Biotin: 5 sunde fordele ved dette B-vitamin
Biotin, eller vitamin H, er en del af B-vitaminkomplekset. Sammen med at hjælpe kroppen med at omsætte fedt og kulhydrater er biotin blevet forbundet med forbedret hårsundhed og opretholdelse af nervesystemets korrekte funktion. Selv om det er ualmindeligt at have mangel på biotin, er det mest sandsynligt, at kroniske rygere, alkoholikere, gravide kvinder, personer med Crohns og/eller leversygdom og alle, der spiser en kost fyldt med forarbejdede fødevarer, har en mangel. Symptomerne viser sig ofte ved tørre øjne, revner i mundvigene, skællende hud, depression og hårtab.
Jeg talte med den registrerede ernæringsekspert og diætist Susan Fyshe for at få mere at vide om, hvorfor du bør sikre dig, at du får nok af dette vigtige vitamin, der findes i mange næringsrige fødevarer, herunder æg, nødder, frugt og grøntsager.
1. Styrk hår og negle
Og selv om der er minimal forskning til støtte for biotins virkning på hårvækst, er der stærke beviser for, at mangel på biotin vil forårsage hårtab. Tilsvarende kan vitaminet også hjælpe med at tykkere neglebånd og forebygger brud på negle. En række hårplejefirmaer inkluderer nu biotin direkte i deres produkter, selvom Fyshe foreslår at tage biotin oralt for at opnå optimale resultater.
2. Forbedre din huds sundhed
En biotinmangel kan føre til en række hudproblemer, herunder udslæt, akne, psoriasis, dermatitis og generel kløe. “B-vitaminer spiller en nøglerolle i nervesystemets funktion og påvirker hormonfunktionen, hvilket tyder på, hvorfor udtømning af biotinniveauet igen kan spille en væsentlig rolle for hudens sundhed,” siger Fyshe. Hvis huden ikke får næring indefra og ud, vil der dannes forgiftninger i hele nervesystemet og manifestere sig på hudens overflade. Dette er et af de største tegn, der tyder på mangel på biotin eller B-vitamin.
3. Støtter dit stofskifte
Biotin spiller en central rolle i at støtte stofskiftefunktionen og fungerer som et co-enzym, der hjælper med at nedbryde mad, herunder kulhydrater, fedt og protein. Denne reaktion accelereres yderligere, når biotin er parret med krom picolinat. Dit hvilestofskifte er forhøjet, og maden nedbrydes hurtigere, når du indtager biotin, hvilket er grunden til, at der er en forbindelse til biotin og fremskyndelse af vægttab. Forskningen er dog stadig foreløbig, og biotin virker på ingen måde som en vægttabs-pille. Det er stadig vigtigt at parre kosttilskuddet med en sund kost og et træningsprogram for at sikre, at du opfylder dine slankemål. Den gode nyhed: biotin er bredt tilgængeligt og kan findes i mange fødevarer såsom kogte æg, æggeblommer, soja, valnødder, fuldkorn, bønner og bælgfrugter.
4. Lavere kolesterol
Biotin har i dyreforsøg vist sig at spille en rolle i forhold til at sænke kolesterolet. Foreløbig forskning har vist, at biotin kan hjælpe med at reducere LDL-niveauet (dårligt kolesterol), som, når det er for højt, kan føre til hjertesygdomme og slagtilfælde.
Det er blevet vist, at rå æggehvider kan hæmme optagelsen af biotin, så hvis du drikker en shake med rå æg eller spiser rå æg i maden, skal du være opmærksom på, at det kan reducere mængden af biotin, du metaboliserer.
5. Regulér blodsukkeret
Parring af biotin med krom har vist sig at sænke glukoseniveauet. En undersøgelse udført på Alpha Therapy Center i Corpus Christi, Texas, viste, at “en kombination af krom picolinat/biotin … kan forbedre den glykæmiske kontrol hos overvægtige til fede personer med type 2-diabetes; især de patienter med dårlig glykæmisk kontrol ved oral behandling.” En undersøgelse fra 2005 viste, at “biotinmangel er blevet forbundet med nedsat glukosetolerance og nedsat udnyttelse af glukose.”
Hvem skal tage det?
Alle kan tage biotin, da det behandles som et kosttilskud og ikke som et lægemiddel. “Da det findes i de fleste fødevarer, opfylder de fleste af os allerede vores daglige behov blot ved at indtage en næringsrig kost,” bemærker Fyshe. Biotin er også sikkert for gravide kvinder, men det er altid bedst at tjekke med din læge for at afgøre, hvilken dosis der er den rigtige for dig. Det kan findes i en multivitamin, et B-kompleks eller i ren tabletform og er let tilgængeligt i håndkøb.
Lær hvordan du skiller æggene og får fordelene ved biotinrige æggeblommer