マッシュルームガーリックシュリンプパスタ

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マッシュルームガーリックシュリンプパスタ

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  Mushroom Garlic Shrimp Pastaは、バター風味のマイルドソースで、軽くて風味豊かな一品です。 キャラメリゼしたマッシュルーム、ジューシーなエビ、ドライトマト、これらすべてのおいしさを一つのフライパンで楽しめるので、どんな場面でも最適な食事になります。

  

  普通のクリームパスタとは違って、このスパイシーマッシュルームガーリックシュリンプパスタはとてもおいしいです。 エビをスパイシーな調味料で和え、バターで柔らかくジューシーになるまで煮込みました。 エビ、キャラメリゼしたマッシュルーム、サンドライドトマトで、高級レストランのパスタに近い一品に仕上がりました。 そして、娘はこれに親指を立てていました。 主人も、クリーム系のこってりしたパスタが苦手なので、よかったと言っていました。

  

  

  What Ingredients do you need?

  このレシピでは、簡単に入手できる基本的な材料を使います。

  パスタ-ここではリングイネを使っていますが、どんな形のパスタでも大丈夫です。

  エビ-生でも冷凍でも、どちらでも大丈夫です。 海老はきれいに洗って、身を切ります。

  マッシュルーム-マッシュルームをきれいに洗い、スライスします。

  調味料-イタリアンシーズニング、パプリカ、塩、コショウ。 以上です。

  バターとオイル・・・濃厚なソースを作るためにバターを使用します。 オイルは発煙点が高いので、バターが焦げるのを防いでくれます。

  サンドライドトマト-この甘酸っぱいサンドライドトマトがとにかくすごいんです。 このレシピは、胡椒やほうれん草を加えても美味しくいただけます。

  

  

  きのこガーリックえびパスタの作り方

  • まず、よく水を含ませたパスタをアルデンテまで約8～10分茹でます。 パスタを茹でている間に、別のフライパンでバターとオイルを熱します。 エビは調味料と一緒にピンク色にならない程度に焼く。 海老の調理は3～4分程度でOKです。
  • 同じフライパンにスライスしたマッシュルームを入れる。 きつね色になるまで2～3分加熱します。
  • 残りの材料、茹でたパスタ、エビ、ボウルに残った汁を鍋に戻し入れる。
  • 全体をよく混ぜ合わせたら完成です。

  

  

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  Mushroom Garlic Shrimp Pasta

  バター風味の海老パスタにキノコを加えたパスタ。 サンドライドトマトは、何度でも食べたくなる味です。

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  Course: メインコース

  料理：イタリアン

  準備時間：10分

  調理時間：20分

  サービング。 4

  カロリー。 375kcal

  材料

  • 250g ゆでていないリングイネ9-…エビ（背開き） 250g
  • マッシュルーム（スライス） 200g
  • バター大さじ2
  • 油大さじ1/2
  • 2 イタリアン・シーズニング
  • パプリカ小さじ1
  • 塩適量
  • 黒コショウ小さじ1/2
  • ガーリックみじん切り大さじ1 ⅓ カップ サンドライドトマト ALong 大さじ2瓶のオイル

  作り方

  • ドライパスタをアルデンテまで味付けのお湯で茹でます。
  • 茹で汁は1/2カップ取っておきます。
  • パスタを茹でている間に、フライパンにバターとオイルを大さじ1ずつ入れて熱します。
  • フライパンにエビを入れ、イタリアンシーズニング小さじ1、パプリカ、塩、コショウを加えます。
  • 中火で2分ほど、海老がピンク色にならなくなるまで炒める。
  • 裏返し、もう片面も2分ほど焼く。 フライパンから取り出し、そのまま置いておきます。
  • 同じフライパンに残りのバターを入れ、スライスしたマッシュルームを加えます。
  • 2～3分焼いたら裏返し、さらに3～4分焼く。
  • みじん切りにしたにんにく、残りのイタリアンシーズニング、刻んだサンドライドトマトとそのオイルを加えます。
  • この時点で、鍋底が乾いて焦げそうだと感じたら、先に取っておいたパスタの湯を1/4カップ追加する。
  • 茹で上がったパスタとエビ（休ませている間に出た汁も一緒に）を加える。
  • お皿に盛り、おろしたてのパルメザンチーズをかける。

  動画

  注意事項

  • イタリアンシーズニングに塩が入っていれば、パスタも調理中に味付けされていることを念頭に、塩加減をお好みで調節してください。

  栄養成分

  1食分。 100g｜カロリー: 375kcal｜炭水化物: 49g｜タンパク質：23g｜脂質：9g｜飽和脂肪：4g｜コレステロール：173mg｜ナトリウム：543mg｜カリウム: 375mg｜食物繊維：3g｜糖質：3g｜ビタミンA：236IU｜ビタミンC：7mg｜カルシウム：104mg｜鉄：2mg

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