés avec 2 filets dans un paquet qui donne généralement 2 livres au total.
Plus, cette recette utilise une sorte de frottement sec qui se compose de sel, de thym et de 2 sortes de poivre. Et, l’utilisation de deux ou même plus de sortes de poivrons est typique de la cuisine cajun.
Les filets de porc pourraient être marinés, mais, sa viande est si tendre qu’elle ne devrait pas être marinée pendant plus d’une heure ou plus, en particulier au cas où il y a une sorte d’acide dans sa marinade. Cela pourrait faire en sorte que cette viande devienne un peu pâteuse si elle est marinée pendant plus d’une heure.
Combien de temps pour cuire le filet de porc au four à 350 degrés par livre après l’avoir saisi – Les meilleurs conseils:
D’abord, vous devez savoir combien de temps pour cuire le filet de porc au four à 350. Cuire le filet de porc au four à 350 F plutôt qu’à la température élevée parce que c’est très maigre qu’il pourrait sécher en cas de cuisson à la chaleur élevée.
Vous devez sortir la viande lorsque cela atteint la température interne entre 150o et 160o.
Laissez cette viande juste reposer pendant cinq minutes pendant ce temps la température augmenterait de près de 5o.
- Si vous sortez la viande du four au cas où la température est:
- 145o F ce serait presque environ 150o F lorsque vous servez ceci, et aussi les tranches seraient quelque peu humides et roses;
- 150o F ce serait environ 155o F lorsque vous servez ceci. Les tranches seraient quelque peu roses ainsi que humides;
- 160o F ceci serait presque environ 165o F pendant que vous servez ceci. Les tranches n’auraient pas une teinte un peu rosée et la viande serait assez humide.
Combien de temps pour cuire un filet de porc au four à 350 : Ingrédients Etapes
Ingrédients
- 2 cuillères à café de poivre
- 1 1/2 cuillère à soupe de… thym séché
- 2 1/4 cuillères à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
Étapes de préparation
- Premièrement, chauffer le four à micro-ondes à 350o
- Combiner ensemble le thym, le sel et le poivre.
- Maintenant, roulez les filets de porc dans ce mélange et pressez bien tous les assaisonnements sur la surface de la viande.
- Mettez la viande de porc sur la grille placée dans la rôtissoire. Maintenant, faites cuire dans le four déjà chauffé pendant une heure à une heure et vingt minutes. Cela dépend de l’épaisseur. Cela atteindrait typiquement 160o F après une heure de cuisson.
- Maintenant, tranchez-les pour servir.