Biotin: 5 healthy benefits of this B vitamin
ビオチン、またはビタミンHは複合ビタミンB群の一部であります。 ビオチンは、体内の脂肪や炭水化物の代謝を助けるとともに、髪の健康の向上や神経系の適切な機能の維持に関連しています。 ビオチンが欠乏することは稀ですが、慢性喫煙者、アルコール中毒者、妊娠中の女性、クローン病や肝臓病の患者、加工食品を多く食べる人は、欠乏している可能性が高いと言われています。 症状は、しばしばドライアイ、口の両脇のひび割れ、うろこ状の皮膚、うつ病、脱毛を通して明らかになります。
I spoke with registered nutritionist and dietitian, Susan Fyshe for more on why you should ensure you getting enough of this essential vitamin, found in many nutrient-rich foods, including eggs, nuts, fruits and vegetables.
1. 髪と爪を強くする
髪の成長に対するビオチンの効果を裏付ける研究はほとんどありませんが、欠乏すると抜け毛の原因になることを裏付ける強い証拠があります。 同様に、このビタミンは、爪のキューティクルを厚くし、割れを防ぐ働きもあります。 そのため、ビオチンを摂取することで、より効果的なスキンケアが可能になります。 「ビタミンB群は、神経系の機能に重要な役割を果たし、ホルモンの機能に影響を与えることから、ビオチンレベルの枯渇が、今度は肌の健康に重要な役割を果たすことが示唆されています」とフィッシュは言います。 肌に内側から栄養が行き渡らないと、神経系全体に毒が回り、肌の表面にも現れてきます。 これは、ビオチンやビタミンBの不足を示唆する最大の兆候の1つです。
3 代謝をサポート
ビオチンは代謝機能のサポートにおいて極めて重要な役割を果たし、補酵素として働いて炭水化物、脂肪、タンパク質などの食物の分解を促します。 この反応は、ビオチンとピコリン酸クロムの組み合わせでさらに促進されます。 ビオチンを摂取すると安静時代謝率が上がり、食物の分解が速くなることから、ビオチンと体重減少の促進には関連性があると考えられています。 しかし、研究はまだ予備的なものであり、決してビオチンが減量薬として機能するわけではありません。 健康的な食事や運動と組み合わせて、スリムアップを目指すことが大切です。 ビオチンは、卵、卵黄、大豆、クルミ、全粒穀物、豆類など多くの食品に含まれ、広く利用されています。 コレステロールを下げる
ビオチンは、動物実験でコレステロールを下げる役割を果たすことが示されています。 予備的な研究では、ビオチンは、高すぎると心臓病や脳卒中につながるLDL（悪玉コレステロール）レベルを下げるのに役立つことが示されています。
生の卵白はビオチンの吸収を阻害することが示されているので、生卵シェイクを飲んだり、料理で生卵を食べていると、代謝するビオチンの量が少なくなるので注意です。
5. 血糖値を調整する
ビオチンとクロムの組み合わせは、グルコースレベルを下げることが示されている。 テキサス州コーパスクリスティのアルファセラピーセンターで行われた研究では、「ピコリン酸クロム／ビオチンの組み合わせは、2型糖尿病の過体重から肥満の個人における血糖コントロールを改善することができる。 2005年の研究では、「ビオチンの欠乏は耐糖能障害とグルコースの利用低下に関連している」ことがわかりました。
誰が摂取すべきか
ビオチンは薬ではなく、サプリメントとして扱われるので、誰でも摂取することができます。 「ほとんどの食品に含まれているため、栄養価の高い食事を摂るだけで、ほとんどの人がすでに1日の必要量を満たしています」と、フィッシュは指摘します。 ビオチンは妊娠中の女性にも安全ですが、自分に合った摂取量を医師に確認することが一番です。 ビオチンは、マルチビタミン、B複合体、または純粋な錠剤の形で見つけることができ、市販で簡単に入手することができます。
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