Keto Mexicaanse Kippensoep (Crockpot Recept)
Krijg mijn 5-Ingredient Keto Kookboek met meer dan 120 eenvoudige recepten!
Aanvullende info
Ga naar Recept
Denk je dat je geen tijd hebt om een fatsoenlijke koolhydraatarme kippensoep te koken? Denk dan nog maar eens na! Dit keto Mexicaanse kippensoep recept vereist slechts 4 eenvoudige ingrediënten. Doe ze er gewoon in en laat de crockpot al het werk doen.
Ga naar:
- Ingrediënten voor Mexicaanse kippensoep in de crockpot
- Hoe maak je Mexicaanse kippensoep in de crockpot
- Veelgestelde vragen over koolhydraatarme kippensoep
- Waarom je deze Slow Cooker Mexicaanse kippensoep lekker zult vinden
- Andere Koolhydraatarme Soep Recepten Om Te Proberen
- Low Carb Crock Pot Kippensoep
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar, Ik overeet meestal als ik omringd ben door eten. Daarom is een van mijn doelen om minder tijd in de keuken door te brengen.
Maar ik moet nog steeds in staat zijn om gezonde koolhydraatarme maaltijden te maken voor mij en mijn gezin. Plus, uit de keuken komen helpt me ook om niet te veel te snacken- En koolhydraatarme soepen zijn een gemakkelijke manier om weer op het goede spoor te komen.
Dus, ik heb meer gemakkelijke recepten gemaakt, zoals deze koolhydraatarme Mexicaanse kippensoep met behulp van mijn crockpot!
Ik hou persoonlijk van ‘dump and go’-recepten en ik wil graag terugkomen in het gebruik van de slowcooker vaker voor eenvoudige soeprecepten zoals deze keto Mexicaanse soep.
Ingrediënten Nodig Voor Crockpot Mexicaanse Kippensoep
Je hebt maar een paar hele ingrediënten nodig om deze heerlijke slowcookersoep te maken. Met slechts 4 eenvoudige ingrediënten, heb je een diner waar iedereen van zal houden in een mum van tijd.
Alle exacte hoeveelheden van de ingrediënten staan op de afdrukbare receptkaart onderaan de post.
Hier is een korte lijst van wat ik in mijn kippensoep heb gebruikt:
Kip
Ik heb ontbeende, huidloze kippendijen gebruikt in plaats van kippenborsten. Kippendijen zijn meestal wat vetter en sappiger, terwijl kippenborsten droger zijn of gemakkelijk te gaar worden in de crockpot.
Salsa
Voor dit Mexicaanse soeprecept heb ik salsa uit een potje van Tostitos gebruikt. Je kunt ook gemakkelijk je eigen maken!
Bottenbouillon
Ik maak graag om de paar weken mijn eigen kippenbouillon in mijn Instant Pot om bij de hand te hebben voor recepten als deze. Als je geen tijd hebt om je eigen te maken, raad ik aan een paar te kopen van een keto vriendelijk merk zoals Ketel en Vuur.
Kaas
Ik geef er de voorkeur aan om Monterrey of pepper jack kaas te gebruiken voor dit Mexicaanse soeprecept. Je kunt het ook vervangen door mozzarella kaas.
Let op: zie de receptkaart onderaan voor een volledige lijst van ingrediënten die zijn gebruikt om dit koolhydraatarme recept te maken.
Snelle tips:
- Op zoek naar een beetje pit? Je kunt een paar plakjes verse of ingemaakte jalapenos over de soep doen als je hem serveert voor een extra pittige smaak. U kunt ook een blikje in blokjes gesneden groene chilipepers toevoegen voor een mildere kruidensmaak.
- Voeg de kaas niet in zijn geheel toe. Zorg ervoor dat u de kaas die u aan de soep wilt toevoegen in blokjes of snippers doet, zodat deze gelijkmatig smelt.
- Gebruik restjes versnipperde kip. Als u de soep sneller wilt maken, gebruik dan een restje gebraden of geroosterde kip die al gaar is. Op die manier hoeft u alleen de gekookte kip te versnipperen en de soep te verwarmen totdat deze heet is en de kaas is gesmolten.
How To Make Mexican Chicken Soup In The Crockpot
Ik heb een echt kort overzicht van hoe je deze kippensoep maakt met how-to foto’s. Als je het hele stap-voor-stap recept wilt, staat het in de afdrukbare receptkaart onderaan dit bericht.
Zoals ik hierboven al zei, heb je maar 4 ingrediënten nodig om deze belachelijk makkelijke keto kippensoep in de slowcooker te maken. En, het is een dump en go recept dat je snel uit de keuken krijgt!
Gooi gewoon de rauwe kip, salsa, kippenbouillon en kaas in je crockpot, zet het aan, en loop weg.
Zo makkelijk is het!
Hoe versnipper je de gekookte kip?
De kip is na een paar uur helemaal gaar. Haal hem er dan uit en hak hem in kleine stukjes. Zodra het versnipperd is, voeg je de kip toe aan de crockpot.
Methode 1: Vorken
Een manier om de kip uit elkaar te trekken is met twee vorken.
Methode #2: Versnipperklauwen
Ik heb deze versnipperklauwen gekocht om mijn pulled pork mee uit elkaar te trekken, maar je kunt ze ook gebruiken voor dit kiprecept!
Methode #3: Elektrische handmixer
De snelste manier is door de kip in een mengkom te doen en hem met een elektrische handmixer te versnipperen om het proces te versnellen.
Nu de kip helemaal gaar is, is de soep klaar om opgediend te worden.
Wat te serveren met Keto Mexicaanse soep
Hoewel deze soep perfect is op zichzelf, vind ik het soms leuk om deze keto kippensoep te serveren met Mexicaanse bloemkoolrijst en wat gesneden avocado’s.
Veel Gestelde Vragen Over Koolhydraatarme Kippensoep
Je gaat serieus van dit recept houden! Voordat ik naar de afdrukbare kaart ga, wil ik eerst wat vragen beantwoorden die mensen stellen over kippensoep.
Hoe voorkom ik dat deze kippensoep te gaar wordt?
Met een programmeerbare crockpot kunt u de kooktijd instellen. Dan schakelt hij automatisch over op de warme stand.
Dus als u een groot deel van de dag weg bent, kunt u het beste een slowcooker met programmeerbare timer gebruiken.
Kan ik deze soep van tevoren maken?
Je kunt deze koolhydraatarme kippensoep gemakkelijk ’s ochtends voor het werk bereiden en het laten koken terwijl je weg bent. Dat komt omdat de voorbereiding gemakkelijk kan worden gedaan in minder dan 5 minuten!
U komt thuis van het werk met een warme maaltijd gekookt en klaar om te eten. Het enige wat je hoeft te doen is de kip te versnipperen en het is klaar om te gaan!
Kan ik deze Mexicaanse kippensoep invriezen?
Ja, dat kan! Je moet er alleen voor zorgen dat je de kaas weglaat, want zuivel vriest niet goed in.
Wanneer u klaar bent om te eten, ontdooit u de Mexicaanse soep in de crockpot en voegt u de kaasblokjes toe. Laat alles smelten en dien op!
Waarom je van deze Slow Cooker Mexicaanse kippensoep zult houden
Er is heel weinig werk dat je hoeft te doen om te genieten van een heerlijke kom crockpot Mexicaanse kippensoep voor lunch of diner, behalve het versnipperen van de kip.
Deze keto-soep is slechts ongeveer 400 calorieën per portie met ongeveer 5 gram netto koolhydraten. Het vetgehalte is ook vrij hoog!
Met ongeveer 20 gram per portie, vult het je echt en houdt je urenlang vol.
Andere Koolhydraatarme soeprecepten om te proberen
Als je een ander eenvoudig ‘dump and go’ soeprecept wilt, kijk dan eens naar deze keto-soeprecepten!
Dit zijn enkele van mijn favorieten:
- Keto Clam Chowder is de perfecte vervanging als je niet alles hebt wat je nodig hebt om dit kreeftenbisque-recept te maken. Het is net zo romig en heerlijk!
- Low Carb Broccoli Cheese Soup is perfect als je die van Panera Bread lekker vindt. Het is praktisch hetzelfde, behalve deze koolhydraatarme versie is gemaakt met cheddar en heeft minder koolhydraten.
- Ongevulde Koolsoep is een droom voor koolrol fans! Gevuld met sappig gemalen rundvlees en stukken kool, is dit soeprecept perfect om te serveren wanneer het koude weer toeslaat.
- Koolhydraatarme Taco Soep is een familiefavoriet, vooral op Taco Dinsdag! Het kost slechts 15 minuten van uw tijd.
- Keto Cream Of Chicken Soup is rijk, romig, en barstensvol heerlijke smaak! Het is stevig genoeg om te serveren voor het avondeten met een plak keto maïsbrood.
★ FOLLOW ME ON FACEBOOK, PINTEREST EN INSTAGRAM VOOR MEER EASY KETO RECIPES.
Low Carb Crock Pot Chicken Soup
Receptenvideo (klik op afbeelding om af te spelen)
Print Pin Save Recipe View Collections Save Recipe
Ingrediënten
- ▢ 1 ½ pond kipdelen ontbeend/huidloos, ik gebruikte dijvlees
- ▢ 15.5 ons grove salsa Ik heb Tostitos gebruikt
- ▢ 15 ons kippenbouillon
- ▢ 8 ons Monterey of Pepper Jack kaas in blokjes gesneden of versnipperd
Instructies
-
Leg de stukken kip op de bodem van een 6-kwart crockpot.
-
Voeg de overige ingrediënten toe.
-
Kook 3-4 uur op hoog vuur of 6-8 uur op laag vuur.
-
Verwijder de stukken kip en versnipper de kip. Doe de kip terug in de crock.
-
Serveer warm.
Noten
Low Carb Sweeteners | Keto Sweetener Conversion Chart
Nutrition
Additional Info
Gratis EMAIL SERIES
Mijn Top 5 Geheimen om Keto onder de knie te krijgen!
Note over voedingswaarde-informatie
De voedingswaarde-informatie voor het recept wordt verstrekt als een hoffelijkheid en is slechts bij benadering. We kunnen de juistheid van de voedingsinformatie voor elk recept op deze site niet garanderen. Erythritol koolhydraten zijn niet opgenomen in het aantal koolhydraten, omdat is aangetoond dat het geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel. Netto koolhydraten zijn de totale koolhydraten minus vezels.
Gebruik van dit materiaal zonder schriftelijke toestemming van Lisa MarcAurele is ten strengste verboden, tenzij voor persoonlijke offline doeleinden.
Enkele foto’s mogen worden gebruikt, op voorwaarde dat volledige credit wordt gegeven aan LowCarbYum.com, samen met een link terug naar de oorspronkelijke inhoud.
Bijgewerkt op 4 februari 2021, met aanvullende receptinformatie en nieuwe afbeeldingen. Voor het eerst gepubliceerd op 3 januari 2016.