Homemade Creamy Vegetable Soup
Homemade Creamy Vegetable Soupは、生クリームを使わない、めちゃくちゃ美味しいクリーミーな野菜スープです。 このスープは、肉厚のチキンスープと同じくらいおいしいので、ベジタリアン料理や軽くて簡単なものを探している場合に最適です。 このスープは、昔からの思い出の味です。 冬が始まるとすぐに、私の母はいろいろな種類のスープを作り始め、このスープはいつも私たちのリクエストのトップでした。
冗談抜きで、私は少なくとも3日間、二人分の鍋を作り続けます。 このような場合、”li “は “li “であっても、”li “でない場合は、”li “であっても、”li “であっても、”li “であっても、”li “であっても、”li “であっても、”li “であっても、”li “でなくても構いません。 このクリーミーな野菜スープをライト＆イージーと呼んでいるのはそのためです。
私の好きな野菜は、セロリ、ニンジン、豆、マッシュルーム、ブロッコリーですが、エンドウ豆、サツマイモ、ジャガイモ、カリフラワーも加えてみてください。 このクリーミーな野菜スープは、簡単に「キッチンシンク以外の野菜スープ」になります。
また、絶対に肉を加えたい場合は、このレシピに調理した細切りチキンやエビを加え、あなただけのチキン・クリームスープに仕上げてみてください。
この軽くておいしいクリーミーな野菜スープは、あなたのお気に入りのコンフォートフードになることでしょう。 ドミノ・スタイルのガーリックブレッドと一緒にどうぞ。
その他のベジタブルスープレシピ。
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ベジタリアンスープ ベジタリアンスープ ベジタリアンスープ
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自家製クリーミー野菜スープ
プリントピン
材料
- バター大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- 半カップ 玉ねぎのみじん切り
- 半カップの量 セロリのみじん切り
- 1カップ ニンジンのみじん切り
- 大さじ1 にんにくのみじん切り
- 1カップ インゲンのみじん切り
- 1カップ マッシュルーム（スライス）
- 1カップ ブロッコリーの花
- 1カップ コーンカーネル
- 小さじ1 乾燥タイム
- 小さじ1 乾燥オレガノ
- 大さじ3 オールパーパスフラワー
- 4 カップ 全乳
- 塩・コショウ 適量
作り方
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スキレットでバターとオリーブオイルを熱し、タマネギを加える。 セロリ、ニンジン 玉ねぎが柔らかくなるまで、焦がさないように数分煮る。 にんにく、豆、マッシュルーム、ブロッコリー、コーンを加え、2〜3分炒める。 タイムとオレガノを混ぜ、小麦粉を加える。
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タイムとオレガノと一緒に小麦粉を加え、1分半ほど野菜と一緒に炒める。 全乳を混ぜながらゆっくり加える。 沸騰したら煮詰める。
塩・胡椒を加え、6～7分、またはスープにとろみがつくまで煮込む。 とろみが強すぎる場合は、スープや牛乳を少し足して薄めてください。 熱いうちにお召し上がりください。
動画
メモ
- カット済みの野菜や冷凍野菜を使うと、さらに時短できます
- お好みでハーフ&やクリームを追加してもOKです。
- ベジタリアンの方は、最後に鶏肉やハム、エビなどを入れてください。
- 食事として楽しむ場合は、茹でたパスタを入れてもよいでしょう。 222kcal｜炭水化物: 23g｜たんぱく質：8g｜脂質：12g｜飽和脂肪酸：6g｜コレステロール：26mg｜ナトリウム：183mg｜カリウム． 500mg｜食物繊維：3g｜糖質：12g｜ビタミンA：4231IU｜ビタミンC：20mg｜カルシウム：219mg｜鉄：1mg＜2332＞＜2332＞＜8750＞この記事は2017年12月17日に初出し、2020年1月7日に動画と画像を更新しています。 レシピはこのままでも完璧なので、変更はしていません！
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