Moet je pinda’s eten tijdens de zwangerschap?
De Gezondheids- en Fitheidsdag voor vrouwen is een goed moment om het te hebben over voeding tijdens de zwangerschap. Ik zit voor het eerst in het zwangerschapsbootje en omdat ik voor de National Peanut Board werk, ben ik vooral geïnteresseerd in voeding en het voorkomen van voedselallergieën bij mijn aanstaande baby. Terwijl het tarief van diagnose van alle voedselallergieën stijgt, is het troostend om te weten dat bijna 99 percent van Amerikanen geen pindaallergie hebben, en 95 percent van kinderen jonger dan vijf jaar heeft geen voedselallergieën at all.
Old aanbevelingen moedigden vrouwen aan om het eten van de hoogste acht voedselallergenen tijdens zwangerschap te vermijden. De laatste richtlijnen van het National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID) zeggen echter dat de voeding van de moeder tijdens de zwangerschap of de borstvoeding niet moet worden beperkt als strategie om de ontwikkeling van voedselallergie te voorkomen. Het zou zeker moeilijk voor me zijn om gezond te blijven eten als ik melk, tarwe, eieren, pinda’s, noten, soja, vis en schaaldieren zou moeten uitsluiten!
In feite bieden pinda’s met 7 gram eiwit plus 30 vitaminen en voedingsstoffen uitstekende voeding tijdens de zwangerschap.
Als de baby er eenmaal is, ben ik van plan om al deze voedingsmiddelen te blijven eten terwijl ik borstvoeding geef. Dat komt omdat de NIAID-richtlijnen ook stellen dat er geen bewijs is dat het beperken van het dieet van een moeder tijdens de borstvoeding de ontwikkeling van voedselallergie voorkomt.
Voor meer informatie over het dieet van de moeder en aanbevelingen voor zuigelingenvoeding voor de preventie van voedselallergie, bezoek www.peanutallergyfacts.org. Overleg met uw arts over uw specifieke dieet.