5-Minute Garlic Avocado Spread

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5-Minute Garlic Avocado Spread

Questa è una ricetta che ho usato fin dalla mia adolescenza; infatti, è quella che mi ha fatto appassionare all’avocado. Non l’ho condivisa fino ad ora, perché è così semplice. Ma ora che ci penso, non voglio che nessuno di voi se la perda.

Tutto ciò di cui avete bisogno è un paio di avocado maturi e cinque minuti di tempo libero per fare la migliore crema di avocado che abbiate mai mangiato. Non c’è più bisogno di comprare la crema di avocado preconfezionata, perché con questa ricetta è ancora meglio fatta in casa!

Nutrizione e benefici degli avocado

Quello che amo degli avocado quasi più del loro gusto straordinario sono i loro benefici nutrizionali. Con una lunga lista di grandi benefici per la salute, l’avocado è l’opzione perfetta per uno spuntino di mezzogiorno che puoi sentirti bene a mangiare.

Ecco alcuni dei principali benefici che otterrai incorporando l’avocado nella tua dieta regolare.

• Hanno più potassio di 1 banana, che può aiutare a sostenere i livelli di pressione sanguigna sana.
• Troverai un sacco di acidi grassi sani per il cuore che possono aiutare con l’infiammazione.
• Il grande contenuto di fibre rende un avocado uno spuntino che ti riempie e ti mantiene pieno per ore.
• Pieno di antiossidanti che possono aiutare la salute degli occhi e abbassare il rischio di cataratta.

Tenete a mente che nessun cibo sta andando a curare miracolosamente tutti i vostri problemi, sono lì per aiutare a creare una dieta sana e quindi uno stile di vita sano. Se avete gravi problemi di salute, consultate il vostro medico.

Di che tipo di avocado ho bisogno?

Per questa ricetta, avrete bisogno di un avocado perfettamente maturo. Un avocado troppo duro non si schiaccerà così bene, e non si otterrà la stessa grande consistenza morbida che si avrebbe con un avocado più morbido.

Non volete nemmeno un avocado che sta cominciando a diventare marrone, perché questo significa che l’avocado sta andando a male e non dovrebbe essere mangiato.

Quando scegliete il vostro avocado al negozio, vorrete sceglierne uno che sia morbido al tatto quando viene spremuto, ma che non abbia già ammaccature o rientranze.

Consigli per la diffusione dell’avocado

Sappiamo tutti che mentre gli avocado sono estremamente deliziosi, possono essere un po’ schizzinosi da trattare. Bisogna assicurarsi che siano della giusta maturazione, e assicurarsi di prepararli nel modo giusto per ottenere quell’incredibile prodotto finale.

Siccome voglio che tu abbia la migliore esperienza possibile mentre fai questa ricetta, ecco alcuni consigli e trucchi per fare la crema di avocado.

Come conservare l’avocado:

Per evitare che l’avocado si scurisca, lascia i semi nella crema. Il seme conserverà la freschezza, evitando che l’avocado cambi colore.

Come schiacciare l’avocado:

Il modo migliore per schiacciare un avocado è usare una forchetta o uno schiacciapatate. Usare una forchetta ti lascerà con un composto che è un po’ più sbocconcellato, e tipicamente migliore per il guacamole.

Utilizzando uno schiacciapatate si otterrà una consistenza più liscia e cremosa, che è la migliore per una ricetta come questa, dove è necessario che sia il più spalmabile possibile.

Il modo più semplice per spalmare l’avocado:

Parlando di rendere l’avocado spalmabile, ci sono alcuni modi diversi per spalmare il composto a seconda di ciò che si vuole spalmare.

Il modo più semplice è quello di mettere una cucchiaiata di crema sul piatto, poi prendere un coltello da burro e farlo roteare finché la superficie non è sufficientemente coperta.

Opzioni per servire la crema di avocado

Questa ricetta di toast all’avocado è estremamente versatile, si può servire come si vuole. Uno dei miei preferiti è usare l’avocado spread per un avocado toast. È il mio go-to per la colazione, il pranzo o uno spuntino perché non c’è davvero mai un brutto momento per un buon avocado toast.

Si può anche usare come un tuffo invece di una diffusione e servirlo in una ciotola accanto alle vostre patatine preferite e verdure. Parliamo di un antipasto che piace alla folla!

Un altro ottimo modo per essere creativi con questa ricetta è quello di farne un condimento per un panino o un hamburger. Un po’ di avocado spalmato può trasformare il vostro vecchio e noioso panino in un divertente pranzo speciale che trovereste nel vostro ristorante trendy preferito in pochi minuti!

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