Odling av jordgubbar med nakna rötter
———————————————————
Du kan köpa startade jordgubbsplantor på plantskolan, men genom att köpa jordgubbssatser med nakna rötter kan du inte bara spara massor av pengar, utan du får också ett större sortiment och friskare, kraftigare plantor. Och om din familj är som min kan det aldrig finnas för många jordgubbar!
Det finns dussintals jordgubbssorter för varje klimat, så innan du köper bör du försäkra dig om att sorten du tittar på är väl lämpad för din växtzon. Alla sorter kan kategoriseras i tre typer.
Typer av jordgubbar
Juni bearing – Den populäraste & mest produktiva av alla sorter, som namnet antyder skördas bären under loppet av 4-5 veckor på försommaren. Med en enorm avkastning på bara några veckor är dessa jordgubbar utmärkta för att göra konserver, sylt & geléer (men de är också utmärkta som färska snacks!). Junibärande ger i allmänhet de största bären och den största mängden utlöpare (babyjordgubbsplantor).
Ever-bearing – Till skillnad från junibärande är deras namn lite missvisande. De bär inte året runt, men har två stora skördar (även om det inte är lika mycket som den ena juni-bärande skörden), vanligtvis i mitten av sommaren och sedan igen i början av hösten. Evigt bärande bär ger mindre frukt än junibärare och mindre utlöpare.
Dag Neutral – Dessa är de riktiga ”evigt bärande” eftersom de ger frukt från våren till hösten så de är bra om du är ute efter fräscha matskördar med en total avkastning som liknar de evigt bärande sorterna. Day Neutrals ger de minsta jordgubbarna. De producerar också mycket få utlöpare så de kan vara lättare att underhålla än juni- eller evigt bärande sorter, men det betyder också att de inte reproducerar nya plantor åt dig. Vissa trädgårdsmästare odlar dem till och med som ettåriga, och börjar med en ny skörd varje år.
De flesta trädgårdsmästare odlar en kombination av jordgubbssorter – Junibärare för de stora saftiga bären med en stor allt-i-ett-skörd för konservering och sedan antingen en Ever Bearing- eller Day Neutral-sort så att de kan ha färska ätbara bär hela säsongen.
Ejordgubbarna växer bra i krukor eller i upphöjda bäddar eftersom de älskar lös, rik kompost. Om du planterar i jorden bör du bearbeta området för plantering ungefär en meter ner. Gör ett jordtest för att se om du behöver ändra jorden innan du planterar – jordgubbar gillar ett pH-värde på 6,0-6,5. De älskar en rik kompost gjord av matavfall eller gammal stallgödsel. Välj en plats som får minst 8 timmars full sol. Jordgubbar kan växa i halvskugga, men fruktavkastningen kommer att minska kraftigt.
Förberedelse av jordgubbsplantor med nakna rötter
När du får dina jordgubbar med nakna rötter kommer de inte att se ut som mycket. För att skörda de barrotade plantorna har plantskolan grävt upp dem medan de fortfarande är vilande, vilket gör att de kan överleva även utan vatten & näringsämnen.
Du bör försöka plantera dina barrotade plantor så snart som möjligt efter köpet så att dina plantor inte ”vaknar upp” innan du har fått dem i jorden. Du bör plantera tidigt på våren/sena vintern, ungefär en månad före sista frostdatumet för ditt område, så länge marken har tinat upp. Om du köper dina bär för tidigt och marken inte är klar ännu, förvara dem på en sval och mörk plats. Mörka rötterna då och då så att de inte torkar ut.
För att få plantorna redo att sättas i jorden, separerar du försiktigt plantorna genom att reda ut rötterna. Varje planta ska ha en krona (en hård rund boll) med rötter som kommer ut i botten. Det kan finnas en ung planta som börjar vakna upp och som kommer ut från kronans topp. Fyll en skål med varmt vatten och placera växtrötterna i vattnet. Om du har flytande fiskgödsel kan du tillsätta lite i vattnet. Du behöver inte dränka ner hela plantan, ta bara in rötterna och låt dem ligga i blöt i cirka 30 minuter för att ge dem fukt och göra dem redo att vakna.
Lägg ut de barrotade plantorna på den plats där de ska planteras. Tänk på att juni bärande sorter kommer att producera utlöpare. Du vill lämna utrymme så att varje moderplanta kan få 3-4 dotterplantor. De Ever Bearing & Day Neutral-sorterna kommer inte att producera så många utlöpare och kan placeras närmare varandra.
Hänvisa till förpackningsinstruktionerna, men i allmänhet kan icke utlöpare sorter placeras var 12:e tum, medan June Bearers placeras med 18-24:e tum mellanrum.
Plantning
Gräva ett hål ca 6-7 tum djupt, placera plantan så att kronan är precis vid markytans nivå och att rötterna har gott om utrymme för att sprida sig. Täck rötterna med kompost och håll kronan i nivå med ytan. Du vill inte begrava kronan, annars kan den ruttna, och du vill inte ha den helt exponerad, annars kan den torka ut.
Giv din nya jordgubbsplanta en ordentlig vattning och täck den sedan med mulch. Halm är ett populärt val. Mulching håller rötterna varmare, hjälper till att hålla jorden fuktig och håller ogräset nere. Bevattna plätten tillräckligt ofta för att hålla jorden fuktig.
Efter två veckor gillar jag att ge de nya bären en boost med lite helt naturlig gödsel från kycklinggödsel (klicka här för att se hur jag gör det). Jag gödslar igen var 2-3:e vecka tills plantorna börjar sätta ut blommor.
Nu kommer den svåraste delen – men lita på mig att det kommer att löna sig i slutändan. Du måste nypa bort alla blommor som växterna sätter ut det första året (för June Bearers). Ja, det betyder att det inte blir några jordgubbar i år, men vänta bara till nästa år, då kommer du att ha stora, friska plantor med starka rötter och fler jordgubbar än du vet vad du ska göra med!
Det första året vill du att plantorna ska fokusera sin energi på att sätta ut starka rötter och växa, och inte dela upp sin energi genom att producera frukt också. För sorter med junilager ska du knipa bort alla blommor OCH alla utlöpare under det första året. För Ever Bearing-sorter knipsar du bort alla blommor och utlöpare åtminstone till slutet av juli – vilket innebär att du kan få en liten höstskörd. För Day Neutral behöver du faktiskt inte ta bort blommorna om du planerar att odla dem som ettåriga. Om du planerar att ha en bädd med fleråriga Day Neutrals skulle jag knipa bort alla vår/sommarblommor för att få en bra och stark planta etablerad.
Långsiktigt underhåll
Ett jordgubbar kräver inte så mycket underhåll som vissa kanske tror. På hösten kan du återigen lägga halm eller löv på bärodlingen för att hålla dem varma & fuktiga under vintern. På våren kan du sidoordna raderna med kompost för att ge näring för den kommande växtsäsongen.
Under växtsäsongen är den största utmaningen att hålla löparplantorna i schack. Jordgubbarna förökar sig tills de tar över hela området där de planterats. Om de tillåts göra det använder plantorna alla resurser för att föröka sig i stället för att sätta frukt. Låt varje moderplanta sätta 3-4 dotterplantor och knip bort alla andra utlöpare. Kläm bort alla utlöpare som dotterplantorna producerar det första året, men det andra året får 3-4 av hennes döttrar sätta ut. Var denna cykel slutar är upp till dig och hur mycket utrymme du har. Jordgubbsplantor når sin högsta skörd runt år tre och minskar sedan under ett par år innan de dör runt år 6 eller 7.
Som vi tidigare nämnt ovan, om du inte vill ta itu med allt underhåll av utlöpare, välj Ever Bearing- eller Day Neutral-sorter som producerar få eller inga utlöpare. Oavsett vilken sort du planterar, är det viktigt att nätbinda plantorna när frukten börjar sätta sig om du inte vill mata alla grannens fåglar, ekorrar, kaniner och rådjur!
