ファインコリアンダーの効能を知る
ファインコリアンダーは、世界で最も広く使われているハーブのひとつで、その絶妙な風味と、強く豊かな香りは、どんな料理にも独特の風味を与えます。 このハーブは比類ない栄養価を持っており、この価値は乾燥させて食べる種子にあり、新鮮な状態で食べる枝や葉からはタンパク質、マグネシウム、リン、カリウム、ビタミンA、C、Eが摂取できます。
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シラントロは古くから伝統医学で、あらゆる種類の病気の予防と治療に使用されてきました。 鎮痙、健胃、刺激作用があり、消化を促進し、ガスを排出し、神経系を調える効果があると言われています。 また、ガスや鼓腸を解消し、胃の膨満感を軽減する効果もあります。 授乳期の女性の乳汁分泌を促進する。
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4つの興味深い事実を知って、コリアンダーを食生活に取り入れてください
1- 消化器官として、コリアンダーは便秘、消化不良、消化器官の病気一般に非常に効果的です。
2- 保存するには、根を切らずにコップ一杯の水に浸し、葉にビニール袋をかけてから冷蔵する。
3- コリアンダーは他にも用途があり、葉を噛むと口臭対策、砕いて脇の下に塗ると多汗を防ぐ。
4- 種子から抽出した油は治療薬や栄養補助食品として使用されています。 各種リキュール、タバコ、香水の香料として使用されます。
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