Guide du sandwich au poulet de restauration rapide le plus sain pour les personnes fatiguées

La plupart d’entre nous savent qu’il vaut mieux cuisiner ses propres aliments. Pour certains d’entre nous, manger au restaurant est inévitable.

Choisir l’option poulet grillé pour un sandwich est généralement le meilleur choix, mais tous les sandwichs au poulet grillé des fast-foods ne sont pas créés de la même façon.

Ceux qui sont livrés en standard avec un tas de sauces et de fromage ajoutent rapidement beaucoup de calories supplémentaires.

Pour vous aider à faire des choix plus sains lorsque vous mangez dans un fast-food, j’ai élaboré ce guide pratique qui vous indiquera le sandwich au poulet grillé le plus sain dans 8 grands fast-foods.

Sandwich classique au poulet grillé Premium de McDonald’s

Nutrition:

  • Portion : 200 grammes
  • Calories : 350
  • Matières grasses : 9 g (2 g sat. et 65 mg de cholestérol)
  • Sodium : 820 mg
  • Carbohydrates : 42 g (8 g de sucre)
  • Fibres : 3 g
  • Protéines : 28 g

McDonald’s sert son sandwich par défaut avec de la mayo, qui est incluse dans le total des calories.

Ajouter du bacon = 100 calories supplémentaires
Ajouter du bacon et du fromage = 160 calories supplémentaires

Sandwich au poulet TENDERGRILL de Burger King

Nutrition:

  • Portion : 209 grammes
  • Calories : 410
  • Matières grasses : 16 g (2,5 g sat. et 75 mg de cholestérol)
  • Sodium : 830 mg
  • Carbohydrates : 38 g (6 g de sucre)
  • Fibres : 3 g
  • Protéines : 31 g

Le sandwich de Burger King est également livré standard avec de la mayo. Contrairement à McDonald’s, il n’y a pas d’options pour ajouter du bacon ou du fromage.

En comparaison, leur sandwich au poulet Tendercrisp est de 640 calories.

Wendy’s Ultimate Chicken Grill

Nutrition:

  • Portion : 230 grammes
  • Calories : 370
  • Matières grasses : 7 g ( 1,5 g sat. et 80 mg de cholestérol)
  • Sodium : 880 mg
  • Carbohydrates : 43 g (9 g de sucre)
  • Fibres : 2 g
  • Protéines : 34 g

Le sandwich au poulet de Wendy’s n’est pas accompagné de mayonnaise et offre une plus grande portion de poulet que BK ou Wendy’s.

Leur populaire sandwich au poulet épicé offre une plus petite portion de poulet mais 140 calories de plus.

Chick-fil-A Sandwich au poulet grillé au charbon

Nutrition:

  • Portion : Non indiqué
  • Calories : 320
  • Matières grasses : 5 g (1,5 g sat. et 65 mg de cholestérol)
  • Sodium : 800 mg
  • Carbohydrates : 40 g (7 g de sucre)
  • Fibres : 3 g
  • Protéines : 30 g

L' »inventeur » du sandwich au poulet utilise du poulet grillé mariné. Chick-fil-A n’utilise aucune huile hydrogénée dans son magasin, il serait donc totalement exempt de gras trans. Ils servent également le produit sans mayonnaise, ce qui réduit certaines calories et certains gras, mais seulement si vous n’en mettez pas vous-même.

Chick-fil-A sert son sandwich sur un petit pain multigrains, qui fournit plus de nutrition que le petit pain blanc standard.

Choisir leur option « Club » ajoute 120 calories et 9 grammes de gras.

6″ Subway Sub de poulet rôti au four

Nutrition:

  • Portion : 219 grammes
  • Calories : 310
  • Matières grasses : 4,5 g (1,5 g sat. et 45 mg de cholestérol)
  • Sodium : 610 mg
  • Carbohydrates : 46 g (8 g de sucre)
  • Fibres : 5 g
  • Protéines : 23 g

Subway propose également des options de pain complet et des légumes à volonté. Alors quand vous mangez ici, empilez les légumes. Conseil : évitez la laitue iceberg et optez plutôt pour beaucoup de bébés épinards.

Attention ! L’ajout de fromage et de vinaigrettes fait rapidement grimper les calories.

La mayonnaise ou le ranch ajoutent 110 calories, alors vos meilleurs choix sont l’oignon doux (40 calories), la moutarde au miel (30 calories) ou la moutarde (10 calories)

Le fromage ajoute 50 à 60 calories.

Sandwich au poulet BBQ charbonné de Hardee’s ou Carl Jr

Nutrition:

  • Portion : 296 grammes
  • Calories : 470
  • Matières grasses : 9 g (1,5 g sat. et 60 mg cholestérol)
  • Sodium : 1710 mg
  • Carbohydrates : 70 g (25 g sucre)
  • Fibres : 4 g
  • Protéines : 31 g

Carls Jr. ou Hardee’s a plus de calories que tous les autres et presque deux fois plus de sodium. Il s’agit de leur sandwich au poulet grillé au charbon le moins calorique. En fait, leur version « Club » compte près de 600 calories.

Celui-ci s’en tirerait mieux si vous omettez la sauce BBQ puisque juste une petite portion ajoute environ 80 calories, 12 grammes de sucre et 720 mg de sodium.

Burger au poulet simplement grillé de Red Robin

Nutrition:

  • Portion : Non listé
  • Calories : 432
  • Matières grasses : 15 g
  • Sodium : 1027 mg
  • Carbohydrates : 51 g (8 g de sucre)
  • Fibres : 1 g
  • Protéines : 26 g

Red Robin a plusieurs hamburgers au poulet grillé mais celui-ci est de loin le plus sain et vient sans vinaigrette, MAIS le petit pain est grillé à la margarine….. C’est la raison pour laquelle le sandwich est plus riche en graisses même s’il n’y a pas de mayo. Le commander sans est le mieux.

Leur California Grilled Chicken Burger est de 745 Calories et leur Bruschetta Grilled Chicken Burger est de 640 Calories.

Attention ! Tous leurs burgers sont vendus avec des frites sans fond, ce qui en fait un endroit très dangereux à manger pour les conscients de calories….

Note : La photo est leur burger de dinde car nous n’avons pas pu localiser une photo du burger présenté.

Sandwich au poulet grillé tonique

Nutrition:

  • Portion : 257 grammes
  • Calories : 450
  • Matières grasses : 17 g
  • Sodium : 1240 mg
  • Carbohydrates : 44 g (7 g de sucre)
  • Fibres : 3 g
  • Protéines : 32 g

« Le drive through préféré des Américains » a tout juste un choix plus sain et c’est celui-ci. Le sandwich au poulet grillé de Sonic est livré en standard avec de la mayo légère, alors en optant pour une moutarde à la place, vous éliminerez une partie des graisses et des calories.

Attention ! Ne vous laissez pas tenter par leurs milkshakes : Leur Peanut Butter Fudge Shake = 760 calories.

Il y a un gagnant ?

Compte tenu de tous les facteurs en jeu comme les calories, les options et le coût. Je pense que Subway se hisse au sommet.

Le fait qu’un client puisse aller chez Subway et demander autant de légumes qu’il peut en mettre sur le sandwich sans coût supplémentaire, en fait de loin le choix le plus sain.

Ils vous donnent essentiellement, à vous le client, le contrôle de chaque aspect de la création du sandwich, vous pouvez même sauter le pain et en faire une grande salade.

En tout cas, lorsque vous êtes en déplacement et que vous avez besoin d’une option de restauration rapide plus saine, tournez-vous vers le sandwich au poulet grillé dans l’un de ces 8 restaurants rapides.

Quel restaurant rapide a votre sandwich au poulet grillé préféré ?

Ted Kallmyer BA, M.Ed…, est un spécialiste en nutrition physique certifié ISSA, un entraîneur certifié, l’auteur de Healthy Eater, et un coach nutritionnel professionnel. Si vous avez besoin d’aide pour atteindre vos objectifs de perte de poids/de remise en forme, consultez ses options de coaching personnel.
Dernière mise à jour : 15 février 2021

12 Commentaires

  1. Lynn E Taylor il y a 5 jours

    Tous ces sandwichs au poulet ont beaucoup trop de sodium. Je dois boire près d’un gallon d’eau après avoir mangé l’un d’eux. Réduisez le sel dans le poulet!!!!!

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  2. expert

    sauf que Subway utilise les viandes les plus méchantes, chargées d’antibiotiques et de la moins bonne qualité au monde.

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    • Ted

      C’est vrai, ils ont eu la note F des Amis de la Terre, mais on dit qu’ils font des imporovements dans ce domaine. Espérons-le. https://healthyeater.com/healthiest-fast-food-restaurants

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      • expert

        Oui, j’ai entendu une rumeur similaire….bien pour eux (et pour nous) s’ils le font.

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      • George

        comment chipotle obtient-il une note A après l’épidémie de e.coli ? J’ai la diarrhée à chaque fois que je mange de là-bas

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    • Reid

      Ils utilisent TOUS du poulet de 3ème qualité de mauvaise qualité.

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  3. HowDareThey

    Pourquoi la mayonnaise ?

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    • expert

      +1, je leur dis toujours PAS DE MAYO.

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  4. spectra311

    Vous savez ce que je trouve étrange ? Que le sandwich de Subway est moins calorique que tous les autres fast-foods et pourtant ils ont des pains beaucoup plus gros que ceux des fast-foods. Je penserais que plus de pain=plus de calories.

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    • Ted

      En regardant la quantité de protéines, on dirait qu’ils servent une plus petite portion de poulet que beaucoup d’autres. Je pense que leur pain est assez moelleux et « aéré » aussi, ce qui aide probablement un peu.

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  5. JamesF

    Poulet classique Subway : coupable. Acceptez que je mange normalement un footlong. Jamais entendu parler de Sonic ou Red Robins, bien que nous ayons un Carls Junior (à Auckland).

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