Weird & Wonderful Creatures: Bleeding Tooth Fungus
jun 23 2016 
Hydnellum peckii. Photo Credit: Bernypisa , via Wikimedia Commons.
W ten sam sposób, w jaki być może trzeba być przekonanym, że rodzynka naprawdę była kiedyś winogronem, zanim się zestarzała i wyschła, można również być zaskoczonym, aby dowiedzieć się o różnicy między młodym Bleeding Tooth Fungus (Hydnellum peckii) i jego dorosłym odpowiednikiem. Dorosły grzyb jest beżowy i raczej matowy w wyglądzie. Kiedy jest młody i aktywnie rośnie, jednak ten białawy grzyb wydaje się krwawić ze swoich porów, inspirując niektóre z jego kolorowych nazw (jest również znany jako Diabelski Ząb).
Ta lepka czerwona ciecz jest w rzeczywistości rodzajem soku spowodowanym przez proces zwany gutacją. Kiedy gleba otaczająca system korzeniowy grzyba staje się bardzo mokra, może on zmusić wodę do korzeni poprzez proces osmozy. Powoduje to powstanie ciśnienia w całym organizmie, które w końcu wzrasta na tyle, by wypchnąć ciecz na powierzchnię grzyba. Chociaż naukowcy nie zdecydowali jeszcze, czym dokładnie jest ta ciecz, wiedzą, że wydaje się czerwona dzięki pigmentowi znalezionemu w grzybie.
Oprócz swojej najbardziej graficznej cechy, grzyb Bleeding Tooth Fungus ma małe, przypominające zęby występy pod kapeluszem grzyba, gdzie produkowane są jego zarodniki. Gdy jest młody, powierzchnia grzyba pokryta jest miękkimi „włoskami”, które mogą nadać mu aksamitną fakturę, ale odpadają one w miarę dojrzewania grzyba. Podobnie jak w przypadku podobnych grzybów, pod każdym grzybem znajduje się połączona masa grzybni, czyli jego system korzeniowy. Grzybnia może rozprzestrzeniać się szeroko tuż pod powierzchnią dna lasu – do 11 stóp od miejsca pojawienia się grzyba.
Zlokalizowany w zalesionych, często górskich, obszarach Ameryki Północnej, Europy, Iranu i Korei Południowej, grzyb Bleeding Tooth Fungus ma symbiotyczny związek z drzewami iglastymi, wśród których korzeni się znajduje. Drzewa zapewniają grzybowi dostęp do stałego źródła dwutlenku węgla, podczas gdy grzyb wytwarza enzymy, które przekształcają aminokwasy i minerały znajdujące się w glebie w formy, które drzewa-gospodarze mogą lepiej wykorzystać. Obecność grzyba wskazuje na stary, bogaty gatunkowo las, a naukowcy wyrażają zaniepokojenie, gdy znika on z danego obszaru, co wydaje się mieć miejsce w obszarach Europy, gdzie złoża azotu spowodowane zanieczyszczeniem mogą być problemem.
Grzyb Bleeding Tooth nie jest toksyczny, ale smakuje tak gorzko, że jest niejadalny, pomimo jednej z jego innych nazw (Strawberries and Cream, z powodu podobieństwa do owocowego danish). Grzyb ten jest jednak ceniony przez naturalnych farbiarzy, którzy suszą go i używają samodzielnie do uzyskania beżowego barwnika lub łączą z zaprawami (substancjami, takimi jak allum lub żelazo, które powodują osadzanie się barwnika na tkaninach i innych powierzchniach) w celu uzyskania niebiesko-zielonych odcieni. Naukowcy odkryli, że ekstrakty z grzyba Bleeding Tooth Fungus zawierają związek chemiczny atromentin, który podobnie jak heparyna, może być stosowany jako środek przeciwzakrzepowy do utrzymania skrzepów krwi z formowania i który ma również właściwości antybakteryjne i może być opcją w leczeniu najbardziej powszechnego szczepu bakteryjnego zapalenia płuc. Naukowcy patrzą również na inną substancję chemiczną znalezioną w grzybie Bleeding Tooth Fungus, kwas thelephoric, który może kiedyś być stosowany w leczeniu choroby Alzheimera.
Dowiedz się więcej o innych rodzajach grzybów w tych zasobach Science NetLinks: Mykolog Debbie Viess prowadzi inwentaryzację grzybów w Muir Woods jako część BioBlitz 2014 w Golden Gate National Parks. W tym filmie, AAAS’s Bob Hirshon rozmawia z zespołem z University of Arizona, którzy polują na grzyby, które spędzają całe swoje życie wewnątrz roślin. Posłuchaj tego Science Update, aby usłyszeć o ataku grzyba we Włoszech, który sięga II wojny światowej. A w lekcji The Case of the Vanishing Golden Frogs dowiedz się, co może być przyczyną wymierania tych płazów.
Czy jesteś zainteresowany dowiedzeniem się więcej o związkach symbiotycznych? Posłuchaj aktualizacji nauki o trójstronnej symbiozie. Seria lekcji Ekologia Twojej skóry dotyczy bakterii i mikrobów, które żyją na naszej skórze.
- STEM
- |
- grzyby
- |
- dziwne i cudowne stworzenia
- |
- Hydnellum peckii
- |
- biodywersyfikacja
.