Você deve comer amendoins durante a gravidez?
O Dia da Saúde e Boa Forma das Mulheres é uma óptima altura para falar de dieta durante a gravidez. Estou no barco da gravidez pela primeira vez e a trabalhar para a National Peanut Board-Interesso-me especialmente pela nutrição e prevenção de alergias alimentares no meu futuro bebé. Embora a taxa de diagnóstico de todas as alergias alimentares esteja a aumentar, é reconfortante saber que quase 99% dos americanos não têm alergia a amendoins, e 95% das crianças com menos de cinco anos de idade não têm qualquer alergia alimentar.
As recomendações mais antigas encorajavam as mulheres a evitar comer os oito principais alergénios alimentares durante a gravidez. No entanto, as últimas directrizes do Instituto Nacional de Alergias e Doenças Infecciosas (NIAID) dizem que a dieta materna durante a gravidez ou amamentação não deve ser restringida como estratégia para prevenir o desenvolvimento de alergias alimentares. Seria certamente difícil para mim continuar a comer uma dieta saudável se tivesse de excluir o leite, trigo, ovos, amendoins, nozes, soja, peixe e marisco!
De facto, com 7 gramas de proteína mais 30 vitaminas e nutrientes, os amendoins fornecem uma nutrição excelente durante a gravidez.
Quando o bebé chegar, tenciono continuar a comer todos esses alimentos enquanto amamos. Isso porque as directrizes do NIAID também afirmam que não há evidências que sugiram que a restrição da dieta da mãe durante a amamentação impede o desenvolvimento de alergias alimentares.
Para mais informações sobre a dieta materna e recomendações de alimentação infantil para a prevenção de alergias alimentares, visite www.peanutallergyfacts.org. Consulte o seu médico sobre a sua dieta específica.