6 sosuri pentru grătar cu conținut scăzut de zahăr pe care trebuie să le încercați
Puține condimente sunt la fel de transformatoare ca sosul pentru grătar – poate face chiar și pieptul de pui dezosat și fără piele să aibă un gust foarte apetisant, și asta nu este puțin lucru. Singura problemă: majoritatea sosurilor enumeră zahărul sau siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză ca prim ingredient, iar o porție mică de 2 linguri poate conține până la 15 grame de zahăr. (Și, sincer, cine se oprește cu adevărat la 2 linguri? Nu noi). Așa că am scotocit prin magazinele alimentare pentru a găsi cele mai bune sosuri gustoase cu cea mai mică cantitate de dulciuri. Aici, șase soiuri gustoase care au 7 grame de zahăr (sau mai puțin!) per porție de 2 linguri. (Încercați să mâncați mai puțin zahăr? Atunci consultați Sugar Smart Express pentru sfaturi despre cum să evitați zahărul și să reduceți poftele.)
Annie’s Original BBQ Sauce
4 g de zahăr per porție
Ce ne place cel mai mult la acest sos complet organic? Zahărul este al patrulea ingredient listat, nu primul. (Aflați 10 alimente surprinzătoare care enumeră zahărul ca prim ingredient.) Și cea mai mare parte a dulceaței provine din melasă, unul dintre cei mai buni îndulcitori naturali pe care îi puteți folosi (3,70 dolari, annies.com).
Bone Doctors’ Carolina Bold Barbeque Sauce
1 g de zahăr per porție
Nu, numele nu este doar un joc de cuvinte despre oasele din carnea dumneavoastră – această linie de sos a fost de fapt dezvoltată de doi chirurgi ortopezi. Acest sos în stil Carolina este mai mult picant decât dulce – o schimbare binevenită față de dulceața îmbâcsitoare a mărcilor principale (între 5 și 7 dolari, bonedoctorsbbq.com). Consultați aceste 15 rețete simple de condimente care vă vor transforma următorul grătar.
Stubb’s Original Bar-B-Q Sauce
4 g de zahăr per porție
Nu puteți da greș cu această sticlă clasică: Este disponibilă în majoritatea supermarketurilor importante la un preț foarte rezonabil (3,25 dolari, stubbsbbq.com).
MAI MULT: Epuizat? 10 alimente care te vor face să te simți mai puțin obosit
Tessemae’s Matty’s BBQ Sauce
7 g de zahăr pe porție
Acest sos este aprobat pentru aproape toate dietele existente: Este vegan, fără gluten, fără lactate, Paleo și chiar aprobat pentru Whole30. Este singurul sos pe care l-am găsit care își obține dulceața din 100% piure de curmale în loc de zahăr rafinat (6 dolari, tessemaes.com).
Dinosaur Bar-B-Que Sensuous Slathering Sauce
5 g de zahăr pe porție
Restaurantele de lanț sunt renumite pentru că își umplu sosurile și pansamentele cu zahăr. Dinosaur (care are locații în tot nord-estul țării) face o treabă surprinzător de bună cu acest sos îndulcit în mod rezonabil (4 dolari, dinosaurbarbque.com).
MAI MULT: 7 alimente care nu sunt chiar alimente
Hak’s Thai Chile Tamarind BBQ Sauce
5 g de zahăr pe porție
Acest sos se mândrește cu o vibrație unică de tip East-meets-West, jucând tradiționala bază de oțet, roșii și melasă contra arome exotice de ulei de susan, lemongrass și tamarind (6 dolari, haksfoods.com).
.