Eco OutdoorAustralia website
8 must-have kruiden om thuis te kweken
Het kweken van kruiden thuis is een geweldige manier om je handen vuil te maken, wat geld te besparen en te genieten van de heerlijke smaken. Hun geur zal ook bijen en vlinders in uw tuin aantrekken. Omdat u niet veel ruimte, betere grond of veel tijd nodig hebt, is het kweken van deze kruiden thuis ideaal voor een beginnende of jonge tuinier.
Deze must-have kruiden om thuis te kweken hebben alleen zonlicht, regelmatig water geven vooral tijdens het warme weer en een goede drainage nodig. Voortdurend oogsten van de kruiden houdt ze in vorm en stimuleert nieuwe groei. Sommige soorten blijven de hele winter doorgroeien. Bij eenjarige kruiden kunt u de zaden verzamelen en ze in het voorjaar opnieuw planten.
Als u voor het eerst gaat tuinieren, zijn hier de 7 onmisbare kruiden om thuis te kweken.
Peterselie
Italiaanse peterselie is een van de gemakkelijkste kruiden om te kweken omdat het tamelijk winterhard is. Bovendien kan het op elk moment worden geoogst en blijft het gewoon teruggroeien, zodat u minstens 12 maanden verse peterselie kunt krijgen.
Plant in een pot of in de tuin uit zaad in de herfst of het voorjaar, bij voorkeur in de zon geplaatst. Peterselie houdt van vochtige grond en als u merkt dat de bladeren vergelen, kunt u in de winter wat vloeibare meststof toevoegen voor een extra voedingsstoot.
Rosemarijn
Als u op zoek bent naar een taai kruid dat weinig aandacht nodig heeft, dan is dat rozemarijn. Het overleeft voornamelijk op regenwater alleen en kan een aantal jaren meegaan. Plant rozemarijn in een bak of grote pot in de volle zon.
Je kunt rozemarijn ook gebruiken als eetbare haag, want hij kan vrij breed en hoog worden. Vorm hem aan het eind van de zomer.
Munt
Munt is een zeer gemakkelijk te kweken kruid, maar zal uw tuin overnemen als u niet oppast. Munt heeft slechts een beetje water nodig en is geschikt voor zowel zon als schaduw. Munt is een van de onmisbare kruiden.
Munt kan het beste in een bak worden geplant. Als u veel munt wilt, kies dan een grote pot zodat het zich kan verspreiden. Vermijd kleine plastic potjes, want dan raakt de plant snel aan de wortels gebonden.
Basilicum
Een van de geuriger kruiden om thuis te kweken is basilicum. Basilicum groeit goed uit zaad wanneer het in de volle zon wordt geplant. Het geeft de voorkeur aan vochtige, maar goed gedraineerde grond en moet regelmatig worden gesnoeid om nieuwe groei te stimuleren.
Bieslook
Bieslook is een uitstekend kruid voor in potten of kan worden gebruikt om tuinranden aan te leggen. Ze zijn echter zeer taai en presteren beter bij koel weer. Plant ze in de winter in de volle zon en zorg ervoor dat de grond goed gedraineerd is.
Om te oogsten, knipt u gewoon met een scherpe schaar om te voorkomen dat de bammetjes scheuren.
Tijm
Een andere geweldige eetbare plant voor in uw tuin is tijm. Ze doet het goed in een pot, maar ook als bodembedekker die grote klompen vormt in de tuin waar je overheen kunt lopen. Tijm staat het liefst op een beschutte plaats in de volle zon.
Hij is verkrijgbaar in verschillende soorten, zoals wollige en citroentijm, en kan het hele jaar door worden geoogst.
Lavendel
Lavendel is technisch gezien geen kruid, maar het is een prachtige eetbare plant die kan worden gebruikt om baksels op smaak te brengen en badproducten heerlijk te laten geuren. Het is ook heel gemakkelijk te kweken en stimuleert de bijen in uw tuin.
Lavendel geeft de voorkeur aan volle zon en aanplant in een goed doorlatende pot of tuinbed. Op de juiste plaats groeit lavendel snel, zodat u het regelmatig moet snoeien om het onder controle te houden.
Oregano
Liefhebber van volle zon tot halfschaduw, oregano is een taaie plant die het goed doet in de tuin, als bodembedekker of in een pot. Hij heeft niet veel water nodig en hoe meer je oogst, hoe sneller en dikker hij zal groeien.
Algemene tips voor het thuis kweken van kruiden
- Zorg ervoor dat uw kruiden voldoende zonlicht krijgen en regelmatig water
- Zorg ervoor dat de grond goedgedraineerd is
- Gebruik een goede potgrondmix als u in potten plant
- Gebruik compost of mest om de grond te verbeteren (te veel compost kan echter de groei bevorderen ten koste van de smaak)
- Liquid fertilizer can be beneficial if you need a nutrient boost
- Bewaar zaden in een papieren zak op een koele plaats tot het plantseizoen
- Zorg ervoor dat vorst-gevoelige kruiden tijdens de winter naar warmere plekken worden verplaatst