Pěstování jahod s holými kořeny
———————————————————
Začaté rostliny jahodníku si můžete koupit ve školce, ale nákupem sad jahodníku s holými kořeny můžete nejen ušetřit spoustu peněz, ale získat větší odrůdu a zdravější a vitálnější rostliny. A pokud je vaše rodina stejná jako ta moje, jahod není nikdy dost!“
Existují desítky odrůd jahod pro každé podnebí, proto se před nákupem ujistěte, že vyhlédnutá odrůda je vhodná pro vaši pěstitelskou oblast. Všechny odrůdy lze rozdělit do tří typů.
Typy jahod
Červenonosné – Nejoblíbenější & nejproduktivnější ze všech odrůd, jak už jejich název napovídá, plody se sklízejí v průběhu 4-5 týdnů na začátku léta. Díky obrovské úrodě během pouhých několika týdnů se tyto jahody skvěle hodí k výrobě zavařenin, džemů & želé (ale jsou také skvělé k čerstvému mlsání!). Červnové plodnice obecně produkují největší bobule a největší množství výběžků (mladých jahodníků).
Vždyplodící – na rozdíl od červnových plodnic je jejich název trochu zavádějící. Nerodí po celý rok, ale mají dvě velké sklizně (i když ne tak velké jako jedna červnová plodící sklizeň), obvykle uprostřed léta a pak znovu na začátku podzimu. Stále plodící odrůdy vytvářejí menší plody než červnové a méně běhounů.
Neutrální – Jsou to skutečné „stále plodící odrůdy“, protože plodí od jara do podzimu, takže jsou skvělé, pokud hledáte čerstvé sklizně k jídlu s celkovým výnosem podobným jako u stále plodících odrůd. Denní neutrály plodí nejmenší jahody. Vytvářejí také velmi málo výběžků, takže mohou být jednodušší na údržbu než červnové nebo stále plodící odrůdy, ale to také znamená, že pro vás nerozmnožují nové rostliny. Někteří zahrádkáři je dokonce pěstují jako jednoletky a každý rok začínají s novou úrodou.
Většina zahrádkářů pěstuje kombinaci druhů jahod – červnové odrůdy pro velké šťavnaté plody s velkou jednorázovou sklizní pro zavařování a pak buď odrůdu Ever Bearing, nebo Day Neutral, aby měli čerstvé plody k jídlu po celou sezónu.
Jahody dobře rostou v nádobách nebo na vyvýšených záhonech, protože milují kyprý, bohatý kompost. Pokud sázíte do země, zryjte plochu pro výsadbu asi o půl metru níže. Před přesazením si nechte udělat půdní test, abyste zjistili, zda není třeba půdu upravit – jahody mají rády pH 6,0-6,5. Milují bohatý kompost z potravinového odpadu nebo zestárlého chlévského hnoje. Vyberte místo, které je alespoň 8 hodin na plném slunci. Jahody porostou i v polostínu, ale úroda plodů se výrazně sníží.
Příprava prostokořenných jahodníků
Když dostanete prostokořenné jahody, nebudou vypadat nic moc. Abyste mohli sklízet prostokořenné rostliny, vykopali je ve školce ještě v klidovém stavu, což jim umožňuje přežít i bez vody &živin.
Měli byste se snažit zasadit prostokořenné rostliny co nejdříve po zakoupení, aby se vám rostliny „neprobudily“ dříve, než je dostanete do země. Měli byste sázet brzy na jaře/koncem zimy, přibližně měsíc před datem posledních mrazů pro vaši oblast, pokud půda rozmrzla. Pokud si koupíte bobule příliš brzy a půda ještě není připravená, uchovávejte je na chladném a tmavém místě. Kořeny občas mlžte, aby nevyschly.
Chcete-li rostliny připravit k zasazení do země, opatrně je oddělte a rozpleťte kořeny. Každá rostlina by měla mít korunku (tvrdou kulatou kouli) s kořeny vycházejícími ze spodní části. Může se stát, že se začne probouzet mladá rostlina, která vyrůstá z vrcholu korunky. Naplňte misku teplou vodou a vložte do ní kořeny rostlin. Pokud máte tekuté hnojivo pro ryby, můžete ho trochu přidat do vody. Nemusíte ponořit celou rostlinu, stačí, když do ní vložíte kořeny a necháte je asi 30 minut namočené, aby se hydratovaly a byly připravené k probuzení.
Pokládejte rostliny s holými kořeny na místo, kam mají být zasazeny. Mějte na paměti, že červnové nosné odrůdy budou vytvářet výběžkaté rostliny. Chcete ponechat prostor, aby každá mateřská rostlina mohla mít 3-4 dceřiné rostliny. Odrůdy Ever Bearing & Day Neutral nebudou vytvářet tolik výběžků a mohou být umístěny blíže k sobě.
Podívejte se na návod na obalu, ale obecně lze říci, že odrůdy, které nejsou výběžky, mohou být rozmístěny každých 12 palců, červnové odrůdy se umisťují 18-24 palců od sebe.
Vysazování
Vykopejte jámu hlubokou asi 6-7 palců, umístěte do ní rostlinu tak, aby koruna byla těsně na úrovni povrchu půdy a kořeny měly dostatek prostoru pro šíření. Kořeny zasypte kompostem a držte korunku na úrovni povrchu. Nechcete korunku zahrabat, jinak by mohla uhnít, a nechcete ji ani zcela odhalit, jinak by mohla vyschnout.
Nový jahodový záhonek pořádně zalijte a poté zakryjte mulčem. Oblíbenou volbou je sláma. Mulčování udrží kořeny v teple, pomůže udržet půdu vlhkou a zabrání růstu plevele. Zalévejte záhonek dostatečně často, abyste udrželi půdu vlhkou.
Po dvou týdnech rád nové jahody podpořím přírodním hnojivem ze slepičího trusu (klikněte sem a podívejte se, jak ho vyrábím). Hnojím znovu každé 2 až 3 týdny, dokud rostliny nezačnou nasazovat květy.
Teď přijde ta nejtěžší část – ale věřte mi, že se to nakonec vyplatí. Musíte uštípnout všechny květy, které rostliny ten první rok nasadily (u červnových medvědic). Ano, znamená to, že letos nebudou žádné jahody, ale počkejte do příštího roku, budete mít obrovské, zdravé rostliny se silnými kořeny a více jahod, než budete vědět, co s nimi!“
První rok chcete, aby rostliny soustředily svou energii na vypuzení silných kořenů a růst, a ne aby se dělily o energii tím, že budou produkovat také ovoce. U červnových odrůd, které nesou ovoce, v prvním roce zaštípněte všechny květy A všechny běžící rostliny. U odrůd Ever Bearing zaštipujte všechny květy a odnože alespoň do konce července, což znamená, že byste mohli mít malou podzimní sklizeň. U odrůd Day Neutral nemusíte květy uštipovat, pokud je plánujete pěstovat jako jednoletky. Pokud plánujete udržovat záhon s vytrvalými denními neutrály, zaštípnul bych všechny jarní/letní květy, abyste založili dobrou silnou rostlinu.
Dlouhodobá údržba
Jahody nevyžadují tolik údržby, jak by si někdo mohl myslet. Na podzim překryjte záhon s bobulemi slámou nebo listím, abyste je přes zimu udrželi v teple & a vlhku. Na jaře obložte řádky kompostem, abyste zajistili živiny pro nadcházející vegetační období.
Během vegetačního období je největší výzvou udržet běžící rostliny pod kontrolou. Jahody se budou množit, dokud nezaberou celou plochu, kde jsou vysazeny. Pokud se jim to dovolí, rostliny spotřebovávají všechny zdroje spíše na rozmnožování než na zakládání plodů. Nechte každou mateřskou rostlinu založit 3 až 4 dceřiné rostliny a zaštípněte všechny ostatní běžce. První rok zaštípněte všechny odnože, které dceřiné rostliny vytvoří, ale druhý rok nechte 3-4 její dcery nasadit. Kde tento cyklus skončí, záleží na vás a na tom, kolik máte prostoru. Rostliny jahodníku dosahují vrcholu sklizně kolem třetího roku, pak několik let klesají a kolem 6. nebo 7. roku odumírají.
Jak jsme již zmínili výše, pokud se nechcete zabývat veškerou údržbou rozchodníků, vyberte odrůdy Ever Bearing nebo Day Neutral, které vytvářejí málo nebo žádné rozchodníky. Bez ohledu na to, kterou odrůdu vysadíte, je nezbytné rostliny po nasazení plodů zasíťovat, pokud nechcete krmit všechny ptáky, veverky, zajíce a srnky v okolí!
.