Lohi Quinoa Fried Rice

admin 0 Comments Articles

Lohi Quinoa Fried Rice

Tämä lohi Quinoa Fried Rice -resepti on niin helppo valmistaa, täysin räätälöitävissä ja valmis 20 minuutissa tai jopa alle! Tämä terveellinen, kvinoa-käännös kiinalaisesta noutopöydästä maistuu upealta ja se on ateria, josta koko perhe tulee pitämään!!! Voit korvata sen millä tahansa ylijääneellä proteiinilla (sianliha, naudanliha, katkarapu) tai vihanneksilla, joita sinulla on jääkaapissasi! (Terveellinen ja Ket0-ystävällinen gluteenittomalla vaihtoehdolla)

*Päivitetty*

Tämä postaus julkaistiin alun perin helmikuussa 2015. Otin uudet kuvat ja päivitin alla olevan postauksen sisältämään lisää tietoa lohen paistetusta riisistä. Lisäksi lisäsin askel askeleelta kuvia näyttääkseni, kuinka helppoa ja nopeaa tämän terveellisen paistetun riisin reseptin tekeminen on!

Varttuessani kiinalainen ruoka oli yksi suosikkini noutoruokien joukossa. Rakastin ennen tilata rapeaa kanaa, joka oli ihanasti päällystetty makeahapolla kastikkeella, suuren paistetun riisin kera!

Nyt kun olen (huomattavasti) vanhempi ja terveellinen syöminen on minulle tärkeää, tykkään edelleen nauttia suosikki noutoruokiani, vain terveellisemmällä twistillä!

Jos olet perinteisen paistetun riisin ystävä, voin luvata, että tämä resepti ei petä! Jopa äärimmäisen nirso parempi puoliskoni, joka ei siedä mitään ”terveellistä”, pyytää tätä ruokalajia toistuvasti!

Tämä paistettu riisi on täynnä rakennetta ja makua! Muhkeaa, mureaa, pähkinäistä kvinoaa sekoitettuna paistettuna runsaan, mehevän lohen, pehmeän munakokkelin, tuoreiden vihannesten, tuoksuvien aromien, herkkien sipulien ja maukkaan umamikastikkeen kanssa.

Tämästä kvinoaa ja lohta sisältävästä paistetusta riisistä tulee nopeasti suosikkisi noutopöydästäsi! Se on mielettömän herkullinen, uskomattoman helppo valmistaa ja loistava tapa käyttää kaikki kasvikset, joita sinulla on keittiössäsi roikkumassa!

Plussana se on täynnä makua ja sisältää runsaasti proteiinia, kuitua ja omega 3:aa! Se on terveellinen ja tasapainoinen ateria, josta koko perheesi tulee pitämään!

Mitä on paistettu riisi?

Paistettu riisi on suosittu ruokalaji, joka valmistetaan kypsennetystä riisistä sekoitettuna erilaisiin muihin ainesosiin, kuten lihaan, mereneläviin, kanaan, kananmuniin tai vihanneksiin. Paistettu riisi voidaan tarjoilla pääruokana tai nauttia lisukkeena jonkin muun ruokalajin kanssa.

Vaikka paistettu riisi on suosittua monissa maissa, kuten Thaimaassa ja Japanissa, se on peräisin Kiinasta.

Mitä on kvinoa paistettu riisi?

Kvinoa paistettu riisi valmistetaan samalla tavalla kuin perinteinen paistettu riisi, mutta siinä kypsennetty riisi korvataan kypsennetyllä kvinoalla.

Miten paistettu riisi valmistetaan?

Paistettu riisi valmistetaan paistamalla kypsennettyä riisiä muiden ainesten kanssa wokissa tai paistinpannulla.

Mitä aineksia paistettu riisi sisältää?

Käristetyn riisin tarkat ainesosat voivat vaihdella suuresti. Paistettu riisi valmistetaan aina keitetystä riisistä. Se voi kuitenkin sisältää erilaisia proteiineja, kuten naudanlihaa, sianlihaa, äyriäisiä, kanaa ja/tai kananmunia, tai se voi sisältää vain kasviksia.

Tämä terveellinen lohen paistettu riisi on valmistettu:

• Kypsennetty kvinoa
• Lohi
• Keltainen sipuli
• Porkkanat
• Kaali
• Munakoiso
• Sipulit
• Sipulit
• Aromaattiset kasvisruokaaineet (inkivääri ja valkosipuli)
• Sirotusriisi
• Sirotusriisi
• fry-kastike

Mitä sopii lohen paistetun riisin kanssa?

Vaikka paistettua riisiä voi nauttia itsenäisenä ateriana, on olemassa erilaisia lisukkeita, joita voi tarjota aterian täydentämiseksi!

Mitä tarjoillaan paistetun riisin kanssa:

• Edamame
• Munakääryleet
• Dumplings
• Kevätkääryleet
• Keitto – Miso, Munapisara, Wonton, Hot and Sour
• Salaatti – Vihersalaatti inkiväärikastikkeella, Aasialainen hienonnettu salaatti
• Kasvisruoat – Höyrytetty, Paahdettuja tai sekoitettuja vihanneksia (kesäkurpitsa, sienet, sipulit, paprikat)
• Kimchi
• Hedelmät – Tuoreet leikatut appelsiinit tai ananakset

Mitä riisiä käytetään paistettuun riisiin?

Paistetussa riisissä on kyse riisin koostumuksesta. Paistetun riisin tulee olla hieman muhkeaa, paistettua ulkopintaa, jossa on murea sisus.

Paistettuun riisiin voi käyttää erilaisia riisejä:

• Valkoinen riisi (keskipitkäjyväinen): Valkoinen riisi on yleisimmin käytetty riisi ja sitä käytetään tyypillisesti kiinalaisessa paistetussa riisissä.
• Jasmiiniriisi: Jasmiiniriisissä on kukkaisempi aromi kuin tavallisessa keskipitkäjyväisessä valkoisessa riisissä.
• Sushi-riisi: Sushiriisiä käytetään tyypillisesti japanilaisessa paistetussa riisissä. Sen rakenne on tahmeampi, minkä ansiosta paistettu riisi on pureskeltavaa.
• Kvinoa-riisi: Kvinoa-riisi on loistava vaihtoehto terveellisempään paistettuun riisiin! Siinä on pähkinäinen rakenne, jossa on paljon rapeutta!
• Ruskea riisi: Ruskea riisi on toinen terveellinen vaihtoehto. Siinä on miedompi pähkinäinen maku ja tahmeampi, pureskeltava rakenne.
• Kukkakaaliriisi: Kukkakaaliriisi on loistava vaihtoehto, jos etsit viljatonta vaihtoehtoa tai jos haluat sisällyttää ruokavalioosi enemmän kasviksia! Hienonnettu kukkakaali on erittäin miedonmakuinen ja neutraalin makuinen.

Pro-vinkki: Vältä pitkäjyväisiä riisilajikkeita, sillä niillä on taipumus hajota sekoituspaistamisen aikana.

Kuinka kypsennät kvinoan täydellisesti paistettua riisiä varten?

Vaikka on olemassa muutamia tapoja, joilla voit keittää kvinoa, olen havainnut alla olevan menetelmän olevan helpoin tapa keittää kvinoa täydellisellä tuloksella joka kerta! Menetelmä on peräisin CookieandKate.com-sivustolta.

Miten kypsennät helposti täydellistä kvinoaa askel askeleelta -kuvat:

1. Huuhtele 1 kupillinen kvinoaa hienosilmäisessä siivilässä viileällä vedellä ja valuta hyvin.
2. Siirrä kvinoaa kattilaan ja lisää 3 kupillista vettä. Mausta ¼ tl kosher-suolaa.
3. Kiehauta seos kiehuvaksi keskikovalla lämmöllä.
4. Vähennä heti lämpöä niin, että se kiehuu kevyesti. Keitä kvinoa välillä sekoittaen, kunnes kaikki vesi on imeytynyt, noin 15-18 minuuttia, ja vähennä lämpöä tarpeen mukaan.
5. Poista kattila liedeltä ja peitä. Anna kvinoan höyrystyä peitettynä 5 minuuttia.
6. Poista kansi, kuohkeuta ja mausta reilusti suolalla ja pippurilla. Siirrä ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa käyttövalmiiksi.

Voiko paistettuun riisiin käyttää lohisäilykettä?

Vaikka tuore lohi maistuu parhaalta paistetussa riisissä, voi myös purkkilohta käyttää! Jos käytät lohipurkkia, varmista, että valutat nesteen ennen reseptin jatkamista.

Mitä vihanneksia lisätä paistettuun riisiin?

Paistettu riisi on loistava tapa käyttää kaikki keittiössä roikkuvat vihannekset! Tämä resepti on helposti muokattavissa, kunhan varmistat, että kaikki vihannekset on leikattu suunnilleen samankokoisiksi.

• Pakastetut herneet
• Parsakaali
• Kukkakaali
• Edamame
• Lumiherneitä
• Parsaa
• Kello Paprika
• Kimchi
• Sienet
• Vesikastanjat
• Baby Corn

Milloin lisätä kananmunaa paistettuun riisiin?

Munan lisäämiseen paistettuun riisiin on monia eri tapoja. Alla on kaksi helppoa tapaa, joilla voit valmistaa kananmunaa paistettuun riisiin oman mukavuustason mukaan.

• Lisää kananmuna alussa: Lisää wokkiin hieman öljyä. Lisää kananmunat ja ruskista käyttäen lastaa, jotta muna hajoaa pieniksi paloiksi. Kypsennä, kunnes munat ovat juuri ja juuri jähmettyneet. Nosta munat pannulta lautaselle ja aseta sivuun. Jatka paistetun riisin valmistusta ja lisää muna takaisin pannulle juuri ennen tarjoilua. Pyörittele varovasti, jotta munat jakautuvat tasaisesti.
• Lisää muna ennen kastiketta: Kun olet paistanut riisiä sekoittaen, työnnä riisi wokin reunoille. Lisää hieman öljyä pannun tyhjään osaan ja lisää munat. Sekoita kananmunat suoraan wokin keskellä käyttäen lastaa, jotta kananmuna hajoaa pieniksi paloiksi. Kypsennä, kunnes munat ovat juuri ja juuri jähmettyneet. Lisää kastike ja paista sekoittaen, pyörittelemällä, jotta munat jakautuvat varovasti tasaisesti.

Miten valmistetaan kvinoa paistettua riisiä?

Tämä lohikvinoa-paistettu riisi on mielettömän helppo tehdä kotona! Varmista, että sinulla on kaikki ainekset valmiina, jotta voit valmistaa tämän ruoan hetkessä!

1. Sekoita kastike: Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, mirin, osterikastike ja seesamiöljy. Laita sivuun.
2. Valmista ja kypsennä lohi: Mausta lohi molemmin puolin suolalla ja pippurilla. Kuumenna 1 ruokalusikallinen öljyä suuressa wokissa tai tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää lohi ja kypsennä, kääntämällä kerran, kunnes se on kauttaaltaan läpinäkymätön, noin 2-3 minuuttia per puoli. Poista lohi ja siirrä lautaselle. Suikaloi tai viipaloi lohi suuriksi paloiksi sillä aikaa, kun munat ja vihannekset kypsyvät seuraavissa vaiheissa.
3. Kypsennä muna: Vähennä lämpöä keskitasolle ja lisää pannulle ½ ruokalusikallista öljyä. Lisää muna ja anna kypsyä häiriöttä, kunnes se alkaa juuri ja juuri jähmettyä reunoiltaan. Kypsennä kananmunia varovasti lastalla rikkoen, kunnes kananmunat ovat juuri ja juuri jähmettyneet, noin 1-2 minuuttia. Poista pannulta ja siirrä lautaselle lohen kanssa. Aseta sivuun.
4. Kypsennä vihannekset: Lisää pannulle toinen ruokalusikallinen öljyä sekä sipuli, porkkanat ja kaali. Paista sekoitellen 4 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmenneet ja alkavat ruskistua. Lisää valkosipuli, inkivääri ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista, kunnes ne tuoksuvat, noin 1 minuutti. Siirrä vihannekset erilliselle lautaselle ja laita sivuun.
5. Keitä kvinoa: Nosta lämpö korkealle ja lisää pannulle loput 2 ruokalusikallista öljyä. Kun öljy kimmeltää, lisää kvinoa ja mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä välillä sekoittaen, kunnes kvinoa alkaa rapeutua, noin 5 minuuttia.
6. Lisää vihannekset ja kastike: Vähennä lämpöä keskitasolle. Palauta keitetyt vihannekset pannulle yhdessä kastikkeen kanssa. Kääntele sekaisin, jotta ne yhdistyvät. Vähennä lämpö alhaiseksi ja kaada varovasti joukkoon lohi, kananmunat ja sipulit.
7. Tarjoile: Maista ja säädä mausteita suolalla, pippurilla ja soijakastikkeella. Koristele seesaminsiemenillä, lisää sipuleita ja pirskottele tarvittaessa tulisella kastikkeella. Tarjoile heti ja nauti!

How to make salmon fried rice step by step photos:

How to store fried rice?

Jäänyt lohen paistettu riisi tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.

Kuinka kauan paistettu riisi säilyy?

Kunnolla säilytetty paistettu riisi säilyy jääkaapissa jopa 4 päivää.

Voiko paistettua riisiä pakastaa?

Paistettua riisiä voi pakastaa!

Jäädyttääksesi jäljelle jääneen lohen paistetun riisin, anna riisin jäähtyä kokonaan ennen kuin siirrät sen pakastimeen sopivaan, ilmatiiviiseen astiaan. Jäämiä voi säilyttää pakastimessa jopa 2 kuukautta. Sulata paistettu riisi jääkaapissa yön yli ennen uudelleenlämmitystä. (Lämmitysohjeet alla.)

Miten paistettu riisi lämmitetään uudelleen?

On kaksi nopeaa ja helppoa tapaa lämmittää paistettua riisiä uudelleen.

• Mikroaaltouuni: Peitä paistettu riisi kostealla pyyhkeellä ja kuumenna varovasti uudelleen mikroaaltouunissa, kunnes se on kauttaaltaan lämmin. Mausta vielä soijakastikkeella, jos riisi tuntuu kuivalta.
• Liesi: Kuumenna hieman öljyä pannulla keskilämmöllä. Lisää ylijäänyt paistettu riisi. Paista koko ajan sekoitellen, kunnes se on kauttaaltaan lämmennyt. Mausta vielä soijakastikkeella, jos riisi tuntuu kuivalta.

Onko paistettu riisi terveellistä?

Vaikka perinteinen paistettu riisi ei ole terveellistä, tämä lohen paistettu riisi on terveellisempi vaihtoehto! Tämä kvinoa-paistetun riisin resepti on ravinnerikas ja täynnä proteiinia, kuitua ja terveellisiä omega-3:a!

Miten paistettu riisi tehdään terveelliseksi:

• Käytä kvinoa: Kvinoa sisältää enemmän proteiinia ja kuitua, ja lisäksi siinä on vähemmän hiilihydraatteja annosta kohti kuin riisissä!
• Lisää lohta: Tämä resepti on täynnä tuoretta lohta! Lohi on erinomainen proteiinin lähde! Lisäksi se on täynnä sydänterveellisiä omega-3-rasvahappoja.
• Lisää runsaasti tuoreita vihanneksia: Tässä paistetun riisin reseptissä hyödynnetään erilaisia tuoreita, värikkäitä vihanneksia, jotka lisäävät runsaasti ravintoaineita, vitamiineja ja kuituja!

Onko lohen paistettu riisi vähähiilihydraattista ja keto-ystävällistä?

Tämä terveellinen lohi-kvinoa-paistettu riisi -resepti on keto-ystävällinen ja loistava vaihtoehto vähähiilihydraattiseen ruokavalioon, kunhan sekoitat sen muiden vähähiilihydraattisten ruokien joukkoon tai nautit sen lisukkeena.

Koska tietyntyyppiset ketogeeniset ruokavaliot sallivat erilaiset hiilihydraattien saannit, tarkista, että olet lukenut annoskoot ja ravintoarvotiedot alla olevasta reseptin kohdasta.

Onko kinoa-paistettu riisi gluteiinivapaa?

Tämä lohella paistettu riisi voidaan helposti tehdä gluteenittomaksi. Jos haluat gluteenitonta paistettua riisiä, korvaa soijakastike tamarilla.

Niin ikään, vaikka kvinoa on gluteenitonta, sitä voidaan korjata muiden gluteenia sisältävien jyvien kanssa. Varmista, että luet pakkausmerkinnät ja ostat kvinoa vain luotettavalta sertifioidulta gluteenittomalta valmistajalta.

Tämä terveellinen kvinoa-lohi paistettu riisi on lisättävä viikoittaiseen ateriarytmiisi! Se on loistava tapa käyttää kaikki ylijääneet proteiinit tai vihannekset, joita sinulla on käsillä! Tällä reseptillä saat terveellisen ja herkullisen aterian 30 minuutissa tai alle!

Kunnes ensi kerralla, ystävät, tsemppiä – väärennetylle kiinalaiselle noutopöydälle terveellisellä twistillä!

XOXO

Cheyanne

Haluatko LISÄÄ? Seuraa kaikkia herkkuja Facebookissa, Pinterestissä ja Instagramissa!

Paras lohi Quinoa Fried Rice -resepti👇

Tulosta resepti

5 äänestä

Lohi Quinoa Fried Rice -resepti👇

Tämä Lohi Quinoa Fried Rice -ruokaisa ruokaohjeet ovat helppoja tehdä, täysin muokattavissa ja voi olla valmis 20 minuutissa tai alle! Tämä terveellinen muunnelma noutoruokien paistetusta riisistä maistuu upealta ja se on ateria, josta koko perhe tulee pitämään!!! Resepti voidaan skaalata ylös- tai alaspäin käyttämällä liukusäädintä, jos viet hiiresi annosten määrän päälle.

Valmistusaika10 min

Kypsennysaika20 min

Kokonaisaika30 min