Combien de café devez-vous utiliser par tasse?

Combien de café devez-vous utiliser par tasse?

La plupart des buveurs de café quotidiens sont capables de préparer facilement et parfaitement leurs portions de café préférées. Ils connaissent la quantité parfaite de café à utiliser et la quantité parfaite d’eau. Mais que se passe-t-il lorsque vous devez préparer une cafetière alors que vous avez l’habitude de préparer une seule tasse ? Quelle quantité d’eau utilisez-vous lorsque vous devez préparer du café pour une foule ou pour vous-même et un ami ? Utilisez les instructions et le guide ci-dessous pour apprendre les rapports parfaits entre le café et l’eau.

Combien de grammes de café par tasse

Débutons par une mesure de base, pondérée.

Pour faire une seule tasse de café américaine, mélangez 250 ml. D’eau avec 15 grammes de café moulu.

Combien de cuillères à soupe de café par tasse

Puisque la plupart des gens n’ont pas le temps ou les outils pour peser leur marc de café, essayez plutôt ce ratio simple.</

Mélangez 8 oz d’eau avec 2 cuillères à soupe de café moulu.

C’est un ratio idéal pour le goutte-à-goutte automatique, les presses françaises et les cafetières à verser. Cela donne une tasse de café fort. Si vous souhaitez quelque chose d’un peu plus faible, vous pouvez revenir à 1 – 1,5 cuillère à soupe de café par tasse.

Combien de cuillères à café par tasse

Une cuillère à café à niveau contient environ 2 cuillères à soupe de café. Donc, pour une tasse de café fort, vous voulez une cuillère par tasse. Pour une tasse plus faible, vous pourriez aller avec 1 cuillère pour 2 tasses de café ou 1,5 cuillère pour 2 tasses.

Combien de tasses dans une cafetière

Vous devriez toujours mesurer votre eau dans des tasses à mesurer appropriées, et en utilisant des outils de mesure appropriés pour votre marc de café également. Cela est dû aux différences entre une tasse américaine standard de liquide (8 oz) et une tasse de café (6 oz). En outre, les mesures indiquées à l’extérieur de votre cafetière peuvent ne pas refléter exactement les mesures des tasses. Par exemple, 6 tasses sur votre cafetière ne représenteraient que 36 oz de café infusé. Cela donnerait 4,5 portions de 8 oz de café.

Ratios de café

Utilisez ce tableau utile comme référence pour faire du café dans presque toutes les circonstances.

Eau	Café	Portion
20 Oz.	5 cuillères à soupe.	4 Tasses (5 Oz.)
30 Oz.	7,5 cuillères à soupe.	6 Tasses
40 Oz.	10 Tbsp.	8 Tasses
50 Oz	12,5 Tbsp.	10 Tasses
60 Oz.	15 Tbsp.	12 Cups
20 Oz.	2.5 Scoops	4 Cups (5 Oz.)
30 Oz.	3.5 Scoops	6 Tasses
40 Oz.	5 Scoops	8 Tasses
60 Oz.	7.5 Cuillères	12 Tasses
8 Oz.	2 Tbsp.	1 Tasse (8 Oz.)
16 Oz.	4 Tbsp.	2 Cups
24 Oz.	6 Tbsp.	3 Cups
32 Oz.	8 Tbsp.	4 Tasses
40 Oz.	10 Tbsp.	5 Tasses
10 Oz.	2,5 Cuillères à soupe.	1 Tasse (10 Oz.)
20 Oz.	5 Cuillères à soupe.	2 Tasses
30 Oz.	7,5 Cuillères à soupe.	3 Tasses
40 Oz.	10 Cuillères à soupe.	4 Tasses
50 Oz.	12,5 cuillères à soupe.	5 tasses
12 Oz.	3 cuillères à soupe.	1 tasse (12 Oz.)
24 Oz.	6 Tbsp.	2 Tasses
36 Oz.	9 Tbsp.	3 Tasses
48 Oz.	12 Tbsp.	4 Tasses

Conversions

Voici quelques conversions utiles pour vous aider à personnaliser vos mesures.

1 cuillère à café = ⅓ cuillère à soupe.
3 cuillères à café = 1 cuillère à soupe.
2 cuillères à soupe = 1 cuillère à café

Equivalents de volume

1 Oz = ⅛ tasse = Espresso Shot
¼ de tasse = 2 Oz. = Double Shot Espresso
½ tasse = 4 Oz.
1 US Cup = 8 Oz.
Carafe : 5 Oz. = 1 tasse

Autres méthodes d’infusion

Si vous souhaitez explorer un peu plus le café, pensez à essayer d’autres méthodes d’infusion. Vous pouvez essayer la presse française, l’aéro-presse, le percolateur, les cafetières expresso à main et sur la cuisinière, les cafetières manuelles à écoulement, le Phin vietnamien ou la transformation de votre propre infusion à froid.

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