Salsa de camarones para tacos

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Salsa de camarones para tacos

¿Tus tacos necesitan una salsa? Esta salsa de camarones para tacos es como un aderezo cremoso de rancho pero con cilantro y comino. Y es BUENA.

¿Eres fanático de los tacos de camarón? Porque tenemos una salsa para tacos de camarones que te dejará boquiabierto. Esta salsa cremosa de cilantro es una especie de aderezo ranchero, excepto que está hecha con cilantro picado. Resulta cremosa y ácida, un poco rica por la mayonesa y un poco cremosa por el yogur. Tiene la mezcla perfecta de especias y hará que tus tacos sepan DIVINOS. ¿Estás listo para esto? Vamos.

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Cómo hacer salsa de camarones para tacos

Alex tuvo la idea de esta sabrosa salsa de camarones para tacos: la modeló a partir de nuestra receta de Aderezo Ranchero Saludable. Si no has hecho ese aderezo ranchero saludable, ¡corre no camines hacia esa receta y hazla ahora! La combinación de usar yogur para un giro saludable y un poco de mayonesa para la riqueza hace que el sabor del rancho sea ligero y satisfactorio al mismo tiempo. Y las especias son la mezcla perfecta para hacer que incluso la lechuga romana crujiente tenga un sabor increíble. Es honestamente una de mis recetas favoritas que hemos creado, y la hacemos constantemente.

Todo eso para decir que, por supuesto, una salsa para tacos que es como el rancho? Está destinado a ser un éxito instantáneo en nuestra casa: ¡y lo fue! Esta salsa para tacos de camarones es como nuestra receta de rancho saludable, pero utiliza cilantro fresco en lugar de eneldo y agrega comino para un ambiente de estilo mexicano. Acompáñala con unos jugosos y sabrosos camarones y ¡será algo fuera de serie! Y otra ventaja: sólo se tarda 5 minutos en hacerla. Ni siquiera es necesario ensuciar la batidora para hacerla.

Aquí tienes cómo hacer la salsa de camarones para tacos:

1. Picar finamente el cilantro.
2. En un bol pequeño, bátelo junto con el yogur griego, la mayonesa, el vinagre de sidra de manzana, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino y la sal.

¡Y ya está! Guárdalo refrigerado hasta que esté listo para usar. Si te preguntas si esta salsa para tacos de camarones se puede hacer sin mayonesa: ¡lo siento, pero no! La mayonesa agrega la riqueza sabrosa justa – y es sólo 2 cucharadas, por lo que es una cantidad relativamente baja por porción.

Esta salsa de camarones para tacos rinde para 8 tacos: ¡suficiente para 4 porciones! Prepárate, porque estás a punto de asombrar a los jueces con esta.

Video: Cómo cortar el cilantro

¿Te has preguntado alguna vez cuál es la mejor manera de picar el cilantro? Necesitarás picar finamente el cilantro para esta receta de salsa de camarones para tacos, y este método para cortar el cilantro es hábil y sencillo. Además, ¿alguna vez has tenido problemas con el cilantro que se estropea en la bolsa de plástico del supermercado? También compartimos nuestro guardián de hierbas favorito. ¡Aquí está nuestra guía paso a paso de cómo cortar el cilantro, incluyendo un video de mí cortando el cilantro en nuestra cocina.

¿Cómo servirlo?

Esta salsa de camarones para tacos es, por supuesto, mejor en nuestros increíbles Tacos de Camarones! Pero se nos ocurren bastantes otras formas de servirla:

• Utilícela como salsa o llovizna para los Camarones a la Parrilla con Ajo o las Brochetas de Camarones a la Parrilla
• Rocíela sobre nuestra Receta de Salmón al Horno
• Añádala como salsa rápida para nuestro Cuscús Rápido de Camarones
• Utilícela en tacos vegetarianos, como nuestros Tacos de Coliflor Crujiente o Tacos de Quinoa Cargados
• Envuélvela en una Hamburguesa de Falafel y sírvela en un bollo

Esta receta de salsa de camarones para tacos es…

Vegetariana y sin gluten. Para no tener productos lácteos, prueba nuestra Salsa Cremosa de Cilantro en su lugar.

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Descripción

¿Tus tacos necesitan una salsa? Esta salsa para tacos de camarones es como un aderezo ranchero cremoso pero con cilantro y comino. Y es BUENA.

Ingredientes

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• 2 cucharadas de cilantro finamente picado
• 1/4 de taza de yogur natural de leche entera
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana vinagre
• 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 de cucharadita de comino
• 1/8 de cucharadita de sal kosher

Instrucciones

1. Picar finamente el cilantro.
2. En un tazón mediano, bata todos los ingredientes. Refrigere hasta el momento de servir.

• Categoría: Salsa
• Método: Revuelto
• Cocina: Inspirada en México

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Además de esta salsa de camarones para tacos, por supuesto nuestra Salsa Cóctel de Camarones es otra pareja perfecta para los camarones. Es una gran opción como receta de aperitivo saludable, perfecta para celebraciones como las fiestas o el fin de año. Aquí tienes otras de nuestras salsas caseras hechas desde cero:

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Última actualización: Enero 2021

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