35+ Best Healthy Meatball Recept for Weight Loss
A húsgolyók a 19. században debütáltak Amerikában, amikor az olaszok az Államokba vándoroltak, és spagettivel kezdték el tálalni őket, és mi örökké hálásak vagyunk nekik. Bár azóta sok minden változott, a húsgolyó-mánia csak egyre jobb és jobb lett. A húsgombócok a spagettitálakból átkerültek a kebabokra és a levesekbe. A húsgombócok pedig következetesen megállják a helyüket a partiasztalnál a többi alkalmazással szemben. A csirke, a darált pulyka, a fűvel táplált marhahús, a sertéshús és a vegetáriánus ételek között minden diétázó típus számára vannak egészséges húsgombóc receptek ezen a listán.
És ha még többet szeretne, ne hagyja ki ezt a 15 klasszikus amerikai desszertet, amelyek megérdemlik a visszatérést.
Spagetti és pulykahúsgombóc
A hagyományos húsgombócok marha-, sertés- és borjúhús keverékéből készülnek. A pulyka, amely sovány és zsenge, ez utóbbi kettőt helyettesíti ezekben a húsgombócokban, így jelentős kalóriát spórolhatsz meg, miközben ízlelőbimbóidnak is jelentős ínyencséget biztosítasz. És ha valami, akkor a húsgombócok nehezebbek, a tészta pedig könnyebb.
Megtalálja a spagetti és pulykahúsgombóc receptjét.
TARTJA TÁMOGATVA: Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy a legfrissebb élelmiszeripari híreket egyenesen a postaládájába küldhessük.
Ázsiai csirkehúsgombóc
Ezeket a csirkehúsgombócokat a vietnami és thaiföldi utcasarki grillek ihlették, ahol a gyömbér, a fokhagyma és a csili uralkodik. Ezekkel a merész ízekkel, valamint a forró faszéngrill szénné égetésével nem lesz szükséged zsíros húskeverékre, de még egy halom spagettire sem, hogy ezzel a csirkehúsgombóc-recepttel kiváló vacsorát készíts. Tálalja őket párolt rizzsel, uborkával, esetleg egy kis szósszal és nagy salátalevelekkel a csomagoláshoz, és hagyja, hogy mindenki elkészítse a saját ázsiai stílusú burritóját.
Kérje el az ázsiai csirkehúsgombócok receptjét.
Fűszeres pulykahúsgombócok édesburgonyás krumplival
Ezek a sovány pulykából készült sült húsgombócok csupa fűszer, és tökéletes kényelmi ételek a Whole30 diétához. Ízletesek a szárított fűszernövényeknek és a friss apróra vágott petrezselyemnek köszönhetően, a mandulaliszt pedig nedvesen tartja őket, a zsemlemorzsa helyére lépve. Ez az étel a Whole30-nak megfelelő és gluténmentes.
Kérje el a Fűszeres pulykahúsgombócok édesburgonyás krumplival receptünket.
Húsgombócok polentával
Ez a recept könnyíti a húsgombócot (borjú- és sertéshús helyett bélszínt és pulykát használ), de ami ennél is fontosabb, hogy a spagettit elhagyja a polenta javára, amely egy olasz alapanyag, a csonthéjas kukorica, és töredéke a kalóriatartalomnak, de ugyanolyan kiadós, krémes és teljesen finom.
Megtalálja a Húsgombócok polentával receptünket.
Olasz húsgombócleves
Bár kalóriaszegény, ez mégis egy erős tál finomság – egy enyhén öntetes salátával tálalva hihetetlen hétköznapi vacsora. Étkezés-tervezéshez is tökéletes, mivel a hűtőben lefagyasztva is remekül eláll. Duplázza meg a receptet, és máris készen áll a hétre!
Megtalálhatja az Olasz húsgombócleves receptjét.
RELÁTOK: Az egészségesebb kényelmi ételek egyszerű elkészítésének módja.
Crock-Pot Italian Meatballs
Ez a lassúfőzős recept finom házi mártást készít, miközben az olasz húsgombócok főni kezdenek, és mindössze 2-4 órát vesz igénybe.
Megtalálja a Crock-Pot olasz húsgombócok receptjét.
Pulyka svéd húsgombóc
A svéd húsgombóc ezen változata a marhahúst pulykával helyettesíti, amely zsenge és könnyű, mint a borjúhús, de lényegesen soványabb. A kalóriákon spórol, de az ízeken jelentősen nyer!
Megtalálja a pulykás svéd húsgombóc receptjét.
Klasszikus olasz húsgombóc
Szeretné megtanulni, hogyan készítsen autentikus olasz húsgombócot? Ez a recept egy klasszikus, egyenesen az egyik szerkesztő olasz nagymamájától származik, aki megosztotta a legjobb ízű olasz húsgombócok minden titkát.
Klasszikus olasz húsgombócok receptje.
Vegán padlizsánhúsgombóc kelkáposzta-pestóval
Ezek a padlizsánból, csicseriborsóvízből és mandulalisztből készült vegán húsgombócok tökéletes kiadós ételek azok számára, akik több tápanyagdús összetevőt szeretnének becsempészni az ételeikbe. Ne felejtsd el összeütni a mellé tálalható kelkáposzta pestót!
A receptet a The First Mess oldalon találod.
Feta pulykahúsgombóc cukkinis tésztával
Nincs tészta? Semmi gond! A cukkinitészta átveszi a spagetti helyét ebben az egészségtudatos ételben, amelyet ízletes fetás pulykahúsgombócokkal tálalunk. Imádjuk, hogy ebben a receptben két sajtot – fetát és parmezánt – használunk fel, hogy mindig visszajöjjön még többért.
A receptet az Inspiralized oldalról szerezze be.
Sütött almaboros BBQ pulykahúsgombóc
Az almabor és a húsgombóc az a valószínűtlen kombináció, amiről eddig nem tudtad, hogy szükséged van rá az életedben. A sült húsgombócok akkor találják meg a párjukat, amikor egy ínycsiklandó BBQ-almacider-mázzal vonják be őket, amelynek elkészítése mindössze másodpercekbe telik. A zsemlemorzsa könnyen kicserélhető őrölt zab- vagy mandulalisztre, így ez az étel gluténmentes is lehet.
A receptet a Cupcakes and Kale Chips oldalon találja.
Green Curry Sweet Potato Chicken Meatballs
Nekünk tetszik, hogy ahelyett, hogy tojással kötnénk össze a húst, ez a recept aprított édesburgonyát használ, ami egészséges és ízletes alternatíva. Tegye teljessé az étkezést, ha ezt az ízletes curryételt meleg rizs, quinoa vagy rizstészta mellé tálalja.
A receptet a Fit Foodie Finds oldalról szerezze be.
Görög húsgombócos gyros tál
Ez a görög húsgombócos recept, amely darált bárányhúsból és fokhagymából készül, és fanyar tzatziki mártással körítve, extra adag tápanyagot kap a ropogós spiralizált sárgarépát tartalmazó salátával. A legjobb rész? Ez a vitamindús étel mindössze 45 perc alatt elkészíthető!
A receptet az Inspiralized oldalon találja.
Lemon Cardamom Meatballs
Az ízletes kardamom áll a középpontban ebben a citromos-kardamomos húsgolyó receptben, amely fenyőmaggal és citromhéjjal van megtöltve, és fokhagymás tahini mártással tálaljuk. A recept elkészítése során mindenképpen készítsen extra adagot – ez az étel annyira megnyugtató és ízletes, hogy lehet, hogy csak másodszorra (vagy harmadszorra) tér vissza.
A receptet a Heartbeet Kitchen oldalon találja.
Édes-savanyú húsgombóc nyárson
Húsgombócok nyárson? Írjatok fel minket! Ez a recept fagyasztott húsgombócok, frissen vágott piros és zöldpaprika, valamint baracklekvár felhasználásával kel életre. Az elkészítése kevesebb mint fél órát vesz igénybe, így ez az étel pillanatok alatt elkészül.
A receptet a Taste and Tell oldalról szerezheti be.
Skillet citromos-rozmaringos pulykahúsgombóc
A zamatos rozmaring és a pikáns citrom együttesen teszi emlékezetessé ezt az ételt. Az egyik legjobb része? Az ínycsiklandó fehérboros mártás, amely apróra vágott mogyoróhagyma, száraz fehérbor, csirkehúsleves és ajakbimbós citromlé kombinálásával készül.
A receptet a Recipe Runner oldalon találja.
Chicken Meatball Pitas
Csirkehúsgombócok, sült pirospaprikás felvert feta, tzatziki szósz és frissen vágott zöldségek egy meleg pitában rétegezve az egyik legfinomabb étel, amely ebédre vagy vacsorára is fogyasztható. Elképzelésünk szerint ez az ízletes recept remekül passzolna egy csésze gőzölgő avgolemonóleveshez vagy egy adag fokhagymás rizshez.
A receptet a How Sweet Eats oldalon találja.
Keto Meatballs alla Parmigiana
Ha egy keto-barát, gluténmentes meatballs alla parmigiana receptet keresel, akkor ma van a szerencsenapod. Ez az alacsony szénhidráttartalmú étel, amely a zsemlemorzsát mandulalisztre cseréli, és egy könnyen elkészíthető keto-marinara szószt használ, tele van fehérjével is.
A receptet az I Breathe, I’m Hungry oldalon találod.
Buffalo karfiol quinoa húsgombóc
A karfiol a pizzától kezdve a krumplipürén, a mac and cheese-en és a rizsrecepteken át a húsgombócokig mindenbe belopja magát. Ebben a receptben csípős szósz is van, ami azt jelenti, hogy az anyagcserédet is felpörgeti.
A receptet a The Almond Eater oldalán találod.
Olasz húsgombócos minestrone leves
Ez a leves tele van tápanyagokban gazdag zöldségekkel, fehérjében gazdag sovány marhahúsgombócokkal és rostos babokkal. Sőt, a bab egy különleges rostfajtát tartalmaz, amely ellenáll az emésztésnek, így hosszabb ideig jóllakott maradsz.
A receptet a The Cozy Apron oldalon találod.
Hawaiian BBQ Chicken Meatballs
Ha valami BBQ szószban pácoltat eszel, szinte biztos lehetsz benne, hogy tele van cukorral és nátriummal, a feldolgozott szósznak köszönhetően. És bár a nátrium alapvető tápanyag (segíti a testi folyadékegyensúlyt, fenntartja a vérmennyiséget és mérsékli a vérnyomást), a túlzott nátriumbevitel megemeli a vérnyomást és folyadékvisszatartást okoz. Ez a recept kivételt képez a szabály alól, mivel házi BBQ-szósszal készül, így mi mindannyian rajongtunk érte!
A receptet a Little Spice Jar oldalon találod.
Bacon Cheeseburger Meatballs
Nem fog hiányozni a tápanyagmentes zsemle ezekkel a baconos-sajtosburgeres húsgombócokkal. Akár salátával vagy grillezett zöldségekkel párosítod őket, akár előételként tálalod őket, vagy csak arra használod őket, hogy visszaadd az izgalmat a vacsorának, ígérjük, hogy az ízlelőbimbóid nem fognak csalódni. Csak győződjön meg róla, hogy fűvel táplált marhahúst választ, amely természetesen magasabb fehérjetartalmú.
A receptet az An Affair from the Heart (Egy ügy a szívből) című kiadványban találja.
Chicken Nugget Meatballs
Úgy tűnik, a chicken nugget meatballs egy dolog – és mi odavagyunk érte. Amellett, hogy kreatív módja annak, hogy a csemetéid bővítsék étrendjüket és tápanyagbevitelüket, még te is el leszel ragadtatva tőlük.
A receptet az I Breathe, I’m Hungry oldalon találod.
Pörkölt fokhagymás rozmaringos sült húsgombóc
A friss rozmaring és a fokhagyma egyaránt antibakteriális, gombaölő és vírusellenes vegyi anyagok forrása. Ráadásul a gyógynövényekben számos antioxidáns illóolaj, például cineol, camphen, borneol és bornyil-acetát található. Ha tehát még egy okra lenne szüksége, hogy megsüsse ezeket az ízletes húsgombócokat, akkor egy komoly egészségügyi lökésnek is elégnek kell lennie.
A receptet a Will Cook for Smiles oldalon találja.
Zucchini húsgombóc
A cukkini az egyik legsokoldalúbb zöldségféle a zoodles-től a zoatig. Szuper alacsony kalória- és szénhidráttartalmukkal és alkalmazkodó ízükkel pedig szinte bármilyen receptbe belecsempészhetők, és javíthatják a tápanyagprofiljukat. Ha még több módon karcsúsíthatja ételeit a szuper tökfélékkel, nézze meg ezt a 25 cukkinis receptet a fogyáshoz.
A receptet a Skinny Taste oldalról szerezze be.
Krémes svéd húsgolyók
Hagyd ki az Ikeát, és készítsd el ezt a házi készítésű skandináv kedvencet. Nemcsak 85 kalóriát és 609 milligramm nátriumot spórolsz meg, de még 10 gramm telítő fehérjét is kapsz. Nekünk ez nem hangzik rosszul.
A receptet a Damn Delicious oldalon találod.
Asian Chicken Meatball Lettuce Wraps
Ez a recept rengeteg fehérjét tartalmaz, egy olyan makrotápanyagot, amely fokozza az anyagcserét, növeli a jóllakottságot, és még a szervezetnek is segít megtartani az izmokat, miközben megsüti a hájat.
A receptet a Just a Taste oldalon találod.
Mozzarellával töltött pulykahúsgombócok
Nehéz elképzelni istenibb dolgot, mint beleharapni egy szaftos húsgombócba, és olvadt mozzarellát találni benne. A telített zsírtartalom csökkentése érdekében válasszon részlegesen sovány sajtot. Bár a teljes zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása idővel kisebb kerettel jár, egy ilyen ételben, mint ez, annyi megszállottja van, hogy nem is fog hiányozni az a néhány gramm extra zsír vagy kalória.
A receptet a Baker by Nature oldalról szerezze be.
Karfiolos vegetáriánus húsgombóc
Az, hogy nem eszel húst, nem jelenti azt, hogy nem élvezheted az olasz alapételt. Ez a húsmentes recept karfiolból, quinoából, tojásból, mandulalisztből, fokhagymából és fűszerekből készül. Nem csak úgy néz ki, mint az igazi, de a növényi alapú összetevők listája remekül kielégíti az alkalmi húsgombóc utáni vágyat is. Utóirat: Hasonló receptet használhatsz húsmentes hamburgerek készítéséhez is!
A receptet a Pinch of Yum-tól szerezze be.
Porcupine Meatballs
A neve ellenére ebben a receptben nincsenek valódi sündisznók – de hosszú szemű rizst tartalmaz, ami sündisznószerűvé teszi őket. Hogy fokozd a súlycsökkentő hatását, főzés után hagyd kihűlni a rizst. Ezáltal a keményítő egy retrográdációnak nevezett folyamat révén ellenálló keményítővé alakul át. A Srí Lanka-i Kémiai Tudományok Főiskolájának kutatói szerint a rizs éjszakai hűtése tízszeresére növelheti a rezisztens keményítő mennyiségét a hagyományosan főzött rizshez képest, és 10-15%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz!
A receptet a Receptkritikusnál találod.
Cheesy Meatball Bites
Húsgombóc parm függők, van egy gyilkos receptünk számotokra. Nehéz fogyókúrázni, ha az ember olasz kajákért rajong. De egy kis adagszabályozással még mindig élvezheted ezt a klasszikus ételt. Kezdjétek itt.
A receptet a Butter with a Side of Bread oldalon találjátok.
Slow Cooker Kale & Turkey Meatball Soup
A kelkáposzta egy ideje már ellopta a szuperétel reflektorfényt – és jó okkal. Az egyik legmagasabb ORAC (oxigéngyök-abszorpciós kapacitás) értékkel rendelkezik, elősegíti a vizelet egészségét, küzd a rák ellen, és segíti a fogyást. Sovány darált pulykahúsgombóccal, zöldségekkel és alacsony nátriumtartalmú húslevessel kombinálva – és a bögrénkénti 53,2 gramm fehérjével és mindössze 31,8 gramm nátriummal – ez a leves ritka fajta.
A receptet a Foodie Crush-tól kapja meg.
Feta töltött görög húsgolyók
Az immunitást erősítő citromlével, a gombaölő fokhagymával és a laktató feta sajttal ezek egészséges, ízletes húsgolyók. Ízletes joghurtmártással meglocsolva még a legunalmasabb menüt is feldobja. A fehérje mennyiségének növelése érdekében válasszon görög joghurtot a sima helyett.
A receptet az Édes borsó és sáfrány oldalon találja.
Hibachi Steakhouse Meatballs
Ezek az alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes steakhouse húsgombócok grillen készülnek, és kabob stílusban tálalják, így vizuálisan is vonzóbbak, és szórakoztatóbb az elkészítésük és fogyasztásuk.
A receptet a Lélegzem, éhes vagyok oldalon találja.
Mini húsgombócos spagettipite
Ez a recept olyan egyszerű és könnyed, hogy csodálkozni fogsz, miért nem gondoltál rá hamarabb.
A receptet a The Melrose Family oldalán találod.
Thai csirkehúsgombócok mogyorószósszal
Ah, mogyoróvaj. Az ételek kedvence egy béta-szitoszterol nevű növényi szterint tartalmaz, amely segít a stressz kezelésében. Tanulmányok szerint segít kiegyensúlyozni a kortizol nevű stresszhormont, ezért is van az, hogy a PB miatt túl gyakran merítesz a tégelyből. Szerencsére, ha a PB-t felmelegítjük, egy kicsi is sokáig elég; így ártatlanul is hozzájuthatsz az adagodhoz! De ha napi szinten fogyasztod a mogyoróvajat, nézd meg A 20 legjobb mogyoróvaj – rangsorolva!
A receptet a Jo Cooks-tól kapod.