Rhodes Parmesan Garlic Dinner Rolls
- Yummly
Les rouleaux à l’ail et au parmesan Recipe sont doux, moelleux et FACILE à faire car ils sont faits avec de la pâte à pain congelée (Rhodes rolls). Chaque petit pain est enrobé de beurre, d’herbes, d’ail et de fromage, puis cuit au four jusqu’à ce qu’il soit doré!
Vous pouvez les préparer comme des petits pains pour le dîner pendant la nuit ou accélérer les choses avec mes conseils de levage rapide du pain et les avoir prêts en une heure environ!
Ce post a été parrainé par mes amis de Rhodes Bake N Serv. Comme toujours, toutes les opinions sont les miennes. #Rhodes #frozendough
Je fais cette recette de petits pains congelés depuis des années, mais je l’ai récemment mise à jour pour la rendre plus rapide et encore plus facile à faire ! De rien !
J’avais l’habitude de laisser les petits pains surgelés entiers, mais j’ai décidé que c’est encore mieux (je n’étais pas sûr que ce soit possible, mais ça l’est) de les couper en quatre. Cela signifie plus de fromage, de beurre et de bonté sur chaque rouleau ! Miam !
Laissez-moi partager toutes les astuces que j’ai apprises ! De plus, je vous donnerai quelques suggestions de substitutions au cas où vous n’auriez pas tout sous la main.
VOIR PLUS : Ces petits pains vont parfaitement avec les tortellinis à la mijoteuse, la salade de pizza, le chili de porc effiloché, la casserole de raviolis, le ragoût de bœuf, le rôti de bœuf classique, ou à peu près n’importe quelle autre recette de plat principal.
Des ingrédients simples, c’est tout ce dont vous avez besoin pour des rouleaux de dîner faciles
Les ingrédients de cette recette sont simples et faciles à garder sous la main.
Passons en revue les options de substitution si vous n’avez pas tout sous la main et ne voulez pas faire un voyage à l’épicerie… ou si le magasin est à plus de 50 miles de votre maison et que c’est hors de question!
- Petits pains congelés – Les petits pains congelés Rhodes sont mon go-to parce qu’ils ont le goût du fait maison sans les tracas. Vous pouvez utiliser du blé entier, du blanc ou même une miche de pâte à pain congelée pour faire des petits pains.
- Beurre – pas de substituts, utilisez simplement le vrai truc. Salé ou non salé, c’est parfait.
- Assaisonnement italien – Si vous ne l’avez pas, utilisez 1/2 cuillère à café de chacun des ingrédients suivants : persil, origan et basilic.
- Ail – La pâte d’ail est mon préféré parce qu’il se conserve longtemps au réfrigérateur et c’est si facile. Vous pouvez également utiliser des gousses d’ail, ou si vous êtes vraiment dans un pincement, utilisez 1/2 cuillère à café de poudre d’ail.
- Sel – Sel de table ordinaire, sel marin ou sel casher.
- Fromage parmesan – Râpez-le vous-même ou utilisez le truc en boîte.
Comment faire des petits pains Rhodes congelés
Vous les gars, la vie ne devient pas plus facile que cette recette !
Et c’est une bonne chose parce que je vais être coincé dans un tracteur toute la semaine et j’ai besoin d’au moins une chose facile dans ma vie cette semaine !
J’ai deux options pour vous ; des petits pains du soir, ou des petits pains à levée rapide. Les deux sont des options fantastiques.
Laissez-moi vous guider à travers les étapes de chacune d’elles.
Comment faire des petits pains de dîner de nuit (petits pains de réfrigérateur)
C’est une excellente option si vous avez plus de temps plus tôt dans la journée et que vous ne serez pas à la maison juste avant le dîner, mais que vous voulez quand même des petits pains chauds et frais pour le dîner.
Je vais décomposer les instructions étape par étape pour vous!
- Graissez un plat de cuisson de 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Décongelez les rouleaux congelés au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les rouleaux soient à peine assez mous pour être coupés. Couper les rouleaux en quartiers (les ciseaux de cuisine sont la façon la plus facile de les couper). Les placer dans un plat de cuisson graissé.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes, environ 30 secondes. Ajouter l’assaisonnement italien, le sel et l’ail. Remuer.
- Verser le mélange de beurre fondu sur les rouleaux dans le plat de cuisson préparé. Mélanger pour enrober.
- Saupoudrer la moitié du fromage parmesan sur les rouleaux. Remuer délicatement pour enrober.
- Saupoudrer le reste du fromage sur les rouleaux.
- Couvrir hermétiquement le moule avec une pellicule plastique vaporisée d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Réfrigérer pendant la nuit (ou pendant la journée). Le matin (ou plus tard dans la journée), les rouleaux devraient avoir à peu près doublé de volume.
- Sortez les rouleaux du réfrigérateur et laissez-les reposer à température ambiante pendant environ 15 minutes.
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Cuire les petits pains pendant 20 à 25 minutes.
- Brosser avec du beurre supplémentaire, et saupoudrer de fromage supplémentaire si vous voulez ! Croyez-moi, vous en avez envie !
Méthode pour faire lever rapidement les rouleaux congelés
C’est une option fantastique si vous êtes super pressé et que vous avez besoin de quelque chose de très spécial pour accompagner le dîner de ce soir ! Voici les instructions.
- Suivez les étapes 1 à 6 ci-dessus.
- Préchauffez le four à la température la plus basse qu’il puisse atteindre.
- Éteignez le four.
- Remplissez un moule d’eau bouillante et mettez-le dans le four.
- Placez les petits pains dans le four, pendant qu’il est éteint.
- Les petits pains vont lever en 30-45 minutes environ.
- Une fois que les petits pains ont doublé de volume, retirez l’eau du four. Préchauffez le four à 350 degrés avec les rouleaux encore dans le four
- Suivez les étapes 11 et 12 ci-dessus.
Autres recettes de rouleaux Rhodes dont vous allez tomber amoureux !
Il y a juste quelque chose de si réconfortant à manger des glucides… spécifiquement du pain !
Une chose que je suis toujours sûr de garder stocké dans mon congélateur est le pain et les petits pains congelés.
Il y a tellement d’options pour des recettes délicieuses si vous avez des petits pains Rhodes congelés sous la main.
Voici quelques-unes de nos préférées.
- Rouleaux sucrés aux bleuets
- Pains à hamburger maison avec de la pâte congelée
- Stromboli au fromage de Philadelphie
- Pain aux épinards et aux artichauts
- Pain de singe aux pommes
- Pain de singe au pesto
- Cheesy Pigs in a Blanket
- Pain de singe au citron vert et à la noix de coco
- Pain de singe aux s’mores
- Croûte à pizza en pâte congelée
- Pizza en pâte à biscuits
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Plus : N’oubliez pas de consulter toutes mes autres recettes de pain FACILE ! (je vous promets qu’elles sont si faciles)
Vous ne pouvez pas vivre sans cette recette de rouleaux Rhodes à l’ail et au parmesan !
Ces bébés apparaissent littéralement au dîner régulièrement à la maison !
Ils sont moelleux à l’intérieur, beurrés et aillés à l’extérieur, et les petits pains salés parfaits pour accompagner tout !
Crois-moi, ces petits pains à l’ail et au parmesan sont addictifs et pourraient te tenter de ne plus jamais faire de petits pains maison !
Rouleaux à l’ail et au parmesan faciles à faire avec Rhodes Rolls
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Ingrédients
- 12 petits pains surgelés Rhodes blancs ou au blé
- 1/4 de tasse de beurre
- 2 c. à thé d’assaisonnement italien
- 1/4 c. à thé de sel
- . 1/2 c. à thé de pâte d’ail
- 1/2 tasse de fromage parmesan
Instructions
Comment faire des petits pains du soir (petits pains du réfrigérateur)
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Graisser un plat de cuisson de 9 po.pouces avec un spray antiadhésif pour la cuisson. (Vous pouvez aussi utiliser un moule de 8 po x 11 po)
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Dégeler les petits pains congelés au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les petits pains soient à peine assez mous pour être coupés. Couper les rouleaux en quartiers (les ciseaux de cuisine sont la façon la plus facile de les couper). Les placer dans un plat à four graissé.
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Faire fondre le beurre au micro-ondes, environ 30 secondes. Ajouter l’assaisonnement italien, le sel et l’ail. Remuer.
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Verser le mélange de beurre fondu sur les rouleaux dans le plat de cuisson préparé. Remuer pour enrober.
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Sproduire la moitié du fromage parmesan sur les rouleaux. Remuer délicatement pour enrober.
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Préparer le reste du fromage sur les rouleaux.
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Couvrir hermétiquement le plat de cuisson avec une pellicule plastique vaporisée d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Réfrigérer pendant la nuit (ou pendant la journée). Le matin (ou plus tard dans la journée), les rouleaux devraient avoir à peu près doublé de volume.
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Sortez les rouleaux du réfrigérateur et laissez-les reposer à température ambiante pendant environ 15 minutes.
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Préchauffer le four à 350 degrés.
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Cuire les rouleaux pendant 20-25 minutes.
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Brosser avec du beurre supplémentaire, et saupoudrer de fromage supplémentaire si vous voulez ! Croyez-moi, vous en avez envie !
Méthode pour faire lever rapidement les petits pains congelés
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Suivre les étapes 1-6 ci-dessus.
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Préchauffer le four à la température la plus basse qu’il puisse atteindre.
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Éteindre le four.
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Remplir un moule d’eau bouillante et l’installer dans le four.
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Placer les rouleaux dans le four, pendant qu’il est éteint.
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Les rouleaux vont lever en 30-45 minutes environ.
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Une fois que les rouleaux ont doublé de volume, retirer l’eau du four. Préchauffez le four à 350 degrés avec les rouleaux encore dans le four
-
Suivez les étapes 11 et 12 ci-dessus.
Notes
- Ail – Utilisez 1/2 cuillère à café de poudre d’ail ou 1 gousse d’ail émincée
- Rouleaux – blé, blanc, ou utilisez une miche de pâte à pain congelée
- Assaisonnement italien – vous pouvez aussi utiliser 1/2 c. à thé CHACUNE d’origan, de persil et de basilic
Pour faire avec des petits pains entiers : J’ai initialement fait cette recette en utilisant des petits pains entiers et en ne les coupant PAS en morceaux. Vous pouvez toujours le faire si vous le souhaitez. Il suffit de faire fondre le beurre, d’ajouter les assaisonnements et de mélanger les petits pains SURGELÉS dans le mélange de beurre. Saupoudrer de parmesan. Laisser lever dans un moule graissé, recouvert d’une pellicule plastique. Faire cuire au four à 350 degrés pendant environ 20-25 minutes.