35+ Melhor receita de almôndegas saudáveis para perda de peso
As almôndegas fizeram a sua estreia na América durante o século XIX, quando os italianos migraram para os Estados Unidos e começaram a enchê-las de esparguete – e nós estamos sempre gratos. Embora muita coisa tenha mudado desde então, a mania das almôndegas só tem melhorado cada vez melhor. Eles conseguiram sair das tigelas de esparguete e entrar em kabobs e em sopas. E as almôndegas de carne se seguram consistentemente contra outras aplicações na mesa da festa. Entre frango, peru moído, carne de vaca alimentada com grama, porco e vegetais, há receitas de almôndegas saudáveis nesta lista para todo tipo de dieter.
E para mais, não perca estas 15 Sobremesas Americanas Clássicas que Merecem um Regresso.
Spaghetti e almôndegas de peru
As almôndegas tradicionais são feitas com uma mistura de carne de vaca, porco e vitela. O peru, magro e tenro, substitui os dois últimos nestas almôndegas, poupando-lhe grandes calorias, ao mesmo tempo que fornece ao seu paladar um grande yum. E, se houver alguma coisa, vá pesado sobre as almôndegas e leve sobre a massa.
Receba a nossa receita de Esparguete e Almôndegas de Peru.
STAY INFORMED: Inscreva-se na nossa newsletter para receber as últimas novidades alimentares directamente na sua caixa de correio.
Bolas de carne de frango asiáticas
Estas almôndegas de frango são inspiradas em grelhados de rua no Vietnã e na Tailândia, onde o gengibre, o alho e as pimentas reinarão supremos. Com esses sabores ousados, mais o charuto de uma grelha de carvão quente, você não vai precisar de uma mistura de carne pesada e gorda, ou mesmo uma pilha de espaguete, para fazer um jantar excepcional com esta receita de almôndegas de frango. Sirva-as com arroz estufado, pepinos, talvez um pouco de molho, e folhas de alface grandes para embrulhar, e deixe cada um fazer o seu próprio burrito ao estilo asiático.
Pega na nossa receita de almôndegas de frango asiáticas.
Bolas de Carne de Peru Picante com Batatas Fritas Doces
Estas bolas de carne de peru magras embalam um ponche de especiarias e são o alimento perfeito para uma dieta Whole30. São saborosas graças às ervas secas e à salsa fresca picada, enquanto a farinha de amêndoas as mantém húmidas, enquanto se preparam para o pão ralado. Este prato é Whole30-approved e sem glúten.
Pega a nossa receita de almôndegas de peru picantes com batatas fritas doces.
Bolas de carne com Polenta
Esta receita alivia a almôndega (usando lombo e peru em vez de vitela e carne de porco), mas, mais importante, abandona o esparguete em favor da polenta, um grampo italiano de milho moído em pedra com uma fração das calorias, mas igualmente saboroso, cremoso e completamente delicioso.
Apanha a nossa receita de almôndegas de carne com polenta.
Sofa de almôndegas italianas
Embora seja leve em calorias, esta ainda é uma potente tigela de bondade servida com uma salada levemente vestida, faz um jantar incrível nos dias de semana. Também é perfeita para o planeamento de refeições, uma vez que se mantém muito bem congelada no frigorífico. Duplique a receita, e ficará pronto para a semana!
Receba a nossa receita de Sopa de Almôndegas Italiana.
RELACIONADO: A maneira fácil de fazer alimentos mais saudáveis e confortáveis.
Crock-Pot Italian Meatballs
Esta receita de panela lenta irá criar um delicioso molho caseiro quando as almôndegas italianas começarem a cozinhar, e demorará apenas 2 a 4 horas para o fazer.
>
Encolhe a nossa receita de almôndegas italianas Crock-Pot.
Turkey Swedish Meatballs
Esta versão da almôndega sueca corta a carne com peru, que é tenra e leve como a vitela, mas consideravelmente mais magra. Vai poupar em calorias, mas vai ganhar consideravelmente em sabor!
>
Encontre a nossa receita de almôndegas de peru sueco.
Classic Italian Meatballs
Ever quer aprender a fazer autênticas almôndegas italianas? Esta receita é um clássico direto da avó italiana de um editor que compartilhou todos os seus segredos para as almôndegas italianas mais saborosas em torno.
Apanhe nossa receita de almôndegas italianas clássicas.
Bolas de Carne de Berinjela com Pesto de Couve
Estas almôndegas veganas, feitas de berinjela, água de grão de bico e farinha de amêndoa, são o prato perfeito para qualquer pessoa que procura introduzir mais ingredientes nutritivos nas suas refeições. Não se esqueça de bater o pesto de couve para servir ao lado!
Pega a receita de The First Mess.
Bolas de peru com massa de abobrinha
Sem macarrão? Sem problemas! A massa de abobrinha toma o lugar do espaguete neste prato consciente da saúde, que é servido com saborosas almôndegas de peru feta. Adoramos que esta receita utilize dois queijos -feta e parmesão – para que você volte para mais.
Pega a receita do Inspiralized.
Churrasco de maçã assada de peru com cidra e almôndegas de peru
>Cidra de maçã e almôndegas de carne é a combinação improvável que você não percebeu que precisava na sua vida, até agora. As almôndegas assadas encontram o seu fósforo quando são revestidas com um esmalte de maçã com água na boca, que leva apenas alguns segundos a preparar. As migalhas de pão podem ser facilmente trocadas por aveia moída ou farinha de amêndoa para fazer deste prato um prato sem glúten também.
Encolhe a receita de Cupcakes e Kale Chips.
Bolas de Caril de Frango com Caril Verde
Adoramos que em vez de usar ovos para unir a carne, esta receita pede batata doce desfiada, que é uma alternativa saudável e saborosa. Complete a refeição servindo este delicioso prato de caril sobre arroz morno, quinoa ou macarrão de arroz.
Receba a receita de Fit Foodie Finds.
Bolas de Carne Grega Gyro Bowls
>Esta receita de almôndegas gregas, feita com cordeiro e alho moídos e coberta com molho tzatziki picante, recebe um impulso extra de nutrientes de uma salada lateral com cenouras crocantes em espiral. A melhor parte? Esta refeição rica em vitaminas demora apenas 45 minutos a fazer!
Encolhe a receita de Inspiralized.
Bolas de carne de cardamomo de limão
Cardamomo saboroso toma o centro do palco nesta receita de almôndegas de cardamomo de limão que é embalada com pinhões e raspas de limão e servida com um molho de tahini de alho. Certifique-se de fazer um extra enquanto prepara esta receita – este prato é tão reconfortante e saboroso que você pode voltar por segundos (ou terços).
Pega a receita de Heartbeet Kitchen.
Espetos de almôndegas doces e azedas
>Bolas de carne num espeto? Inscreva-nos! Esta receita ganha vida usando almôndegas congeladas, pimentos verdes e vermelhos frescos cortados, e doce de damasco. Demora menos de meia hora para fazer, então você terá esta refeição pronta em pouco tempo.
Receba a receita de Taste and Tell.
Skillet Lemon Rosemary Turkey Meatballs
>Alecrim Fragrant e limão zesty juntam-se para fazer deste prato um prato memorável. Uma das suas melhores partes? Seu molho de vinho branco com água na boca é feito combinando chalotas picadas, vinho branco seco, caldo de galinha e suco de limão com batom.
Pega a receita do Recipe Runner.
Chicken Meatball Pitas
Bolas de carne de frango, pimenta vermelha assada com chantilly feta, molho tzatziki, e vegetais recém picados são colocados dentro de uma pita quente para criar um dos pratos mais deliciosos que podem ser comidos no almoço ou no jantar. Imaginamos que esta receita saborosa seria óptima com uma chávena de sopa de avgolemono fumegante ou um lado de arroz com alho.
Encontrar a receita de How Sweet Eats.
Keto Meatballs alla Parmigiana
Se você está procurando uma receita de almôndegas sem glúten e sem quilos alla Parmigiana, então hoje é o seu dia de sorte. Este prato de baixo teor de carboidratos, que troca migalhas de pão por farinha de amêndoa e usa um molho de marinara keto fácil de fazer, também está cheio de proteína.
Pega a receita de I Breathe, I’m Hungry.
Buffalo Couve-flor Quinoa Almôndegas de Carne
A couve-flor está se infiltrando em tudo, desde pizza, purê de batata, macarrão e queijo, e receitas de arroz até almôndegas. Esta receita também tem molho picante, o que significa que vai reverter o seu metabolismo, também.
Receba a receita de O Comedor de Amêndoas.
Sofa de almôndegas italianas de almôndegas de carne
Esta sopa está repleta de vegetais ricos em nutrientes, almôndegas de carne de vaca magras e feijões fibrosos. Na verdade, o feijão contém um tipo especial de fibra que resiste à digestão, mantendo-o mais cheio por mais tempo.
Obtenha a receita de The Cozy Apron.
Bolas de Carne de Frango do Hawaiian BBQ
Se você está comendo algo marinado em molho BBQ, você pode quase garantir que está cheio de açúcar e sódio, graças ao molho processado. E enquanto o sódio é um nutriente essencial (ajudando no equilíbrio do fluido corporal, mantendo o volume sanguíneo e moderando a pressão arterial), a ingestão excessiva de sódio aumenta a pressão sanguínea e causa retenção de líquidos. Esta receita é uma excepção à regra porque é feita com um molho de churrasco caseiro, por isso, estávamos em cima dela!
Encontre a receita de Little Spice Jar.
Bacon Cheeseburger Meatballs
Você não vai nem sentir falta do pão de carne ovóide com essas almôndegas de cheeseburger com bacon. Quer as emparelhe com uma salada ou vegetais grelhados, sirva-as como uma aplicação, ou simplesmente use-as para colocar a emoção novamente no jantar, prometemos que o seu paladar não ficará desapontado. Apenas certifique-se de optar por carne de vaca alimentada com erva, que é naturalmente mais alta em proteínas.
Receba a receita de An Affair from the Heart.
Bolas de carne de frango
>Aparentemente, as almôndegas de frango são uma coisa… e nós estamos nessa. Além de ser uma forma criativa de fazer com que as suas almôndegas expandam a sua dieta e ingestão de nutrientes, elas até o vão deixar apaixonado.
Apanhe a receita de I Breathe, I’m Hungry.
Bolas de carne de alecrim assado com alho
Alecrim e alho frescos são fontes de químicos antibacterianos, antifúngicos e antivirais. Além disso, as ervas alojam vários óleos essenciais antioxidantes como cineol, canfeno, borneol, e acetato de bornyl. Portanto, se você precisava de mais alguma razão para assar essas almôndegas saborosas, um sério estímulo à saúde deve bastar.
Receba a receita do Will Cook for Smiles.
Zucchini Meatballs
De zoodles a zoats, as zucchinis são um dos vegetarianos mais versáteis que existem. E com um teor super baixo de calorias e carboidratos e sabor adaptável, eles podem ser introduzidos em quase qualquer receita e melhorar o perfil nutricional. Para mais formas de emagrecer com a super abóbora, veja estas 25 receitas de abobrinha para emagrecer.
Pega a receita do Skinny Taste.
Bolas de carne sueca cremosa
Skip Ikea e chicoteie este favorito escandinavo caseiro. Você não só economizará 85 calorias e 609 miligramas de sódio, mas receberá mais 10 gramas de proteína saciante. Parece-nos um “sem cérebro”.
Apanha a receita de Damn Delicious.
Asian Chicken Meatball Lettuce Wraps
Esta receita tem uma tonelada de proteína, um macronutriente que aumenta a actividade metabólica, aumenta a saciedade, e até ajuda o corpo a reter músculo enquanto fritam a flácida.
>
Encontre a receita de Just a Taste.
Mozzarella Stuffed Turkey Meatballs
É difícil imaginar algo mais divino do que morder uma suculenta almôndega e encontrar mozzarella derretida por dentro. Para baixar o teor de gordura saturada, opte pelo queijo meio-gordo. Enquanto comer laticínios gordurosos é associado a um quadro menor ao longo do tempo, num prato como este, há tanto para obcecar que você não vai perder nem mesmo as poucas gramas extras de gordura ou calorias.
Pega a receita da Baker by Nature.
Cauliflower Vegetarian Meatballs
Apenas porque você não come carne não significa que você não pode desfrutar do grampo italiano. Esta receita sem carne é feita com couve-flor, quinoa, ovo, farinha de amêndoa, alho e especiarias. Eles não só parecem reais, mas a lista de ingredientes à base de plantas também faz um bom trabalho para satisfazer o desejo ocasional de comer almôndegas. P.S.: Você pode usar uma receita similar para criar hambúrgueres sem carne!
Encontre a receita de Pinch of Yum.
Porcupine Meatballs
Embora seu nome, não há porcos-espinhos reais nesta receita – mas eles contêm arroz de grãos longos, dando-lhes uma aparência de porco-espinho. Para aumentar os seus efeitos de emagrecimento, deixe o arroz arrefecer depois de cozinhado. Isto transforma os amidos em amidos resistentes através de um processo chamado de retrogradação. De acordo com pesquisadores da Faculdade de Ciências Químicas do Sri Lanka, resfriar arroz durante a noite pode aumentar a quantidade de amido resistente 10 vezes mais do que o arroz tradicionalmente cozido, e tem 10-15% menos calorias!
Encomende a receita do The Recipe Critic.
Mordidas de almôndegas de almôndegas
>Viciados em almôndegas de almôndegas de almôndegas, temos uma receita de morte para você. É difícil estar numa dieta de emagrecimento quando se é um italiano. Mas com um pouco de controle de porção, você ainda pode desfrutar deste prato clássico. Começa aqui.
Encomenda a receita da Manteiga com um Lado de Pão.
Bolo de Fogão Baixo &Café de Peru de Almôndegas
>
Kale anda a roubar os holofotes da super-alimentação há já algum tempo – e por uma boa razão. Tem uma das mais altas classificações ORAC (capacidade de absorção de radicais de oxigênio), promove a saúde urinária, combate o câncer e ajuda a perder peso. Combinado com almôndegas de peru moídas, vegetais e caldo de sódio baixo – e uma enorme quantidade de 53,2 gramas de proteína e apenas 31,8 gramas de sódio por xícara – esta sopa é uma raça rara.
Encolha a receita de Foodie Crush.
Feta Stuffed Greek Meatballs
Com sumo de limão, alho antifúngico e queijo feta saciante, estas são algumas almôndegas saudáveis e saborosas. Salpicado com um saboroso molho de iogurte, este anima até o menu mais aborrecido. Para aumentar a contagem de proteínas, opte pelo iogurte grego em vez do simples.
Obtenha a receita de Ervilhas doces e açafrão.
Bolas de carne de Hibachi Steakhouse
>Estas almôndegas de carne de baixa qualidade, sem glúten, são feitas na grelha e servidas ao estilo kabobob, tornando-as mais atraentes visualmente e mais divertidas de preparar e comer.
Pega a receita de I Breathe, I’m Hungry.
Mini Esparguete de almôndegas
>Esta receita é tão simples e sem esforço, que você vai se perguntar porque você não tinha pensado nela antes.
>
Encontre a receita de The Melrose Family.
Thai Almôndegas de Frango com Molho de Amendoim
Ah, manteiga de amendoim. O foodie fave contém um esterol vegetal chamado beta-sitosterol, que ajuda a controlar o stress. Estudos indicam que ele ajuda a equilibrar o cortisol da hormona do stress, e é por isso que o PB o tem mergulhado no frasco com demasiada frequência. Felizmente, quando o PB é aquecido, um pouco de PB vai longe; assim você pode inocentemente obter a sua dose! Mas se você está consumindo manteiga de amendoim diariamente, confira The 20 Top Peanut Butters-Ranked!
Pega a receita de Jo Cooks.