Faut-il manger des cacahuètes pendant la grossesse ?
La Journée de la santé et de la forme physique des femmes est un moment idéal pour parler de l’alimentation pendant la grossesse. Je suis dans le bateau de la grossesse pour la première fois et – travaillant pour le National Peanut Board – je suis particulièrement intéressé par la nutrition et la prévention des allergies alimentaires chez mon futur bébé. Alors que le taux de diagnostic de toutes les allergies alimentaires augmente, il est réconfortant de savoir que près de 99 % des Américains n’ont pas d’allergie aux arachides, et que 95 % des enfants de moins de cinq ans n’ont aucune allergie alimentaire.
Les anciennes recommandations encourageaient les femmes à éviter de consommer les huit principaux allergènes alimentaires pendant la grossesse. Cependant, les dernières directives de l’Institut national des allergies et des maladies infectieuses (NIAID) affirment que le régime alimentaire de la mère pendant la grossesse ou l’allaitement ne doit pas être restreint comme stratégie de prévention du développement d’une allergie alimentaire. Il serait certainement difficile pour moi de continuer à avoir une alimentation saine si je devais exclure le lait, le blé, les œufs, les arachides, les noix, le soja, le poisson et les crustacés !
En fait, avec 7 grammes de protéines plus 30 vitamines et nutriments, les arachides constituent une excellente nutrition pendant la grossesse.
Une fois que le bébé sera arrivé, je prévois de continuer à manger tous ces aliments pendant l’allaitement. C’est parce que les directives du NIAID indiquent également qu’il n’y a pas de preuves suggérant que la restriction du régime alimentaire de la mère pendant l’allaitement prévient le développement d’une allergie alimentaire.
Pour plus d’informations sur les recommandations relatives au régime alimentaire de la mère et à l’alimentation du nourrisson pour la prévention des allergies alimentaires, visitez le site www.peanutallergyfacts.org. Consultez votre médecin au sujet de votre régime alimentaire spécifique.