Biotina: 5 beneficii sănătoase ale acestei vitamine B
Biotina, sau vitamina H, face parte din complexul de vitamine B. Pe lângă faptul că ajută organismul să metabolizeze grăsimile și carbohidrații, biotina a fost legată de îmbunătățirea sănătății părului și de menținerea unei bune funcționări a sistemului nervos. Deși este neobișnuit să ai un deficit de biotină, fumătorii cronici, alcoolicii, femeile însărcinate, cei care suferă de boala Crohn și/sau de boli hepatice și oricine are o dietă încărcată cu alimente procesate sunt cei mai predispuși să aibă un deficit. Simptomele se manifestă adesea prin ochi uscați, crăpături pe părțile laterale ale gurii, piele solzoasă, depresie și căderea părului.
Am stat de vorbă cu nutriționistul și dieteticianul înregistrat, Susan Fyshe, pentru a afla mai multe despre motivele pentru care ar trebui să vă asigurați că primiți suficient din această vitamină esențială, care se găsește în multe alimente bogate în nutrienți, inclusiv ouă, nuci, fructe și legume.
1. Întăriți părul și unghiile
Chiar dacă există cercetări minime care să susțină efectele biotinei asupra creșterii părului, există dovezi puternice care susțin că o deficiență va provoca căderea părului. În mod similar, vitamina poate ajuta, de asemenea, la îngroșarea cuticulelor unghiilor și previne ruperea acestora. O serie de companii de îngrijire a părului includ acum biotina direct în produsele lor, deși Fyshe sugerează administrarea de biotină pe cale orală pentru rezultate optime.
2. Îmbunătățiți sănătatea pielii
Un deficit de biotină poate duce la o varietate de probleme ale pielii, inclusiv erupții cutanate, acnee, psoriazis, dermatită și mâncărime generală. „Vitaminele B joacă un rol cheie în funcționarea sistemului nervos și afectează funcția hormonală, ceea ce sugerează de ce epuizarea nivelurilor de biotină poate juca, la rândul său, un rol semnificativ în sănătatea pielii”, spune Fyshe. Dacă pielea nu este hrănită din interior spre exterior, se vor forma toxiinfecții în tot sistemul nervos și se vor manifesta la suprafața pielii. Acesta este unul dintre cele mai mari semne care sugerează o deficiență de biotină sau vitamina B.
3. Susține metabolismul
Biotina joacă un rol esențial în susținerea funcției metabolice și acționează ca o coenzimă pentru a ajuta la descompunerea alimentelor, inclusiv a carbohidraților, grăsimilor și proteinelor. Această reacție este accelerată și mai mult atunci când biotina este cuplată cu picolinatul de crom. Rata metabolică în repaus este ridicată și alimentele se descompun mai repede atunci când consumați biotină, motiv pentru care există o legătură între biotină și accelerarea pierderii în greutate. Cu toate acestea, cercetările sunt încă preliminare și în niciun caz biotina nu acționează ca o pastilă pentru pierderea în greutate. Este încă important să asociați suplimentul cu o dietă sănătoasă și un regim de exerciții fizice pentru a vă asigura că vă atingeți obiectivele de slăbire. Vestea bună: biotina este disponibilă pe scară largă și poate fi găsită în multe alimente, cum ar fi ouăle gătite, gălbenușurile de ou, soia, nucile, cerealele integrale, fasolea și leguminoasele.
4. Reducerea colesterolului
Biotina a demonstrat că joacă un rol în reducerea colesterolului în studiile pe animale. Cercetările preliminare au arătat că biotina poate ajuta la reducerea nivelului de LDL (colesterol rău), care, atunci când este prea ridicat, poate duce la boli de inimă și accidente vasculare cerebrale.
S-a demonstrat că albușul de ou crud poate inhiba absorbția biotinei, așa că, dacă beți un shake cu ouă crude sau mâncați ouă crude în mâncare, aveți grijă că poate reduce cantitatea de biotină pe care o metabolizați.
5. Reglează zahărul din sânge
S-a demonstrat că asocierea biotinei cu cromul scade nivelul glucozei. Un studiu efectuat la Alpha Therapy Center din Corpus Christi, Texas, a constatat că: „o combinație de picolinat de crom/biotină… poate îmbunătăți controlul glicemic la persoanele supraponderale până la obeze cu diabet de tip 2; în special la acei pacienți cu un control glicemic deficitar cu terapie orală”. Un studiu din 2005 a constatat că: „deficiența de biotină a fost legată de toleranța deficitară la glucoză și de scăderea utilizării glucozei.”
Cine ar trebui să o ia?
Toată lumea poate lua biotină, deoarece aceasta este tratată ca un supliment și nu ca un medicament. „Având în vedere că se găsește în majoritatea alimentelor, cei mai mulți dintre noi își îndeplinesc deja necesarul zilnic prin simpla consumare a unei diete bogate în nutrienți”, notează Fyshe. Biotina este, de asemenea, sigură pentru femeile însărcinate, dar este întotdeauna cel mai bine să verificați cu medicul dumneavoastră pentru a stabili ce doză este potrivită pentru dumneavoastră. Aceasta poate fi găsită într-o multivitamină, într-un complex B sau sub formă de tablete pure și este ușor de procurat fără prescripție medicală.
Învățați cum să separați ouăle și să obțineți beneficiile gălbenușurilor bogate în biotină