Předkrm z koprových okurek se sušeným hovězím masem nebo šunkou
- Pin
- Share
- Tweet
- Yummly
Pickle wraps (aka pickle roll ups) jsou chutnou kombinací koprových okurek, smetanového sýra & sušeného hovězího masa nebo šunky… Nápad na předkrm na večírek, který potěší všechny!
Pickle Wraps Předkrm
Nejsem si opravdu jistá, kde tento recept na pickle party předkrm vznikl, ale tyto sušené hovězí pickle wraps jsou v naší rodině základním svátečním předkrmem už od doby, kdy jsem ještě neuměla chodit – a pravděpodobně ještě dlouho předtím…
Noví návštěvníci našich svátečních setkání mají vždy stejnou reakci, když poprvé spatří tyto okurkové závitky – pravděpodobně přesně takovou, jakou mají mnozí z vás právě teď. Nejprve se ptají: „Co to proboha je?“. A tak jim někdo zasvěcený v rychlosti vysvětlí, že jde o „koprové okurky obalené ve smetanovém sýru se sušeným hovězím masem nebo šunkou“, a na závěr jim doporučí, aby je ochutnali, protože je naprosto nadchnou.
Děvče, které okurky obaluje, se v tuto chvíli obvykle tváří trochu skepticky a chystá se je minout. Ale při troše pobízení se obvykle rozhodne je vyzkoušet.
Vždycky je zábavné sledovat jejich reakci. Nakrčí nos, malinko si kousnou… A pak se jim po tváři rozhostí výraz úžasu a jen tak tak se z nich stanou konvertité na celý život. Kdo by to byl řekl, že něco tak jednoduchého a nečekaného může chutnat TAK dobře?!“
PIN IT NOW, MAKE IT LATER! KLIKNĚTE SEM A PŘIPNĚTE SI TENTO RECEPT.
ZATÍMCO JSTE V TOM, POJĎME SE SPŘÁTELIT! SLEDUJTE MĚ NA PINTERESTU PRO VÍCE JEDNODUCHÝCH NÁPADŮ NA RECEPTY.
Složení okurkových závitků
A tím jednoduchým myslím jen tři jednoduché ingredience – celé koprové okurky, smetanový sýr a sušené hovězí maso (nebo šunku, pokud dáváte přednost šunkovým okurkovým závitkům). Zmínila jsem se, že jejich výroba je zatraceně levná?
Každopádně jsem se o této touze zmínila na fóru, jehož jsem byla členkou, a časopis American Baby mi napsal, jestli by to nemohli otisknout ve svém časopise. Myslím, že to je mých pět minut slávy, LOL!
Jak udělat okurkové závitky
Zajímá vás to? Vřele doporučuji vyzkoušet tento jednoduchý recept na okurkové závitky na příští párty. Je to perfektní předkrm, který si můžete připravit dopředu – stačí okurkové závitky sestavit dopředu a pak je nakrájet krátce před příchodem hostů.
Jste připraveni naučit se připravovat okurkové závitky? Začněte tím, že nakrájíte blok smetanového sýra na osm kousků. To je snadné, ne?“
Teď to bude trochu špinavé… Mezi dva plátky smetanového sýra vložíte celou koprovou okurku a pak ji celou stlačíte a srolujete mezi dlaněmi, abyste okurku uzavřeli do smetanového sýra.
Jakmile všechny okurky obalíte ve smetanovém sýru, je čas je zabalit do sušeného hovězího masa nebo šunky. My jsme vždy dělali rolky ze sušeného hovězího masa. Slané sušené hovězí maso skvěle doplňuje kyselé koprové okurky a pikantní smetanový sýr (IMO), ale vím, že spousta lidí v tomto receptu používá také šunku. Jsem si jistá, že i ta je výborná – takže je to na vás!“
Tady je návod, jak okurkové závitky balím já. Vezmu dva plátky sušeného hovězího masa a obalím je z každé strany okurkou potřenou smetanovým sýrem. Poté použiji pomazánku z přebytečného smetanového sýra, který zbyl na obalu ze smetanového sýra, abych „slepila“ sušené hovězí maso k sobě v místě, kde se plátky překrývají.
Po sestavení všech obalů z okurek byste je měli před krájením nechat asi dvě hodiny v chladu, aby smetanový sýr ztuhl. Těsně před podáváním je pak nakrájejte na medailonky. Samotné konce nejsou nejhezčí (když jsme vyrůstali, říkali jsme jim „zadky od okurek“, LOL!), takže ty podávám dětem nebo komukoli, kdo má to štěstí být zrovna poblíž.
Zjistila jsem, že na krájení okurkových zábalů se mi nejlépe osvědčilo použití elektrického nože, aniž by se pokrájely. Nemáte ho? Můžete místo něj použít vroubkovaný nůž – jen je trochu obtížnější dosáhnout čistého řezu. Přesto zvažte pořízení elektrického nože. Během svátků se docela hodí!
Dejte tomuto okurkovému předkrmu šanci – opravdu si myslím, že si je také zamilujete! Jen tak mimochodem, tyhle okurkové závitky by byly fantasticky snadným silvestrovským předkrmem…
PŘIPNI SI TO HNED! KLIKNĚTE ZDE a přidejte si tento recept na nakládané okurky na svou nástěnku s předkrmy na párty na PINTERESTU!
Složení
- 8 celých koprových okurek
- 2 (8 uncí) balení. smetanový sýr
- 3 (2 unce) kg sušeného hovězího masa
Návod
- Vyjměte 8 nakládaných okurek ze sklenice a osušte je papírovou utěrkou.
- Krájejte blok smetanového sýra na 8 kousků.
- Celou okurku vlož mezi dva plátky smetanového sýra a pak ji celou rozmáčkni a převaluj mezi dlaněmi, aby se okurka uzavřela do smetanového sýra.
- Obal dva plátky sušeného hovězího masa kolem okurky obalené smetanovým sýrem a použij část smetanového sýra, který zbyl z obalu na smetanový sýr, aby se „slepily“ švy v místech, kde se sušené hovězí maso překrývá.
- Uchovej v chladu asi 2 hodiny, aby smetanový sýr ztuhl. Před podáváním nakrájejte elektrickým nožem na medailonky.
Nutriční informace:
Výtěžnost: 64 Velikost porce: 2 medailonky z okurkového obalu
Množství na jednu porci: Počet kalorií: 1,5 mil: Vláknina: 0gCukry: 0,6gBílkoviny: 1,3g
Jak moc se vám tento recept LÍBIL?
Prosím, zanechte komentář níže nebo sdílejte fotografii na Instagramu s hashtagem #unsophisticook!
Další mňamózní & recepty na snadné předkrmy, které můžete vyzkoušet:
- Tyto okurky ve slanině (alias hranolky ze slaninových okurek) jsou perfektním dvojitým a snadným předkrmem pro jakoukoli sešlost… Jsou vhodné pro vaše hosty s nízkým obsahem sacharidů, ale přesto jsou dostatečně chutné, aby chutnaly všem ostatním, a navíc obsahují jen 2 ingredience!
- Tento recept na sladké & pikantní datle obalované ve slanině vašim hostům opravdu vyrazí dech! Zní nóbl, vypadají nóbl, dokonce i chutnají nóbl, ale jejich příprava je vážně snadná…
- Zapomeňte na zeleninový tác, tyhle malé samostatné zeleninové košíčky jsou dokonalým předkrmem pro každou příležitost… Snadný úklid a ŽÁDNÉ dvojité namáčení!“
Ráda uvidím, jak se vám obalované okurky povedly… Označte mě @Unsophisticook na Instagramu nebo použijte hashtag #Unsophisticook, abych se mohla podívat. Užijte si to!
- Pin
- Share
- Tweet
- Yummly