Eco OutdoorAustralia website
8 must-have urter til dyrkning derhjemme
Dyrkning af urter derhjemme er en fantastisk måde at få beskidte hænder, spare nogle penge og nyde de lækre smagsoplevelser. Deres duft vil også tiltrække bier og sommerfugle til din have. Da du ikke behøver rigelig plads, forbedret jord eller masser af tid til at dyrke disse krydderurter derhjemme, er det ideelt for en nybegynder eller ung gartner.
Disse must-have krydderurter til dyrkning derhjemme har kun brug for sollys, regelmæssig vanding, især i det varme vejr, og et godt dræn. Ved løbende at høste krydderurterne vil du holde dem velformede og fremme ny vækst. Nogle sorter vil fortsætte med at vokse hele vinteren. Med de etårige urter kan du samle frøene og plante dem igen til foråret.
Hvis du er nybegynder inden for havebrug, er her de 7 must-have urter at dyrke derhjemme.
Parsille
Italiensk persille er en af de nemmeste urter at dyrke, da den er ret hårdfør. Den kan også høstes når som helst og vil bare vokse igen, så du vil kunne få mindst 12 måneders frisk persille.
Plante i en potte eller i haven fra et frø i efteråret eller foråret, helst placeret i solen. Persille foretrækker fugtig jord, og hvis du opdager, at bladene bliver gule, kan du tilføje lidt flydende gødning om vinteren for at få et næringsstofboost.
Rosmarin
Hvis du leder efter en hårdfør urt, der kræver lidt opmærksomhed, så er det rosmarin. Den overlever for det meste på regnvand alene og kan holde sig i en årrække. Plant den i en container eller en stor potte i fuld sol.
Du kan også bruge rosmarin som en spiselig hæk, da den kan blive ret bred og høj. Du skal blot forme den sidst på sommeren.
Mynte
Mynte er en meget nem urt at dyrke, men den vil overtage din have, hvis du ikke er forsigtig. Mynte kræver kun lidt vand og er velegnet til både sol og skygge og er en af dine must-have urter.
Mynte er bedst plantet i en beholder. Hvis du vil have meget mynte, skal du vælge en stor potte, så den kan sprede sig. Undgå små plastikpotter, da den hurtigt vil blive rodbunden.
Basilikum
En af de mere velduftende krydderurter, der kan dyrkes derhjemme, er basilikum. Basilikum vokser godt fra frø, når den plantes i fuld sol. Den foretrækker fugtig, men veldrænet jord og kræver hyppig beskæring for at fremme ny vækst.
Silkeblomst
Silkeblomst er en fremragende krydderurt til krukker eller kan bruges til at skabe havekanter. De er meget hårdføre, men klarer sig bedre i køligt vejr. Plant om vinteren i fuld sol, hold jorden mest, men sørg for, at den er godt drænet.
For at høste skal du blot klippe med en skarp saks for at undgå at rive dampene over.
Thymian
En anden god spiselig plante til din have er timian. Den vil gøre sig godt i en potte, men også som et bunddække, der danner store klumper i haven, som du kan gå på. Timian foretrækker at blive plantet på en beskyttet plads i fuld sol.
Den fås i flere sorter såsom uldtimian og citrontimian og kan høstes når som helst i løbet af året.
Lavender
Lavender er teknisk set ikke en urt, men det er en smuk spiselig plante, der kan bruges til at give smag til bagværk og gøre badeprodukter smukt duftende. Den er også meget nem at dyrke og opmuntrer bierne i din have.
Lavender foretrækker fuld sol og plantning i en veldrænet potte eller et veldrænet havebed. Når den plantes det rigtige sted, vokser lavendel hurtigt, så du skal beskære den ofte for at holde den under kontrol.
Oregano
Oregano er en hårdfør plante, der elsker fuld sol til halvskygge, og som vil gøre sig godt i haven, som et bunddække eller i en potte. Den kræver ikke meget vand, og jo mere du høster, jo hurtigere og tykkere vil den vokse.
Generelle tips til dyrkning af krydderurter derhjemme
- Sørg for, at dine krydderurter får tilstrækkeligt sollys og regelmæssigt vand
- Sørg for, at jorden er godtdrænet
- Brug en potteblanding af god kvalitet, hvis du planter i krukker
- Brug kompost eller gødning for at forbedre jorden (for meget kan dog fremme væksten på bekostning af smagen)
- Væskegødning kan være en fordel, hvis du har brug for et boost af næringsstoffer
- Lagre frø i en papirspose på et køligt sted indtil plantningssæsonen
- Sørg for frost-følsomme urter flyttes til varmere steder om vinteren