35+ Cele mai bune 35+ cele mai bune rețete sănătoase de chifteluțe pentru pierderea în greutate
Chifteluțele de carne și-au făcut debutul în America în secolul al XIX-lea, când italienii au migrat în State și au început să le servească cu spaghete – și noi le suntem recunoscători pentru totdeauna. Deși s-au schimbat multe de atunci, mania chifteluțelor a devenit din ce în ce mai bună. Au ieșit din bolurile de spaghete și au ajuns pe kebaburi și în supe. Iar chifteluțele rezistă în mod constant în fața altor aplicații la masa de petrecere. Între pui, curcan măcinat, carne de vită hrănită cu iarbă, carne de porc și legume, există rețete sănătoase de chifteluțe pe această listă pentru fiecare tip de dietă.
Și pentru mai mult, nu ratați aceste 15 deserturi clasice americane care merită o revenire.
Spaghete și chiftele de curcan
Chiftelele tradiționale sunt făcute cu un amestec de carne de vită, porc și vițel. Curcanul, slab și fraged, le înlocuiește pe ultimele două în aceste chifteluțe, economisind calorii importante și oferind în același timp papilelor gustative un deliciu major. Și, în orice caz, mergeți mai mult pe chiftele și mai puțin pe paste.
Obțineți rețeta noastră pentru Spaghete și chiftele de curcan.
SĂ RĂMÂIȚI INFORMAT: Înscrieți-vă la buletinul nostru informativ pentru a primi cele mai recente știri alimentare direct în căsuța dvs. poștală.
Asian Chicken Meatballs
Aceste chifteluțe de pui sunt inspirate de grătarele din colțurile străzilor din Vietnam și Thailanda, unde ghimbirul, usturoiul și ardeii iuți domnesc. Cu aceste arome îndrăznețe, plus cărbunele unui grătar cu cărbuni încinși, nu veți avea nevoie de un amestec de carne cu multă grăsime, sau chiar de o grămadă de spaghete, pentru a pregăti o cină extraordinară cu această rețetă de chifteluțe de pui. Serviți-le cu orez aburit, castraveți, poate un pic de sos și frunze mari de salată pentru învelire și lăsați-i pe toți să își facă propriul burrito în stil asiatic.
Obțineți rețeta noastră de chifteluțe de pui asiatice.
Bollete de carne de curcan picante cu cartofi dulci prăjiți
Aceste chifteluțe de curcan slab coapte au un pumn de condimente și sunt mâncarea de confort perfectă pentru o dietă Whole30. Sunt aromate datorită ierburilor uscate și pătrunjelului proaspăt tocat, în timp ce făina de migdale le menține umede, înlocuind pesmetul. Acest fel de mâncare este aprobat de Whole30 și nu conține gluten.
Obțineți rețeta noastră pentru Chifteluțe picante de curcan cu cartofi dulci prăjiți.
Albulete de carne cu polenta
Această rețetă ușurează chiftelele (folosind mușchi file și curcan în loc de vițel și porc), dar, mai important, renunță la spaghete în favoarea polenta, un aliment de bază italian din porumb măcinat cu piatră, cu o fracțiune din calorii, dar la fel de consistent, cremos și complet delicios.
Obțineți rețeta noastră pentru Chifteluțe cu polenta.
Supă italiană de chifteluțe
Deși este ușoară în calorii, aceasta este totuși un bol puternic de bunătate – servită cu o salată ușor asezonată, este o cină incredibilă în timpul săptămânii. De asemenea, este perfect pentru planificarea meselor, deoarece se va păstra excelent congelat în frigider. Dublați rețeta și veți fi gata pentru toată săptămâna!
Obțineți rețeta noastră de Supă italiană de chifteluțe.
RELATĂ: Modul simplu de a prepara alimente confortabile mai sănătoase.
Crock-Pot Italian Meatballs
Această rețetă pentru aragaz lent va crea un sos de casă delicios pe măsură ce chifteluțele italiene încep să se gătească și vă va lua doar 2 până la 4 ore pentru a face acest lucru.
Obțineți rețeta noastră de Crock-Pot Italian Meatballs.
Turkey Swedish Meatballs
Această versiune a chifteluțelor suedeze taie carnea de vită cu cea de curcan, care este fragedă și ușoară ca vițelul, dar considerabil mai slabă. Veți economisi la calorii, dar veți câștiga considerabil la gust!
Obțineți rețeta noastră de chiftele suedeze de curcan.
Classic Italian Meatballs
Ați vrut vreodată să învățați cum să faceți chiftele italienești autentice? Această rețetă este o rețetă clasică, direct de la bunica italiană a unui editor, care a împărtășit toate secretele ei pentru cele mai gustoase chifteluțe italiene din zonă.
Obțineți rețeta noastră pentru chifteluțe italiene clasice.
Bollete de vinete vegane cu pesto de varză kale
Aceste chifteluțe vegane, făcute din vinete, apă de năut și făină de migdale, sunt felul de mâncare consistent perfect pentru oricine caută să strecoare mai multe ingrediente cu conținut nutritiv în mesele lor. Nu uitați să preparați pesto de varză kale pentru a-l servi alături!
Obțineți rețeta de la The First Mess.
Albulete de carne de curcan cu feta și paste cu dovlecei
Nu aveți tăiței? Nicio problemă! Pastele de dovlecei iau locul spaghetelor în acest fel de mâncare care ține cont de sănătate, care se servește cu chifteluțe gustoase de curcan cu feta. Ne place că această rețetă folosește două brânzeturi – feta și parmezan – pentru a vă face să reveniți pentru mai mult.
Obțineți rețeta de la Inspiralized.
Amestec de chifteluțe de curcan BBQ cu cidru de mere la cuptor
Cidrul de mere și chifteluțele sunt combinația improbabilă de care nu v-ați dat seama că aveți nevoie în viața voastră, până acum. Chiftelele la cuptor își întâlnesc perechea atunci când sunt acoperite cu o glazură apetisantă de cidru de mere și grătar, care se prepară în doar câteva secunde. Pesmetul poate fi schimbat cu ușurință cu ovăz măcinat sau făină de migdale pentru a face din acest fel de mâncare una fără gluten, de asemenea.
Obțineți rețeta de la Cupcakes and Kale Chips.
Green Curry Sweet Potato Sweet Potato Chicken Meatballs
Ne place că, în loc să folosim ouă pentru a lega carnea, această rețetă apelează la cartof dulce mărunțit, care este o alternativă sănătoasă, și gustoasă. Completați masa servind acest delicios fel de mâncare cu curry peste orez cald, quinoa sau tăiței de orez.
Obțineți rețeta de la Fit Foodie Finds.
Greek Meatball Gyro Bowls
Această rețetă grecească de chifteluțe, preparată din carne de miel măcinată și usturoi și acoperită cu sos tzatziki picant, primește un plus de nutrienți de la o salată laterală care conține morcovi crocanți spiralați. Cea mai bună parte? Această masă bogată în vitamine se prepară în doar 45 de minute!
Obțineți rețeta din Inspiralized.
Amestec de chifteluțe cu lămâie și cardamom
Cardamomul aromat este în centrul atenției în această rețetă de chifteluțe cu lămâie și cardamom, care este umplută cu nuci de pin și coajă de lămâie și servită cu un sos tahini cu usturoi. Asigurați-vă că faceți mai multe în timp ce pregătiți această rețetă – acest fel de mâncare este atât de reconfortant și gustos, încât s-ar putea să vă întoarceți pentru a doua (sau a treia).
Obțineți rețeta de la Heartbeet Kitchen.
Sweet and Sour Meatball Skewers
Bollete de carne pe o țepușă? Înscrieți-ne! Această rețetă prinde viață folosind chifteluțe congelate, ardei roșii și verzi proaspăt tăiați și gem de caise. Se prepară în mai puțin de o jumătate de oră, așa că veți avea această masă gata în cel mai scurt timp.
Obțineți rețeta de la Taste and Tell.
Skillet Lemon Rosemary Turkey Meatballs
Rosmarinul parfumat și lămâia zemoasă se îmbină pentru a face din acest fel de mâncare unul memorabil. Una dintre cele mai bune părți ale sale? Sosul său apetisant de vin alb se prepară prin combinarea eșaloanelor tocate, a vinului alb sec, a bulionului de pui și a sucului de lămâie care îți face buzele să se înfoaie.
Obțineți rețeta de la Recipe Runner.
Chicken Meatball Pitas
Amestecurile de chifteluțe de pui, feta bătută cu ardei roșu prăjit, sos tzatziki și legume proaspăt tăiate sunt așezate în interiorul unei pita calde pentru a crea unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare care poate fi consumat la prânz sau la cină. Ne imaginăm că această rețetă gustoasă s-ar potrivi de minune cu o ceașcă aburindă de supă avgolemono sau cu o garnitură de orez cu usturoi.
Obțineți rețeta din How Sweet Eats.
Keto Meatballs alla Parmigiana
Dacă sunteți în căutarea unei rețete de chifteluțe alla parmigiana fără gluten, prietenoase cu keto, atunci astăzi este ziua dvs. norocoasă. Acest fel de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați, care înlocuiește pesmetul cu făină de migdale și folosește un sos marinara keto ușor de preparat, este, de asemenea, plin de proteine.
Obțineți rețeta de la I Breathe, I’m Hungry.
Bufalo Cauliflower Quinoa Meatballs
Cauliflower se strecoară în orice, de la pizza, piure de cartofi, macaroane și brânză și rețete de orez până la chifteluțe. Această rețetă are, de asemenea, sos picant, ceea ce înseamnă că vă va înviora și metabolismul.
Obțineți rețeta de la The Almond Eater.
Supă italiană Minestrone cu chifteluțe de carne
Această supă este plină de legume bogate în nutrienți, chifteluțe de vită slabă pline de proteine și fasole fibroasă. De fapt, fasolea conține un tip special de fibre care rezistă la digestie, menținându-vă sătul mai mult timp.
Obțineți rețeta de la The Cozy Apron.
Hawaiian BBQ Chicken Meatballs
Dacă mâncați ceva marinat în sos BBQ, aproape că puteți garanta că este plin de zahăr și sodiu, datorită sosului procesat. Și în timp ce sodiul este un nutrient esențial (ajutând la echilibrul fluidelor corporale, la menținerea volumului de sânge și la moderarea tensiunii arteriale), consumul excesiv de sodiu crește tensiunea arterială și provoacă retenție de lichide. Această rețetă este o excepție de la regulă pentru că este făcută cu un sos BBQ de casă, așa că ne-am dat pe spate!
Obțineți rețeta de la Little Spice Jar.
Bacon Cheeseburger Meatballs
Nici măcar nu veți simți lipsa chiflei lipsite de nutrienți cu aceste chifteluțe de bacon cheeseburger. Fie că le asortezi cu o salată sau cu legume la grătar, fie că le servești ca aplicație sau pur și simplu le folosești pentru a readuce emoția în cină, îți promitem că papilele tale gustative nu vor fi dezamăgite. Asigurați-vă doar că optați pentru carnea de vită hrănită cu iarbă, care este în mod natural mai bogată în proteine.
Obțineți rețeta din O aventură din inimă.
Chifteluțe de pui nugget
Se pare că chifteluțele de pui nugget sunt o chestie – și nouă ne plac. Pe lângă faptul că sunt o modalitate creativă de a-i face pe prichindeii dvs. să își extindă dieta și aportul de nutrienți, vă vor face și pe dvs. să fiți îndrăgostiți.
Obțineți rețeta de la I Breathe, I’m Hungry.
Bollete de carne la cuptor cu usturoi prăjit și rozmarin
Atât rozmarinul cât și usturoiul proaspăt sunt surse de substanțe chimice antibacteriene, antifungice și antivirale. În plus, ierburile adăpostesc mai multe uleiuri esențiale antioxidante, cum ar fi cineol, camfene, borneol și acetat de bornil. Așadar, dacă ați avea nevoie de un motiv în plus pentru a frige aceste chifteluțe savuroase, un stimulent serios pentru sănătate ar trebui să o facă.
Obțineți rețeta de la Will Cook for Smiles.
Amestecuri de dovlecei
De la zoodles la zodii, dovleceii sunt unul dintre cele mai versatile legume din jur. Iar cu un conținut super scăzut de calorii și carbohidrați și un gust adaptabil, pot fi strecurate în aproape orice rețetă și îi pot îmbunătăți profilul nutrițional. Pentru mai multe modalități de a vă subția mesele cu super dovleacul, consultați aceste 25 de rețete cu dovlecei pentru pierderea în greutate.
Obțineți rețeta de la Skinny Taste.
Creamy Swedish Meatballs
Să renunțați la Ikea și pregătiți acest favorit scandinav făcut în casă. Nu numai că veți economisi 85 de calorii și 609 miligrame de sodiu, dar veți obține încă 10 grame de proteine sățioase. Nouă ni se pare o soluție de nerefuzat.
Obțineți rețeta de la Damn Delicious.
Asian Chicken Meatball Lettuce Wraps
Această rețetă are o tonă de proteine, un macronutrient care stimulează activitatea metabolică, crește sațietatea și chiar ajută organismul să păstreze mușchii în timp ce prăjește grăsimea.
Obțineți rețeta de la Just a Taste.
Aftellete de curcan umplute cu mozzarella
Este greu de imaginat ceva mai divin decât să muști dintr-o chiftea suculentă și să găsești mozzarella topită înăuntru. Pentru a reduce conținutul de grăsimi saturate, optați pentru brânză parțial degresată. În timp ce consumul de lactate integrale este asociat cu un cadru mai mic în timp, într-un fel de mâncare ca aceasta, sunt atât de multe lucruri care să vă obsedeze încât nici măcar nu veți simți lipsa celor câteva grame de grăsime sau calorii în plus.
Obțineți rețeta de la Baker by Nature.
Amestecături vegetariene cu conopidă
Doar pentru că nu mâncați carne, nu înseamnă că nu vă puteți bucura de acest preparat italian de bază. Această rețetă fără carne este făcută din conopidă, quinoa, ou, făină de migdale, usturoi și condimente. Nu numai că arată ca cele adevărate, dar lista de ingrediente pe bază de plante face, de asemenea, o treabă bună pentru a satisface pofta ocazională de chiftele. P.S.: Puteți folosi o rețetă similară pentru a crea burgeri fără carne!
Obțineți rețeta de la Pinch of Yum.
Chifteluțe de porc spinos
În ciuda numelui, nu există porci spinoși adevărați în această rețetă – dar conțin orez cu bob lung, ceea ce le dă un aspect de porc spinos. Pentru a-i spori efectele de scădere în greutate, lăsați orezul să se răcească după ce a fost gătit. Astfel, amidonul se transformă în amidon rezistent printr-un proces numit retrogradare. Potrivit cercetătorilor de la Colegiul de Științe Chimice din Sri Lanka, răcirea orezului peste noapte poate crește cantitatea de amidon rezistent de 10 ori mai mult decât orezul gătit în mod tradițional, iar acesta are cu 10-15% mai puține calorii!
Obțineți rețeta de la The Recipe Critic.
Cheesy Meatball Bites
Victimele de Meatball parm, avem o rețetă mortală pentru voi. Este greu să ții o dietă de slăbire când ești un împătimit al mâncării italiene. Dar cu un pic de control al porțiilor, vă puteți bucura în continuare de acest fel de mâncare clasic. Începeți de aici.
Obțineți rețeta de la Butter with a Side of Bread.
Slow Cooker Kale & Turkey Meatball Soup
Cale a furat lumina reflectoarelor de la superalimente de ceva vreme – și pe bună dreptate. Are unul dintre cele mai mari ratinguri ORAC (capacitatea de absorbție a radicalilor de oxigen), promovează sănătatea urinară, luptă împotriva cancerului și ajută la pierderea în greutate. Combinată cu chifteluțe slabe de curcan măcinat, legume și bulion cu conținut scăzut de sodiu – și cu un număr impresionant de 53,2 grame de proteine și doar 31,8 grame de sodiu pe cană – această supă este o rasă rară.
Obțineți rețeta de la Foodie Crush.
Amestecături grecești umplute cu feta
Cu suc de lămâie care stimulează imunitatea, usturoi antifungic și brânză feta sățioasă, acestea sunt niște chifteluțe sănătoase și savuroase. Însiropate cu un sos de iaurt gustos, acestea însuflețesc chiar și cel mai plictisitor meniu. Pentru a crește numărul de proteine, optați pentru iaurt grecesc în locul celui simplu.
Obțineți rețeta de la Sweet Peas and Saffron.
Hibachi Steakhouse Meatballs
Aceste chifteluțe de steakhouse cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten sunt făcute pe grătar și servite în stil kabob, ceea ce le face mai atrăgătoare din punct de vedere vizual și mai distractive de preparat și mâncat.
Obțineți rețeta de la I Breathe, I’m Hungry.
Mini Meatball Spaghetti Pie
Această rețetă este atât de simplă și fără efort, încât vă veți întreba de ce nu v-ați gândit la ea mai devreme.
Obțineți rețeta de la The Melrose Family.
Bollete de pui thailandez cu sos de arahide
Ah, unt de arahide. Acest favorit al gurmanzilor conține un sterol vegetal numit beta-sitosterol, care ajută la gestionarea stresului. Studiile indică faptul că ajută la echilibrarea hormonului stresului, cortizolul, motiv pentru care PB te face să te bagi în borcan un pic prea des. Din fericire, atunci când PB este încălzit, o bucățică ajunge foarte departe; așa că vă puteți lua doza în mod inocent! Dar dacă consumați unt de arahide zilnic, consultați The 20 Top 20 Peanut Butters-Ranked!
Obțineți rețeta de la Jo Cooks.