Áfonyás morzsa torta recept
- Yummly
A gyerekkori nyaraim tele vannak ennek az áfonyás morzsa receptnek az emlékeivel. Ez egy csodálatos villásreggeli recept, ha tömegeket szórakoztatsz, és valami lenyűgözőre van szükséged!
A torta olyan könnyű és habos, és tele van friss áfonyával. A morzsás feltét pedig egyszerre ropogós és rágós, ami komolyan függőséget okoz! Ez az a fajta torta, amit akkor érdemes elkészíteni, ha vendégeket várunk, és gyorsan le akarjuk nyűgözni az apósokat! Ez a dolog percek alatt eltűnik!
Ez egy csodálatos villásreggeli torta, amelyet különleges alkalmakra, például húsvétra vagy anyák napjára is felszolgálhatsz! További villásreggeli tortaötleteket találhatsz a Málnás-mandulás villásreggeli tortámban vagy az Áfonyás-citromos villásreggeli tortámban is.
Van kéznél extra áfonya? Akkor ki kell próbálnod a könnyű és ropogós áfonyás gofri receptemet, ez egy másik fantasztikus áfonyás recept!
NÉZD MEG AZ ÉN VIDEÓMAT ERRŐL A REZEPTŐL ALATT!
Iratkozz fel a YouTube csatornámra további receptvideókért!
Ez a süteményrecept eredetileg egy kedves családi barátomtól származik, akit minden nyáron meglátogattunk Long Islanden. Most is visszagondolok erre, és azon tűnődöm, hogy ez a kedves nő, aki az év nagy részében egyedül élt egy bájos, antikolt babaházzal teli otthonban, hogyan tudta összeszedni az erőt, hogy tárt karokkal fogadjon egy ötfős családot, 3 nagyon aktív gyerekkel a hátán! Említettem már, hogy ez a hölgy különleges volt?
A háza egy tóval szemben állt. A testvéreim és én kiugrottunk az ágyunkból, csővel a hátunkon, és leszaladtunk a tóhoz, hogy a fagyos hőmérsékletben ugráljunk (ó, a fiatalság vakmerő önfeledtsége!).
Aztán ázva tértünk vissza a házba, és reggelire ez a finom áfonyás morzsatorta fogadott minket. Ezt a süteményt a testvéreim és én percek alatt elfogyasztottuk, és a mai napig gyermekkorunk szeretett része maradt.
Hogyan készítsünk morzsatortát
A morzsatortát úgy tudom a legkönnyebben elkészíteni, ha a száraz hozzávalókat, a lisztet, a cukrot és a fahéjat (recept lentebb) habverővel összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajat, és kézzel addig keverjük, amíg durva morzsát nem kapunk.
Azt szeretem, ha ezt a tortát egy 10″ x 10″-es kivehető aljú formában sütöm, mert így nagyon könnyű kiszedni, ha megsült a torta (lásd a linket a receptkártyán). Ha már megvan ez a forma, akkor elkészítheted benne a Karamellás Blondie-mat és a Pekándiós szeletemet mézeskalács kéreggel is.
Aztán csak vágd fel a morzsatortádat kilenc négyzetre, és tálald! Ezt a süteményt a legjobb enyhén melegen fogyasztani.
Előtte is elkészítheted ezt az áfonyás morzsatortareceptet, és tálaláskor újra felmelegítheted. Emellett jól fagyasztható is! Mit nem lehet szeretni?! Ha!
ÉLELMET KÉSZÍTENI!
Ezek a receptek remekül passzolnak ehhez a tortához.
FŐÉTELI ÖTLET:
Egy csodálatos tojásos étel ehhez a morzsatortához az én Fűszeres, sajtos tojásos süteményem
KÖZELI ÖTLET:
A tojásos sütemény mellé tálald a krumplipürét. Egy nyerő kombináció!
Kérlek, jelezd, ha elkészíted ezt a receptet
Készítmények
A süteményhez:
- ½ csésze (120g) vaj
- ¾ csésze (150g) cukor
- 2 tojás
- 1 tk (5 ml) vanília
- 2 csésze (240g) liszt
- 2 tk (10 ml) sütőpor
- ½ tk (2.5ml) só
- ½ csésze (120 ml) tej
- 2 csésze (300g) friss áfonya
Topping:
- 1 csésze (200g) cukor
- ½ csésze (60g) liszt
- 1 teáskanál (5 ml) fahéj
- ½ csésze (120g) vaj
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 350F-re (175C).
- Fújjunk be egy négyzet alakú 10″ x 10″ (25 cm x 25 cm) méretű tepsit sütőspray-vel. Tegyük félre
- Elektromos keverőgép táljában verjük simára és habosra a vajat és a cukrot, adjuk hozzá egyenként a tojásokat, és jól verjük, amíg könnyű és habos lesz, adjuk hozzá a vaníliát. Tegyük félre.
- Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót habverővel. Adjuk hozzá a lisztes keveréket harmadolva, felváltva a tejjel, amíg tésztát nem kapunk. Vegyük ki a tálat a keverőből.
- Hajtsuk bele az áfonyát. Tegyük át a tésztát a tepsibe. Tegyük félre.
- Egy kis tálban keverjük össze a feltétet. Adjuk hozzá a cukrot, a lisztet és a fahéjat. Keverjük össze. Vágjuk bele a vajat a kezünkkel, amíg apró morzsákat nem kapunk. Szórja a feltétet a tészta tetejére, amíg egy réteg nem képződik, és a tészta teljesen be nem borítja.
- Süssük 40-45 percig, amíg aranybarna lesz, és egy fogpiszkáló tisztán jön ki. Hagyja teljesen kihűlni. Éles késsel futtassa végig a torta szélén, hogy meglazítsa, mielőtt leveszi. Vágjuk 9 négyzetre és tálaljuk!
Jegyzetek
Ez a torta igazán jól működik egy kivehető aljú brownieformában. Így a ragacsos torta könnyen kivehető és négyzetekre vágható. Ilyet itt találsz. (ez a link az Amazonhoz vezet, ahol partner vagyok)
Fagyasztott bogyós gyümölcsöket is használhatsz ehhez a recepthez, csak arra figyelj, hogy ne keverd túl a tésztát, különben a süteményed kék lesz!
Javasolt termékek
Az Amazon partnereként és más partnerprogramok tagjaként keresek a megfelelő vásárlásokon.
-
Wusthof Classic 7 részes Slim késblokk szett (akác) -
Pyrex üveg keverőtál készlet (3 részes szett, Fészekrakás, mikrohullámú sütőben és mosogatógépben használható)
-
John Boos Block RA03 Maple Wood Edge Grain Reversible Cutting Board, 24 Inches x 18 Inches x 2.25 Inches
-
Rosanna Decor Bon Bon Hue peremes talapzat, nagy, kék
-
KitchenAid KP26M1XBZ 6 Qt. Professional 600 Series Bowl-Lift Stand Mixer – Black Storm
-
Fat Daddio’s Anodized Alodized Aluminum Square Cheesecake Pan with Removable Bottom, 6 Inch x 6 Inch x 3 Inch